<p class="ql-block"> 茶妹兒數(shù)家珍</p><p class="ql-block">茶香賓客醉</p><p class="ql-block">靜聽(tīng)茶妹兒數(shù)家珍</p><p class="ql-block">黃芽尖蘭味幽綠葉兒清香醇</p><p class="ql-block">枝梢的毛白眨嫩絨</p><p class="ql-block">明前嬌蕊秀毛峰</p><p class="ql-block">朵朵皆精粹</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">八佛山茶的極品曾似流星劃破天際</p><p class="ql-block">2010年6月上海世博覽會(huì)</p><p class="ql-block">交易天價(jià)破紀(jì)錄</p><p class="ql-block">黃芽千克一萬(wàn)一千六</p><p class="ql-block">老鷹茶1公斤居然賣(mài)了九千六</p><p class="ql-block">毛峰2斤三千六</p><p class="ql-block">家鄉(xiāng)的茶品飛上了大彩頭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">山泉溪潤(rùn)天獨(dú)厚</p><p class="ql-block">峰巒茶園秀氤氳翠珠滾</p><p class="ql-block">天生麗姿自嫵媚</p><p class="ql-block">皓齒溢香味兒悠悠</p><p class="ql-block">精挑的佳品優(yōu)享遠(yuǎn)客貴商</p><p class="ql-block">濃郁的茗趣知音與共</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">都說(shuō)西湖龍井妙</p><p class="ql-block">哪有我八佛山老鷹茶風(fēng)味勁道</p><p class="ql-block">濃烈綿醇琥珀膩</p><p class="ql-block">香噴噴態(tài)纏綿爽胃喉</p><p class="ql-block">大紅袍鐵觀音飄雪西行</p><p class="ql-block">大渡河畔偕群姝芬芳</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">澄波碧浪游龍鳳</p><p class="ql-block">儒商雅客百姓口碑走</p><p class="ql-block">茶葩爭(zhēng)艷競(jìng)風(fēng)流</p><p class="ql-block">揚(yáng)子江中水蒙山頂貢茶</p><p class="ql-block">珍稀的黃芽?jī)航衩撲N(xiāo)</p><p class="ql-block">來(lái)年恭候 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（姜閔華2025年6月17日） </p> <p class="ql-block"> 茶味兒</p><p class="ql-block"> 親親的生活情趣中，涌動(dòng)那濃郁的茶味兒。</p><p class="ql-block"> 茶味兒好似無(wú)分輕重，可不同的茶卻色香有異。倘若分別用沸水沖泡以后，纖弱的茶芽?jī)簞t活脫脫如小精靈容光煥發(fā)。茶湯或澄亮溢金濃香撲鼻，或淡綠晶瀅清馨飄逸，或春意盈盈微漾蘭花味。</p><p class="ql-block"> 品茶，不只讓味蕾盡享小精靈釋放的色香之爽，更在于領(lǐng)略天物的神韻，感知茶道的微妙精深，多幾分生活的閑情逸趣。</p><p class="ql-block"> 品茶之樂(lè)，樂(lè)在潛心賞珍。</p><p class="ql-block"> 俗話(huà)說(shuō)，“鬧中酒，閑暇茶?！痹谧仙皦刂蟹判┰S綠茶，拈一提鮮開(kāi)水，對(duì)著壺中茶輕輕一沖，水蕩芽轉(zhuǎn)，茶顆風(fēng)行回旋。