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"觀我頤"豬油糕

旭日

<p class="ql-block">在我的記憶里福州的"美且有"糕餅店是出了名的。聽我祖輩說過，此間的作坊是在民國時期就有了。他制作的各種糕餅當時曾響譽福州城內外。唯有"觀我頤”牌的豬油糕至今難以忘懷。從"美且有”到"觀我頤”這些字眼里，是以見證了福州文人文化底蘊的深厚。把最普通的文字組合成了家喻戶曉人人都看得明白的意思，鑲嵌在甜甜的糕餅中。</p><p class="ql-block">我家住在福州的西面，離福州城不到十多公里的距離，一條閩江隔斷了我們鄉(xiāng)下人與城里的燈火輝煌。那年頭，交通不便，去一趟福州城，要步行一段路再乘輪船坐二個小時的水路，才能感受到城里的風貌。</p><p class="ql-block">記得我的父親偶爾去一趟福州城買些蝦油醬油之類的調味品，寧愿多走些路從洪塘過江，再走一段路才到達城里。那時候，他舍不得自己吃，將地到"美且有"店買一兩包豬油糕，給我們兄弟姐妹解饞。當看到我們吃得津津有味，他比自己品嘗更有味道。讓我們兄弟姐妹嘗嘗來自隔江看得見品得到的美味。從那個時候起，"觀我頤"這三個字連同我父親的印象永遠刻在我們兄弟姐妹的心里。</p><p class="ql-block">等在我們長大成家立業(yè)了，"半壺老酒滿天數(shù)星斗”的父親已經不在了。"觀我頤"豬油糕遠去了，那張浸透豬油的包裝紙，仿佛化作夜夤的紙鳶飛向遠方。</p><p class="ql-block">在父親節(jié)到來之際，愿天下父母平安度春秋！</p>