<p class="ql-block">今天去了美國的沃爾瑪超市，這個超市以前不常來，送寶寶上學(xué)，回來的路上拐進來看看，家里海鮮吃完了，先看看這家的海鮮吧順便也帶點菜回家。</p> <p class="ql-block">非常喜歡的北極貝這里有啊！個頭大飽滿，白的透亮紅的鮮艷，而且不貴400克10??滿滿一大盤，撿到咯??</p> <p class="ql-block">這是捕自加拿大北大西洋冰冷的清凈水域，只需解凍即可作冷盤食用，制作熟菜時，也要最后裝盤前放入快炒即出，以免過老，變硬就不好吃了。</p> <p class="ql-block">若要獲得最佳口感，只需放冰箱冷藏一整夜，佐以醬料或者原汁原味非常鮮美，口感極佳！</p> <p class="ql-block">還買了蟳的“大鉗子”，這是做好了的熟食品，因為蟳殼堅硬，商家還切割好了，方便食用解凍或蒸熱就可以吃了，味道鮮美好吃。</p> <p class="ql-block">三文魚和龍利魚（無皮）都是野生的，今天買了很多海鮮，放冰箱慢慢品嘗。</p> <p class="ql-block">海鮮的制作我通常是盡量保持原汁原味，因為本身有咸味，撒點檸檬胡椒，用姜片、一點點酒腌制去腥，少油熱鍋煎至微黃就可以啦，配菜一般用蘆筍、青豆一起煎或者涼拌。即簡單又方便又美味好吃。</p> <p class="ql-block">這種檸檬胡椒我喜歡，適合各種海鮮魚、雞、豬牛羊肉的烹制，很好用。</p> <p class="ql-block">今天的午餐：自己做的三明治、土豆餅、海鮮和沙拉玉米，自己覺得挺好，營養(yǎng)豐富簡單美味。</p> <p class="ql-block">粗糧面包煎一下脆香，夾火腿肉、牛油果、抹上面包醬就可以。</p> <p class="ql-block">這種面包醬味道不錯。</p> <p class="ql-block">土豆餅是熟食成品，煎或蒸熱一下即可，松軟很香。</p> <p class="ql-block">沙拉是美國家家戶戶少不了的青菜，選擇自己喜歡的菜，多是凈菜也有袋裝食品加上沙拉醬，這種吃法可以保持青菜的新鮮口感營養(yǎng)不流失也簡單。</p> <p class="ql-block">年輕人忙忙碌碌，午餐一般都很簡單，但是要保證營養(yǎng)和足夠熱量的攝入，才能保證支撐繁忙的工作和身體的消耗。營養(yǎng)健康美味，制作簡單方便是我下廚房以來，一直堅持的風(fēng)格。</p>