葉芽?jī)阂稽c(diǎn)點(diǎn)舒展開(kāi)來(lái)，綠茗清亮，柔柔中一絲絲地透出碧瑩軟玉，淡淡的清香彌漫在熱氣的氤氳間，似情侶說(shuō)悄悄話(huà)直逼嗅覺(jué)，頓覺(jué)滿(mǎn)屋茶色撩人。</p><p class="ql-block"> 不一會(huì)兒功夫，茶湯成了。靜靜地端起陶砂壺，壺嘴對(duì)著茶幾上的紫砂茶碗斟個(gè)七分滿(mǎn)。只見(jiàn)碗內(nèi)彎月浮映，甘冽澄亮溫馨，晶瑩嫵媚。茶湯仿佛具有人的靈性，一如香噴噴的少女釋?xiě)?，羞答答，情依依，纏纏綿綿。能不讓人憐香惜玉，含溫懷馨，輕呡細(xì)品。</p><p class="ql-block"> “品茗感天地，氣閑神飄逸?！倍呉磺恫柘慊ê！吠褶D(zhuǎn)悠揚(yáng)。身體斜靠藤椅，獨(dú)自呷一小口綠茗，品辛回甘，閉目運(yùn)神。靜謐的心境徜徉在清衣江畔，又越過(guò)五彩繽紛的十里花海，直上蒙山頂吳理真茶圃，旋又飛臨指紋打卡地的萬(wàn)畝茶園……一顆心觸摸綠水青山，感恩天地造化，靜品天珍的神韻，其樂(lè)獨(dú)自洋洋喜也。</p><p class="ql-block"> 品茶之妙，妙在詩(shī)意茶趣。</p><p class="ql-block"> 小院清凈庭前依，一椅一壺一淺影?；ㄏ＿饲屣L(fēng)拂，杯中香茗沁心脾。退休人在帶孫享天倫之余暇，若能做做閑云野鶴，游山玩水，獨(dú)處峰下湖邊，蓬茅溫泉，或三五文友相聚，品茶吟詩(shī)作賦，倒不失幽居山野以簡(jiǎn)為樂(lè)的一種生活情趣。</p><p class="ql-block"> 閑余話(huà)家常，沖沸綠茶香。把盞敬翁老，和樂(lè)滿(mǎn)堂芳。逢年過(guò)節(jié)，家人團(tuán)聚，父吟子應(yīng)，夫唱婦隨。飯前品茗談心，桌上舉杯祝福，闔家其樂(lè)融融。這山鄉(xiāng)人家愉悅平和而蒸蒸日上的生活，滿(mǎn)滿(mǎn)的小家碧玉情調(diào)。</p><p class="ql-block"> “客至心常熱，人走茶不涼。”小橋流水觀景，閑坐花叢品茗。畫(huà)樓斗室墨香，茶社沙龍暖心。明前黃芽情剛萌，初夏老鷹味正烈。夾金山下，大渡河畔，蒙山頂上，八佛山腰，四方游客趣真，天下雅士云集。鳳舞十二斟茗，龍行十八演茶，浪漫雅安，四海蜚聲。</p><p class="ql-block"> “從來(lái)佳茗似佳人?！痹谳p盈升騰的水霧中的佳茗體態(tài)婀娜，如步履輕盈的女子的舞姿，千嬌百媚，美不勝收。茶客哪里只是品茶，更是品秀麗豐饒的川康大地的風(fēng)味人情，品歷史悠久，彌足珍貴而又不斷承傳創(chuàng)新的茶文化，品居士茶客高雅的學(xué)問(wèn)見(jiàn)識(shí)和詩(shī)意情趣。 </p><p class="ql-block"> 品茶之趣，趣在茶的風(fēng)味。</p><p class="ql-block"> “玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽?！秉S芽?jī)?，悠長(zhǎng)醇厚，底氣十足；蘭香氣清，馥郁清新。仿佛是一個(gè)眉清目秀、風(fēng)姿綽約行走在阡陌的秀麗村姑。美麗而不張揚(yáng)，清芬在舉手投足間似有若無(wú)地飄散彌漫。</p><p class="ql-block"> “嫩芽香且靈，可謂茶中英。”毛峰茶溫柔浪漫，風(fēng)韻優(yōu)雅，馥郁清幽。好似一個(gè)熟透的少婦，春水秋香，荷質(zhì)蕙心，秀外慧中，鳳致氣韻璨然融于沉浮嫵媚之間。</p><p class="ql-block"> “小爐湯沸邀清客，濃香風(fēng)生待嘉賓?！崩销棽瑁瑵饬揖d醇，細(xì)膩爽口。澄澈亮麗，酷似琥珀。猶如雍容華貴，優(yōu)雅知性的女人氣定神閑的微笑，有寵辱不驚的淡定，風(fēng)過(guò)無(wú)痕的從容，穩(wěn)重深沉的內(nèi)涵。</p><p class="ql-block"> “紫砂壺中香撲面，綠茶盞內(nèi)味如春。”八佛綠茗。