<p class="ql-block">當今社會生活節(jié)奏快、壓力大，工作忙碌，如果不注意身體，人體免疫力很可能會下降， 從而更容易生病。 免疫力是人體自身的防御機制，那么如何提高免疫力?日常飲食調理是提高免疫能力的最理想的方法。</p><p class="ql-block"> 提高免疫力藥膳食譜</p><p class="ql-block">一、西蘭花蝦仁粥</p><p class="ql-block">材料：大米 15 克、蝦 3 只、西蘭花 10 克、胡羅卜 10 克、高湯 90毫升、香油、芝麻、鹽少許</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、白米洗凈磨碎;蝦洗凈剁碎備用。</p><p class="ql-block">2、西蘭花洗凈后氽燙剁碎;胡蘿卜洗凈后去皮剁碎備用。</p><p class="ql-block">3、先將高湯倒入白米中煮，然后放入西蘭花、胡蘿卜和蝦急需熬煮，待熬煮濃稠時放入香油和芝麻鹽攪拌均勻即可。</p><p class="ql-block">功效：提高免疫力、保護心血管系統(tǒng)、促進骨胳發(fā)育。</p><p class="ql-block">二、金針菇炒牛肉</p><p class="ql-block">材料：牛肉 150 克、金針菇 200 克、茄瓜 150 克、蔥段 15 克、蒜頭(去衣拍碎)15 克，鹽、糖、米酒、胡椒粉、生抽、生粉、花生油各適量。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、牛肉洗凈切片備用;金針菇洗凈備用;茄瓜去皮洗凈，切條后以平底鍋煎香備用。</p><p class="ql-block">2、開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下牛肉翻炒片刻，攢少許米酒，加入金針菇和茄瓜以及少許生抽繼續(xù)翻炒， 以鹽、 糖、 胡椒粉調味，勾薄芡即成。</p><p class="ql-block">功效：增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。</p><p class="ql-block">三、黨參紅棗燉排骨</p><p class="ql-block">材料：黨參 30 克、紅棗 8 枚、排骨 500 克，姜、蔥、味精、胡椒粉、料酒各適量。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、將黨參洗凈切成 3 厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約 4 厘米的段備用;</p><p class="ql-block">2、將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開后改文火燉熟，最后加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。</p><p class="ql-block">功效：具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。</p><p class="ql-block">四、油燜蘆筍</p><p class="ql-block">材料：蘆筍 500 克、醬油、白糖、味精、料酒、高湯適量</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、先將蘆筍洗干凈，切成段。</p><p class="ql-block">2、將油鍋燒至四成熱，下蘆筍略煸，烹入料酒，加入醬油、白糖、味精、高湯、待燒沸后，用小火燜燒 5 分鐘。</p><p class="ql-block">3、最后在開大火收汁，待湯汁緊包蘆筍時，淋上香油即可。</p><p class="ql-block">功效： 蘆筍本身含有豐富的維生素， 對于提高人體免疫力起著重要作用。</p>