<p class="ql-block">黃河明珠巴彥淖爾七日游中，盛輝旅行特地安排我們到蒙古大營去體驗蒙古族日常生活和待客禮儀。</p> <p class="ql-block">大營內(nèi)旌旗飄揚，四周全是一座座蒙古包建立在草原和叢林中</p> <p class="ql-block">走進(jìn)蒙古大營，映入眼簾的是色彩鮮艷的蒙古包，點綴在開闊的草地上，仿佛一顆顆藍(lán)寶石。迎面是一座金色的銅鼎坐落在方圓底盤之上，底盤上“蒙古大營歡迎您”的字樣格外醒目。藍(lán)藍(lán)的天空下，一些人們或散步或休息，臉上洋溢著輕松的笑容，讓人感受到一種無與倫比的歡樂氛圍。</p> <p class="ql-block">我們在廣場中央駐足停留留影拍照，身后是大型的蒙古包和一座雕銅鼎塑，周邊的五彩旌旗在微風(fēng)中輕輕飄揚，仿佛在訴說著蒙古大營的故事，傳遞著熱情與好客，整個場景充滿了濃厚的文化氣息。</p> <p class="ql-block">一口裝滿木材的鐵鍋，這是準(zhǔn)備天黑后點燃舉辦篝火晚會用的。</p> <p class="ql-block">大營后面是一片遼闊的草地展現(xiàn)在眼前，一些蒙古包散布在其中，藍(lán)天白云下，五彩經(jīng)幡旗隨風(fēng)飄揚。陽光灑在草地上，影子清晰可見，整個場景宛如一幅美麗的畫卷，讓人沉醉其中。</p> <p class="ql-block">走到一排大型的蒙古包前（現(xiàn)在作為休息和就餐用的大廳），一個蒙古包的門前書寫著“成吉思汗大帳”</p> <p class="ql-block">?下馬酒是蒙古族迎接尊貴賓客的傳統(tǒng)禮儀?，通過獻(xiàn)哈達(dá)、敬酒等儀式表達(dá)熱情與尊重，其起源與成吉思汗的傳說相關(guān)，并蘊含敬天、敬地、敬祖先的文化內(nèi)涵。下馬酒是蒙古族接待賓客的最高禮儀之一，象征對客人的尊敬與祝福。當(dāng)客人抵達(dá)草原時，主人會雙手獻(xiàn)上藍(lán)色哈達(dá)并奉上下馬酒，以此表達(dá)“無酒不成禮”的深厚情誼。</p><p class="ql-block">互動間充滿了歡樂與熱情，背景中的蒙古包為這熱鬧的氛圍增添了更多的文化韻味。</p> <p class="ql-block">據(jù)傳下馬酒源于成吉思汗時期。其兄弟札木合曾以毒酒謀害他，但成吉思汗用象牙扳指和銀酒杯識破陰謀，并將酒敬天化解危機(jī)，此后形成敬酒習(xí)俗。</p><p class="ql-block">敬酒禮儀的步驟?：</p><p class="ql-block">- 左手端酒碗，右手無名指蘸酒彈向天空（敬天）；</p><p class="ql-block">- 彈向地面（敬地）；</p><p class="ql-block">- 平彈前方（敬祖先）；</p><p class="ql-block">- 雙手捧碗一飲而盡（表達(dá)對主人的尊重）</p><p class="ql-block">看項女士手持主人遞來的金屬牛角杯，周圍是穿著蒙古傳統(tǒng)服飾的主人，蒙古包在背景中若隱若現(xiàn)，熱鬧的氛圍讓人感受到蒙古大營的獨特魅力。</p> <p class="ql-block">好客的主人請客人們喝奶茶</p> <p class="ql-block">大廳里，我們十多人圍坐在一起，桌上擺放著許多幾盤菜肴，大家面帶微笑，與熱情好客的主人打招呼回禮。整個蒙古包里以藍(lán)色和白色圖案為主體的裝飾讓整個空間充滿了溫馨的氛圍，歡樂的笑聲回蕩在蒙古包大廳。</p> <p class="ql-block">主人為客人獻(xiàn)上藍(lán)色的哈達(dá)。?</p><p class="ql-block">蒙古族獻(xiàn)哈達(dá)是一種表達(dá)純潔、誠心、忠誠和尊敬的高貴禮節(jié)?，</p><p class="ql-block">蒙古族獻(xiàn)哈達(dá)的場合多樣，每種場合蘊含不同的情感價值。</p><p class="ql-block">今天獻(xiàn)哈達(dá)是屬于日常禮儀?：如迎賓送客、拜會尊長，表示尊敬與祝福。??</p> <p class="ql-block">幾位穿著藍(lán)色圍巾的女士在室內(nèi)聚餐，她們舉杯慶祝，桌上擺放著豐富的食物和飲料，溫馨的互動讓整個場景充滿了生活的溫度。</p> <p class="ql-block">蒙古族獻(xiàn)哈達(dá)的顏色選擇蘊含深厚的自然崇拜與文化象征，?不同顏色的哈達(dá)分別對應(yīng)藍(lán)天、白云、大地、江河水及宗教元素?，蒙古族對哈達(dá)顏色的偏好源于其自然崇拜信仰：</p><p class="ql-block">1.