潔白如玉的瓷茶碗里，一片片嫩茶細(xì)如雀舌，綠液中陣陣清香。呡一口碧潤(rùn)微苦，回味清甜。恰似一個(gè)烏發(fā)蓬松的山村妙齡姑娘，在綠水青山中探腦穿行，神態(tài)羞澀而活力四射。又如一個(gè)綠衣仙子，在青山綠水中輕歌曼舞，媚眼飛挑，撩人心扉。</p><p class="ql-block"> 品茶之悟，悟在茶如人生。</p><p class="ql-block"> 品茶悟人生。人生如茶，跌宕起伏，自由品味生活的滋味；人生似茶，短暫的一生，流過(guò)的只是他們的奉獻(xiàn)的痕跡。茶如人生，第一道，茶苦如生命，第二道，茶香如愛(ài)情，第三道，茶淡如清風(fēng)。一杯清茶，三味一生，人生如茶，上下沉浮，錯(cuò)落無(wú)序，多一片或濃，少一片或淡，無(wú)論是濃烈或清淡，只要你細(xì)細(xì)品味，無(wú)論苦與甜都是生活的滋味。</p><p class="ql-block"> 品茶露心性。茶水沸騰張揚(yáng)，人心嬌柔浮躁。茶品篤實(shí)平和，人品沉靜虛心。人生一世，風(fēng)風(fēng)火火，功名利祿，無(wú)一不是過(guò)眼云煙。擁一份淡泊，守一份寧?kù)o，猶似茶水一般，雖上浮下沉，熬煎吐馨，終歸趨于平靜。底蘊(yùn)厚實(shí)，才能氣定神閑，進(jìn)退自如。一杯清茶，有人喝出迂腐窮酸，哀生寒骨；有人喝出風(fēng)花雪月，紙醉金迷；有人喝出冰清玉潔，安貧樂(lè)道；有人喝出回腸蕩氣，悲天憫人。</p><p class="ql-block"> 心氣感覺(jué)不同，飲茶姿態(tài)不同。暢飲者，志高氣昂，意氣風(fēng)發(fā)；細(xì)飲者，謹(jǐn)小慎微，環(huán)顧輕呡；苦飲者，忍氣吞聲，顧影自憐；悠飲者，閑適逸放，清閑自得。飲茶之感隨茶客的心境收舒，欲品一杯茶厘清人生的百味，蕩括心間的迷霧，何其難也。</p><p class="ql-block"> “綠茗一杯香自遠(yuǎn)，明前芽尖紅顏淺?！倍嗌俅位氐郊亦l(xiāng)，和親人一道，品茶鄉(xiāng)黃芽溢蘭，峰鷹競(jìng)香，綠茗歡暢；話(huà)歲月風(fēng)調(diào)雨順，人壽年豐，貧富皆安；聽(tīng)鄉(xiāng)音曲新和眾，山高水遠(yuǎn)，龍鳳呈祥！</p><p class="ql-block"> 趣妙的茶味兒啊，你是茶客心中清晰而又朦朧的相思，一份深深的牽掛！</p><p class="ql-block"> （姜閔華2025年6月17日）</p> <p class="ql-block"> 尋茶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 沫水多茶鄉(xiāng)，好茶八佛山。石棉縣美羅鎮(zhèn)自古以來(lái)就是遠(yuǎn)近聞名的茶鄉(xiāng)。走進(jìn)這個(gè)浸泡在茶香里的古鎮(zhèn)，你不僅可以品享當(dāng)?shù)氐暮貌?，還能游覽美麗的茶葉產(chǎn)地——山泉村，體驗(yàn)當(dāng)?shù)貪庥舻牟栉幕?lt;/p><p class="ql-block"> 仲夏六月，筆者有幸偕友人特意去家鄉(xiāng)<span style="font-size:18px;">美羅鎮(zhèn)山泉</span>村“尋茶”。此刻雖非“手提竹籃上茶山，十指尖尖采茶忙”的時(shí)節(jié)，但繞山勢(shì)而生的茶樹(shù)，團(tuán)團(tuán)簇簇，青翠一片，甚是養(yǎng)眼。進(jìn)茶家，游茶園，飲佳茗，聽(tīng)傳說(shuō)……可謂茶不醉人人自醉。</p><p class="ql-block"> 品茶心神怡</p><p class="ql-block"> 美羅鎮(zhèn)山泉茶農(nóng)好客，我們走進(jìn)一陳姓農(nóng)家，主人熱情地?zé)葜谱约业拿髑熬G茗款待我們。沸水入杯，茶顆旋著淡綠身姿一一活了過(guò)來(lái)。片刻功夫，色亮味馨，沁人心脾。舉盞刮泡，輕呡入喉，鮮美醇甜，心曠神怡。</p><p class="ql-block"> 我們想去茶山瞧瞧，主人欣然應(yīng)允。