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《北方的夏至》

諸葛超霸

北方的夏至 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夏至在北方，是一場(chǎng)盛大而又獨(dú)特的自然狂歡，也是承載著深厚民俗韻味的傳統(tǒng)節(jié)日。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 清晨，天空仿佛被洗得格外澄澈，晨光早早地穿透云層，將金色的光輝毫無保留地灑向大地。街邊的樹木枝葉繁茂，層層疊疊的綠色在陽光下閃爍著生機(jī)。此時(shí)，街巷間已飄起陣陣面香——老話說“冬至餃子夏至面”，在北方，夏至這天吃面是延續(xù)多年的習(xí)俗。面館早早便擠滿食客，師傅們利落地抻面、下面，再澆上用黃瓜絲、豆芽、香椿芽等新鮮時(shí)蔬調(diào)制的鹵子，一碗碗清爽可口的涼面端上桌，食客們吸溜著面條，感受著夏至獨(dú)有的舌尖滋味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 槐樹垂下串串潔白的槐花，散發(fā)著淡淡的清香。老輩人說，夏至前后的槐花最鮮嫩，不少人會(huì)趁著清晨，搬來竹梯，小心翼翼地摘下槐花。回家洗凈后，或裹上面粉蒸成槐花麥飯，或與雞蛋同炒，將這份夏日限定的清甜收進(jìn)盤中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到了正午，太陽高懸在頭頂，蟬兒趴在樹干上不知疲倦地鳴叫。此時(shí)，北方的街巷里，賣西瓜的小販推著滿載圓滾滾西瓜的三輪車吆喝著，“沙瓤西瓜，不甜不要錢！” 人們挑上一個(gè)，回家放在井水里湃著。待午后暑氣正盛時(shí)，切開那透著涼意的西瓜，鮮紅的果肉、黑色的籽，咬上一口，清甜的汁水瞬間在口中散開，暑氣也仿佛被驅(qū)散了大半。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">傍晚，太陽漸漸西沉，天空被染成橙紅色。社區(qū)廣場(chǎng)上，老人們支起象棋攤，搖著蒲扇對(duì)弈，旁邊圍坐著觀戰(zhàn)的鄰居，時(shí)不時(shí)發(fā)出幾聲指點(diǎn)；孩子們舉著風(fēng)車奔跑嬉戲，歡笑聲回蕩在空氣中。不少家庭會(huì)在這天傍晚支起燒烤架，烤面筋、羊肉串在炭火上滋滋冒油，大人們喝著冰鎮(zhèn)啤酒，談?wù)撝议L里短，孩子們則惦記著最后一串烤玉米，煙火氣與歡聲笑語交織，勾勒出夏至夜晚的熱鬧圖景。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夜幕降臨，繁星點(diǎn)點(diǎn)。在一些北方農(nóng)村地區(qū)，還保留著“夏至觀星”的習(xí)俗。老人們帶著孩子坐在院子里，講述著牛郎織女的傳說，指著銀河，辨認(rèn)著星座。此時(shí)，晚風(fēng)輕拂，白日的燥熱漸漸消散，只余蟲鳴聲在靜謐的夜色中此起彼伏，為這夏至的夜晚增添幾分詩意與浪漫。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">北方的夏至，熱烈奔放中藏著歲月沉淀的民俗風(fēng)情。一碗涼面、一碟槐花、一串燒烤，還有那星空下的故事，都讓這個(gè)特殊的時(shí)節(jié)，充滿了濃郁的生活氣息與溫暖的人間煙火。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>