<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 今天夏至。大唐長(zhǎng)老興起，提籃小買，把一堆食材搬進(jìn)廚房，考驗(yàn)私家御廚的時(shí)刻到了。先賣個(gè)關(guān)子，各位看官：您若是今日主廚，面對(duì)這堆食材，您想怎么創(chuàng)意生活？</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 實(shí)話實(shí)說(shuō)吧，案板上的食材有：雞脯肉2兩，青蝦6兩、茭白3根、口蘑6粒、青椒1顆、豆腐香干4片和蔥姜蒜若干。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 如此一來(lái)，但凡有享有美譽(yù)的大廚都知道今天該如何配菜了。如是，大唐長(zhǎng)老何不就此無(wú)償獻(xiàn)上青豆滑雞脯、清炒小河蝦、口蘑燒茭白和青椒炒香干四道舟氏家常菜呢！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 四道舟氏家常菜集中展示。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 大唐長(zhǎng)老今天不說(shuō)這菜那菜怎么烹調(diào)，另辟蹊徑，只說(shuō)說(shuō)這些菜肴的搭配和營(yíng)養(yǎng)。首先，青豆滑雞片，淮揚(yáng)菜做法。順色搭配、葷中有素，些許翠綠點(diǎn)綴在白嫩的雞片中，顯得生機(jī)盎然。為什么要點(diǎn)綴幾粒青豆，就是大唐長(zhǎng)老青睞那點(diǎn)綠色，這是美學(xué)的范疇，你懂得！雞肉富有高蛋白、低脂肪，富有多種維生素和礦物質(zhì)。青豆則富含膳食纖維，維生素、葉酸和抗氧化物質(zhì)。以二者燒菜，使多重營(yíng)養(yǎng)中和，易于人體吸收，美味佳肴也。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 其次，口蘑燴茭白，淮揚(yáng)菜做法。順色搭配，夏天食之，顏色清爽，口味清淡，易激發(fā)吃貨的食欲。兩者相烹有解熱除煩之功效，對(duì)熱病煩燥、口干、目赤、黃疸、痢疾有一定食療效果。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"> 第三，青炒小河蝦，魯菜做法。其實(shí)人家出身秦國(guó)第一大水庫(kù)--馮家山水庫(kù)，還有誰(shuí)大膽妄議其??！河蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素有口皆碑，誰(shuí)吃誰(shuí)健康，吃到就是福。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 最次，青椒炒香干，川菜做法。青椒豐富的維生素和豆腐干的優(yōu)質(zhì)蛋白完美結(jié)合，使一道普普通通的家常菜神彩飛揚(yáng)。更有郫縣豆瓣和石泉豆豉的加持，使得這道家常菜紅油四起，芳香四溢，下飯神器，三碗米飯不下崗也。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">?</b></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;"> 餐后水果--山野蟠??。這桃子水大蜜甜，只知道人家是給皇母娘娘吃的，猶如妃子笑。至于營(yíng)養(yǎng)嘛，大唐長(zhǎng)老就不贅述了。只是提醒各位看官：吃貨常常出沒(méi)江湖，千萬(wàn)多吃桃子少吃杏，多栽鮮花少摘刺，多說(shuō)好話少提意見(jiàn)啦，哈哈……</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">?</b></p>