一盞茶功夫之后，便跟著主人往茶園趕去。沿著水泥盤(pán)山公路蜿蜒而上驅(qū)車(chē)約一刻鐘左右，便上了美羅鎮(zhèn)背后最高的文子山。</p><p class="ql-block"> 清朝雍正年間，古黎州一文姓秀才去成都府會(huì)試落第，自覺(jué)無(wú)顏見(jiàn)鄉(xiāng)鄰故舊，于是攜帶妻兒到此處墾荒家居，閑時(shí)教習(xí)子女和當(dāng)?shù)孬C戶(hù)子弟識(shí)字讀書(shū)，時(shí)人始稱(chēng)文子山。清朝乾隆年間，一個(gè)名叫覺(jué)慧的住持和尚，奉泓法大師的旨意，帶著他的兩個(gè)徒兒西行化緣選址始建大佛廟。文子山中央便是當(dāng)年大佛廟址所在。文革年間大佛廟曾遭劫毀壞。今天的大佛廟是改革開(kāi)放以后，鄉(xiāng)民們?cè)谠飞蠌?fù)建的。</p><p class="ql-block"> 我們駐足廟外臺(tái)階俯瞰山下茶園，從山腰直到山下農(nóng)戶(hù)，郁郁蔥蔥一片。隨手采一片茶葉放入口中，輕輕咀嚼，口中便生出一股淡淡奇香。</p><p class="ql-block"> 茶緣寫(xiě)傳奇</p><p class="ql-block"> 文子山鐘靈毓秀之地，山中大佛廟始建于清朝乾隆年間。歷史雖不太久遠(yuǎn)，但生長(zhǎng)于斯的茶最早卻與禪結(jié)緣。</p><p class="ql-block"> 大佛廟西面下行500米，核桃栗子樹(shù)林里有一片環(huán)形坡地，四季氤氳濕潤(rùn)，是生長(zhǎng)云霧綠茶的絕佳場(chǎng)地。傳說(shuō)大佛廟建立之初，坡地邊有一株老茶樹(shù)，翠華如蓋，濃蔭蔽日，香氣縈回。小和尚立在茶樹(shù)旁采茶，新芽鮮嫩，摘了又長(zhǎng)。他<span style="font-size:18px;">摘了一上午</span>。背篼摘滿(mǎn)了，小和尚肚子也餓了，午飯的鐘聲響了，小和尚背起嫩茶歡喜地回廟去了。待到小和尚下午再去采摘時(shí)，那棵茶樹(shù)卻不見(jiàn)了。方丈師傅告訴他，這是一棵靈異的神茶，來(lái)導(dǎo)化山民種茶的。于是，僧人師徒三人在神茶出現(xiàn)的地方種植茶樹(shù)。從此，山民開(kāi)始在山中地邊栽茶。</p><p class="ql-block"> 歷經(jīng)兩百多年的風(fēng)雨，一輩輩茶農(nóng)精心培植，一道道綠茗隨坡就形，從山頂延伸遍布山泉村牟家岰地碥塘角，八佛綠茗環(huán)繞房前屋后的莊稼地邊，形成一道靚麗的風(fēng)景。最初，農(nóng)家茶自栽自采自制自用。后來(lái)，隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，自產(chǎn)自用的美羅茶作為商品走出家鄉(xiāng)，銷(xiāo)往河道七場(chǎng)乃至川康青藏。</p><p class="ql-block"> 近些年，鎮(zhèn)里組織茶農(nóng)把綠茗銷(xiāo)售同旅游體驗(yàn)觀光有機(jī)融合，吸引不少愛(ài)好者來(lái)此體驗(yàn)。</p><p class="ql-block"> 美羅鎮(zhèn)是綠茶之鄉(xiāng)，成品茶顏色晶瑩綠潤(rùn)，開(kāi)水沖泡三五分鐘后即可品嘗，口感微苦之中回甘悠長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 美羅鎮(zhèn)有遠(yuǎn)近聞名的“老鷹茶”，它的來(lái)歷被當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)得神乎其神！</p><p class="ql-block"> 民間傳說(shuō)八佛山居住有青龍、白虎、龜蛇，獅子、麒麟，巖風(fēng)，銀甲，楠乙等八位神靈，各自守護(hù)著一方平安。后來(lái)，八佛山中的黑炭經(jīng)過(guò)上千年的苦修成精，不甘居居于地下，欲獨(dú)享青山麗水的治權(quán)，兇悍地挑釁八位護(hù)方神靈，一時(shí)間攪得八佛山天昏地暗。