藍(lán)色?：源于長生天信仰，認(rèn)為藍(lán)天永恒護(hù)佑萬物，故成為民族精神的象征。??</p><p class="ql-block">?2.白色與綠色?：分別對應(yīng)白云和草原，體現(xiàn)人與自然和諧共生的生態(tài)觀。??</p><p class="ql-block">?3.宗教影響?：黃色和紅色在佛教傳入后獲得特殊含義，強(qiáng)化了哈達(dá)的儀式功能。??</p> <p class="ql-block">蒙古族文化中有以歌舞待客的習(xí)俗，敬酒儀式中主人需獻(xiàn)歌，客人需飲酒回應(yīng)，形成互動?。</p> <p class="ql-block">一道道誘人的菜肴擺在藍(lán)色花紋的碗里，改良后的牛肉和土豆的混合燉菜色澤濃郁，讓人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">金黃色的柴雞蛋</p> <p class="ql-block">一盤炒制的蔬菜擺在桌上，青豆、紅辣椒和切片的肉片色彩鮮艷，對比鮮明，整體看起來十分誘人，讓人忍不住想品嘗一口。</p> <p class="ql-block">手把肉</p> <p class="ql-block">一盤色彩豐富造型別致的菜肴，讓人眼前一亮。</p> <p class="ql-block">綠色的生菜</p> <p class="ql-block">健康飲食的理念在這一盤中得到了完美的體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">一盤炒生菜淋上了醬汁，擺在木制桌子上，旁邊還有其他菜肴的部分，整個畫面充滿了生活的氣息。</p> <p class="ql-block">蒙古人喝酒喜歡的殺豬菜——血灌腸</p> <p class="ql-block">寧靜的戶外場景中，一個蒙古包矗立在茂密的樹木和綠色的草地之間，木質(zhì)平臺延伸到蒙古包前，平臺上站著一個人，涼亭在背景中若隱若現(xiàn)，環(huán)境寧靜自然，讓人感受到一種內(nèi)心的平靜。</p> <p class="ql-block">一道層次感豐富的菜肴擺在藍(lán)色邊緣的白色盤子上，黑色的凝固物覆蓋著綠色、紅色和黃色的碎屑，旁邊是兩片棕色的凝固物，整體看起來非常有創(chuàng)意。</p> <p class="ql-block">綠色的蔬菜和黑色的凝固物組成的菜肴擺放在白色盤子上，盤子邊緣有金色裝飾，色彩鮮艷，讓人食欲大增。</p> <p class="ql-block">擺放整齊層層疊疊的豬頭肉（順風(fēng)耳）</p> <p class="ql-block">白色造型別致藝術(shù)盤子很有特色</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)蒙古風(fēng)格的餐廳里，團(tuán)隊中來自祖國南方的廣西（桂系）人正在舉杯慶祝，藍(lán)色的哈達(dá)在紅白相映下格外醒目，，熱烈而友好的氣氛感染著每一個人。</p> <p class="ql-block">內(nèi)蒙古 民間廣泛使用的器具，具有經(jīng)濟(jì)美觀、不易損壞且適合游牧的特點。蒙古族銅器的種類繁多，常見的有 銅火鍋 、 銅壺 、銅奶桶、銅盆、銅盤、銅碗、銅盞、銅鏟、 銅勺 、銅瓢、銅杯、銅馬具等?。</p><p class="ql-block">餐桌上銅制的蒙古式保溫壺、就是屬于銅壺，今天餐桌上各種色彩豐富的器皿造型讓整個場景充滿了生活的氣息。</p> <p class="ql-block">刻有“哈那兒部”字樣的石頭旁，背景是樹木和蒙古包，她手自然地搭在石頭上，顯得非常開心。</p> <p class="ql-block">裝飾華麗的蒙古包前，來自上海的阿萍穿著牛仔背心和黑色褲子站在那里，金色的裝飾和藍(lán)色的圖案讓整個場景充滿了活力。</p> <p class="ql-block">五位來著不同省份穿著不同顏色服裝的女士在裝飾華麗的蒙古包前擺姿勢拍照，月亮形狀的裝飾物顯得格外醒目，歡快愉悅的氛圍感染著整個畫面。</p> <p class="ql-block">兩位桂系伉儷站在裝飾華麗的蒙古包前留影紀(jì)念。</p> <p class="ql-block">晚霞下兩個人坐在長椅上，蒙古包和五彩經(jīng)幡旗在背景中若隱若現(xiàn)，溫暖的天空色彩和開心的拍照姿勢讓人感受到一種溫馨的氛圍。</p> <p class="ql-block">蒙古大營給我們留下美好的印象，黃河明珠巴彥淖爾行程給我們留下深刻的回憶，蒙古族的豪爽和待人熱情好客習(xí)俗充滿了我們旅程快樂。</p>