<p class="ql-block">正是桃子大量上市的季節(jié)，老伴集市上買了幾個黃桃，我也試試，跟著朋友們的視頻學做黃桃罐頭。</p><p class="ql-block">做好了，老伴給我做的黃桃罐頭鑒定了一下: 顏色還不錯，桃子真材實料，口味可以，盡管做的不是最好的，但這次是用心了</p><p class="ql-block">我問：及格了？</p><p class="ql-block">老伴答：還勉強吧，繼續(xù)努力?。?lt;/p><p class="ql-block">學習唄</p> <p class="ql-block">整理一下我學做黃桃罐頭的方法，供朋友們參考：</p><p class="ql-block">1、我選用大的黃桃6個（市場購買時挑選硬的，軟的黃桃一煮就爛了）</p><p class="ql-block">2、然后，清洗干凈后削皮</p><p class="ql-block">3、大一點的黃桃切4～6塊，小的切2半，去核。</p><p class="ql-block">4、切好的黃桃用清水加少許食鹽泡10分鐘</p><p class="ql-block">5、泡好撈出后，反復清水洗凈</p><p class="ql-block">6、再放入鍋中，加清水淹過黃桃，加入冰糖，再加少許白糖，（放入糖量多少根據(jù)自己口味而定）</p><p class="ql-block">7、蓋上鍋蓋，大火燒開，開蓋轉小火燉煮10分鐘，關火。</p><p class="ql-block">8、放涼后裝入家中玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，口感會更好一些。</p>