八位神靈聯(lián)手把黑妖打回原形，永鎮(zhèn)山石之中。八神靈卻因論功分賞而心生怨悱，八神約定以絕斗分出高低，戰(zhàn)敗者必須遭受斷臂碎骨肉的懲戒。結(jié)果戰(zhàn)敗者的殘臂“碎肉”就成了山中鷹隼的美味。 </p><p class="ql-block"> 神靈的“碎肉”被老鷹吞噬后，卻在老鷹胃腸神奇地“新生”，化成植物的種籽。從此，在老鷹飛過(guò)的地方就長(zhǎng)出了一種綠葉喬木，其幼葉淡黃油潤(rùn)。一天，八佛山下一獵戶(hù)夫婦進(jìn)山打獵，途中口干舌燥，妻子偶然發(fā)現(xiàn)它，隨手捋了幾片嫩葉嚼著，即感津生神旺，于是夫婦倆好奇地摘了許多裝進(jìn)干糧袋帶回?；丶液螅麄冇萌~子煮成湯水，濃香撲鼻，喝了不僅解渴提神，竟有止腹瀉的妙用。又試著用湯給患疥瘡的小兒洗澡，居然瘡消體健</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 傳說(shuō)荒誕離奇，充滿(mǎn)玄幻浪漫，不外乎神農(nóng)嘗百草辨藥效類(lèi)的故事神化的翻版。 </p><p class="ql-block"> 老鷹茶故事很多，有一個(gè)講“茶”神功的故事也饒有情趣。</p><p class="ql-block"> 相傳，有個(gè)挑子客一大早翻山越嶺去山外趕集，匆忙中忘了帶干糧，半路上又餓又困，坐在一塊巖石下面。巖石頂上生長(zhǎng)著一株茂盛的植物。一陣大風(fēng)刮過(guò)，巖石上面的樹(shù)葉隨風(fēng)起舞，落下來(lái)幾片葉子，饑不擇食的挑客伸手撿起幾片葉子塞到嘴里，一會(huì)兒，挑客覺(jué)得有些力氣。繼續(xù)摘了兩捧嫩黃的葉片和著山泉嚼咽，感到渾身有了力量，繼續(xù)趕路。 </p><p class="ql-block"> 返轉(zhuǎn)的途中，挑子客覺(jué)得很奇異，特意轉(zhuǎn)到了這棵樹(shù)下，摘下葉子帶回客棧，用鍋一煮，黃亮晶瑩濃香撲鼻，于是招呼店家和其它挑客一邊品賞，一邊眉飛色舞講它的來(lái)歷。幾口黃湯抿下，頗感神清氣爽，眾人齊聲叫好。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)者隨意，店家卻是個(gè)有心人。第二天，他親自沿著山路找到山巖上這棵樹(shù)子，又四下尋找，竟在山頂溝崖發(fā)現(xiàn)十來(lái)棵大大小小一樣的樹(shù)，發(fā)現(xiàn)商機(jī)的他滿(mǎn)心歡喜。親自帶人采摘樹(shù)的嫩芽?jī)喝~片，在開(kāi)水里浸撈起來(lái)，陰干后存放。貴客來(lái)時(shí)，特以“撈陰茶”招待。因?yàn)榘l(fā)音相近，時(shí)間一長(zhǎng)，諧音相傳，“老鷹茶”便成了它的官名。</p><p class="ql-block"> 茶湯醇香濃郁口感很好，客人十分喜愛(ài)。精明的店家乘機(jī)獨(dú)家念起老鷹茶的生意經(jīng)。從此老鷹茶開(kāi)始為世人所知，并漸漸在民間流傳開(kāi)來(lái)。</p><p class="ql-block"> “八佛山”“神樹(shù)”“老鷹茶”傳說(shuō)真假無(wú)論，但這些故事都讓大渡河畔美羅的老鷹茶蒙上一層神奇的面紗。</p><p class="ql-block"> 茶葉富農(nóng)家</p><p class="ql-block"> 主人告訴我，改革開(kāi)放以來(lái)，美羅茶業(yè)乘勢(shì)脫穎而出。當(dāng)?shù)氐狞S芽、綠茗、老鷹茶、毛峰等走出雅安，走向全國(guó)，蜚聲國(guó)內(nèi)外?！?lt;/p><p class="ql-block"> 他說(shuō)：2010年6月，中國(guó)上海國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，一則消息被國(guó)內(nèi)網(wǎng)站轉(zhuǎn)載：石棉縣美羅鄉(xiāng)的茶，賣(mài)出了天價(jià)，其中的黃芽每公斤賣(mài)到了11600元，老鷹茶每公斤賣(mài)到了9760元，毛峰每公斤賣(mài)到了3600元。