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龍城蘿卜干炒飯

汪潤康

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  盛夏時節(jié),風(fēng)雨交織,荷香四溢,蓮影婆娑,生活的瑣碎與歡喜在時光中悄然流轉(zhuǎn)。龍城,這座溫潤如玉的江南古城,在旖旎的畫卷中靜靜綻放,散發(fā)出獨特而迷人的風(fēng)采。蘇超賽事如狂風(fēng)驟雨般席卷而來,點燃了這座古今交融之城的熱情。一時間,游客紛至沓來,奔赴這場盛夏的狂歡。街頭巷尾人潮涌動,笑語盈盈,仿佛一曲歡快的樂章,在城市的上空悠揚回蕩。賽場吶喊聲如春雷滾滾,激蕩著熱血與激情;商場燈火如星河璀璨,人流如織,煙火氣息濃郁而真實。在這喧囂背后,一道地道美食——龍城蘿卜干炒飯,宛如一顆塵世中的明珠,悄然綻放出奪目的光芒。常州,這座以美食聞名于世的城市,蘿卜干炒飯無疑是其中最耀眼的星辰,在味蕾的蒼穹中熠熠生輝。漫步街頭,空氣中彌漫著蘿卜干與米飯在高溫中交融的香氣,那是一種無法抗拒的誘惑,仿佛一只無形的手,牽引著人們?nèi)ヌ綄み@道美味的源頭。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  記憶深處,弄堂幽深如時光隧道,寧靜而溫暖。鄰家阿婆系著圍裙,在廚房中忙碌,那雙布滿歲月痕跡的手,如舞者般靈巧,將蘿卜干切得大小均勻、恰到好處。金黃的蘿卜干,如夕陽余暉般燦爛,散發(fā)著歲月沉淀的醇香。晶瑩剔透的米飯,如珍珠般飽滿,在鍋中翻騰,熱氣氤氳。鍋鏟輕舞間,蘿卜干的香氣如云般升騰,與米飯的清香交織纏繞,仿佛一場浪漫的邂逅。蘿卜干是這道炒飯的靈魂,脆爽如風(fēng)鈴輕響,咸香中透著一絲清甜,恰似江南女子的溫婉柔情,令人沉醉其中,久久難忘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  龍城蘿卜干炒飯,看似樸素,實則匠心獨運。色澤金黃,如晨曦初照,溫暖而耀眼;香氣撲鼻,如清風(fēng)拂面,令人未嘗先醉;口感香糯脆爽,米飯的綿軟與蘿卜干的爽脆在舌尖交織,仿佛一場味蕾的舞蹈;余味甘甜悠長,如余音繞梁,令人回味無窮。對常州人而言,這不僅是一道美食,更是家鄉(xiāng)的味道,是深藏心底的眷戀。無論歲月如何更迭,只要聞到那熟悉香氣,便仿佛穿越時空,回到兒時的弄堂,回到母親的廚房,回到那溫暖的家。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  如今,這道原本藏于小巷的傳統(tǒng)美味,已走出常州,聲名遠(yuǎn)播,成為這座城市美食文化的一張閃亮名片。它不僅深受本地人喜愛,也贏得了外地游客的由衷贊嘆。在熱鬧的餐館中,常見游客們品嘗后露出滿足的笑容,豎起大拇指,眼神中滿是驚喜與贊賞。蘿卜干炒飯,不僅是味覺的享受,更是文化的傳承,是常州人智慧與情感的結(jié)晶。它以獨特的風(fēng)味、精湛的技藝和深厚的文化底蘊,吸引著無數(shù)美食愛好者;它多次代表中國美食登上國際舞臺,展現(xiàn)江南煙火氣與匠心傳承的魅力。在熱鍋翻騰間,蘿卜干與米飯層層入味,仿佛藏著江南人對四季更替、生活節(jié)律的深刻理解,承載著對生活的熱愛與敬畏。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">  因為一道菜,愛上一座城。龍城蘿卜干炒飯,是把打開記憶與情感的鑰匙。它讓人們在品味美食的同時,也讀懂了這座城市的溫度與靈魂。每一口炒飯,都是一次心靈的旅行,讓人領(lǐng)略江南水鄉(xiāng)的柔情與詩意,感受龍城的溫情與魅力。當(dāng)夜幕降臨,華燈初上,走在常州街頭,空氣中依舊飄散著蘿卜干炒飯的香氣。這香氣,如一條無形的紐帶,連接著城市與人心。那平凡卻溫暖的味道,正如這座城市的靈魂,在喧囂中給予人們寧靜與慰藉。無論時光如何流轉(zhuǎn),這道龍城蘿卜干炒飯,都將永遠(yuǎn)散發(fā)著獨特的魅力,成為人們心中最深的記憶,成為最美的味覺注腳。用心感受生活的美好,在平凡的日子里起舞,在煙火人間自由生長。</b></p>