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)到這事，茶農(nóng)如數(shù)家珍，十分興奮。他告訴我，黃芽屬于蘭花香型，八佛山腰一帶僅十余畝茶圃的黃芽有這種茶蘭味。黃芽烘焙工藝特別講究溫濕時(shí)效，稍不小心，蘭花味就消失了?！斑@種優(yōu)質(zhì)蘭花香味茶的量太少，物以稀為貴，就在產(chǎn)地，平素的價(jià)錢(qián)也不低呀。”</p><p class="ql-block"> 早些時(shí)候，曾聽(tīng)學(xué)生說(shuō)起美羅的黃芽，一臉羨慕。據(jù)說(shuō)黃芽所含的氨基酸和黃酮都高于普通的茶。一經(jīng)沖泡，茶湯即散發(fā)出特殊的蘭花香味，輕輕呷上一口，沁人肺腑，別有風(fēng)味?！?lt;/p><p class="ql-block"> “能不能讓我們也見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)呢？”我突發(fā)不情之請(qǐng)?！敖裉炜纯床杵钥梢?，品茶嘛不是時(shí)候?！敝魅诵χf(shuō)。“黃芽金貴，恐怕你們都舍不得喝一口哦?！薄凹亦l(xiāng)人來(lái)了，品一杯黃芽應(yīng)該的?？上Ы衲暝缇蛿嘭浟恕辈柁r(nóng)爽朗地笑起來(lái)。</p><p class="ql-block"> “品毛峰正當(dāng)時(shí)，美羅鎮(zhèn)的毛峰也出色?！辈柁r(nóng)接著說(shuō)道，“毛峰采自山泉村三棵百年老茶樹(shù)的一枝一葉，原葉非常珍貴。工藝制作不再儲(chǔ)存發(fā)酵，直接烘柔而成，茶品天然，褐亮清新，色味皆佳?！?lt;/p><p class="ql-block"> “為了保護(hù)這三棵百年老茶樹(shù)，村里早就開(kāi)始已經(jīng)對(duì)其毛峰樹(shù)進(jìn)行了移植栽培?！斑@是大伙的‘搖錢(qián)樹(shù)’呀！大家像疼愛(ài)金山銀河一樣愛(ài)護(hù)它?！?lt;/p><p class="ql-block"> 我笑著插了一句“我最喜喝的還是老鷹茶解渴，嫩芽味甘香盈，老葉濃烈蒼勁。滿(mǎn)屋飄香?！?lt;/p><p class="ql-block"> “是的，老鷹茶在是野生中的天然佳品，備受市場(chǎng)青睞。”聞?dòng)嵹s來(lái)的老哥子喜翁接了話(huà)茬，“老鷹茶屬于豹樟科植物類(lèi)，不算茶類(lèi)。它無(wú)興奮作用，不影響睡眠，且富含礦物質(zhì)元素，葉片呈橢圓形，面綠背白，故又稱(chēng)白茶。它要經(jīng)過(guò)鮮葉采摘、分級(jí)、攤青、殺青、攤涼回潮、輕揉、初烘、分篩、重揉、解塊、烘焙、精選、包裝等十三道手工程序制成。”</p><p class="ql-block"> “老鷹茶性甘涼，嫩芽沖泡的茶水澤潤(rùn)澄紅，晶瑩透亮，有蘭麝香味，口感甘洌。當(dāng)?shù)厝讼舶敬秩~湯飲用，香味濃烈勁霸，更具解渴提神的功效?！?lt;/p><p class="ql-block"> “小小茶葉，竟有這么多的學(xué)問(wèn)和講究”聽(tīng)著他們熱情的介紹，我油然而生感慨：“一枚枚小小的茶朵，經(jīng)鐵鍋煎炒，滾水洗禮，緩緩伸展，骨子里才滲出幽幽茶香，讓人識(shí)得真味，流連陶醉?！?lt;/p><p class="ql-block"> 小小茶葉，蘊(yùn)含的是風(fēng)情，愉悅的是心境，接觸的是人味，感悟的是人生。</p><p class="ql-block"> 望著眼前的綠色茶園，我心生困惑：是茶尋了我，還是我來(lái)尋了茶？尋茶，可不就是對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)美好明天的憧憬嗎！</p><p class="ql-block"> （姜閔華2025年6月8日）</p>