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宜良文訊

龍之河

主編：朱力雄 編輯：朱翠偉 <h1 style="text-align: center;"><b>云南茶人張文彬的茶藝人生</b></h1><h5>——張文彬先生傳記《茶藝人生》暨電視紀錄片《能工巧匠之云南茶人張文彬》首發(fā)式在蓉盛酒樓舉行</h5><div><br></div> 朱力雄<br><b> </b> <h5><p style="text-align: center;"><br></p><div> <p> 6月14日，云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，事茶整整六十余年，曾任昆明民族茶文化促進會副秘書長及專家委員會專家的張文彬先生生平傳記《茶藝人生》暨紀錄片《能工巧匠之-云南茶人張文彬》首發(fā)式，在宜良榮盛酒樓舉行。<br> 昆明民族茶文化促進會會長張棨、名譽會長王樹文、蘇芳華、名譽副會長沈曉進、西南林業(yè)大學教授藍增全、昆明市農(nóng)科院茶葉專家沈雪梅、中國作協(xié)會員、云南著名文化學者、宜良寶洪茶名譽會長鄭祖榮以及縣檔案館、圖書館、縣文聯(lián)、縣作家協(xié)會的有關領導、宜良縣寶洪茶協(xié)會、張文彬先生親友團、張文彬先生十位愛徒參加了首發(fā)式。<br> 首發(fā)式在悠悠的古琴聲和茶香四溢的寶洪茶炒茶香味中開始。美食網(wǎng)紅達人、快樂三哥孫開義主持首發(fā)儀式。<br> 十位高徒，在張文彬老先生的帶領下首先登臺亮相，整齊的陣容，充分顯示了作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宜良寶洪茶勃勃的生機和旺盛的生命力，更體現(xiàn)了宜良寶洪茶后繼有人，繼往開來的傳承血脈。<br> 首發(fā)式上，張文彬先生生平傳記《茶藝人生》作者，宜良縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心主任、原縣文聯(lián)副主席、作家協(xié)會副主席張俊銳，就撰寫《茶藝人生》一書的體會和感觸進行了交流。<br> 昆明民族茶文化促進會會長張棨、中國作協(xié)會員、云南著名文化學者鄭祖榮、張文彬先生高徒，宜良寶洪茶協(xié)會會長董繼文分別致辭，對張文彬先生一生的德藝給以了高度的評價。張文彬先生夫人段瓊英女士，代表張文彬老先生對嘉賓和徒弟們的祝賀，給以了誠摯的答謝。<br> 張文彬先生，1936年7月生，宜良縣匡遠街道永豐社區(qū)萬戶莊人。1955年3月17日正式進入云南省茶葉進出口公司宜良茶葉收購站工作，1965年率5名制茶技術骨干到杭州學習龍井炒青工藝。后結合寶洪茶品種特性，反復推敲，摸索出一套適宜寶洪茶品種特性的制作工藝并加以推廣授藝。1979年出任宜良茶廠廠長，一手創(chuàng)出“寶洪茶”“宜良龍井”“宜春茶”等知名品牌，成為了云南省乃至全國范圍內(nèi)的知名名茶。寶洪茶在1980年云南省茶葉鑒評會上被評為全省高香型名茶、綠茶品質(zhì)第一名；1982年被評為省級名茶；1985年在南京舉辦的全國茶葉評鑒會上被評為全國11個名茶品種之一。1994年退休后創(chuàng)辦宜良匡州茶廠、發(fā)達街群文茶藝館、溫泉路群文茶藝館等，他一直致力于弘揚茶文化、助力茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并因此獲得昆明民族茶文化促進會“四星級茶館”的殊榮，成為云南省首屆“茶壽節(jié)”評選出的茶壽人，榮獲了“茶壽”匾及證書。2017年6月寶洪茶制作技藝由云南省人民政府公布為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。<br> 張文彬作為宜良寶洪茶最具代表性的人物，亦被公布為省級非遺傳承人。2020年國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心公布全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠名單，張文彬位列全國6位制茶師父之一。</p><div><br> 宜良縣書法協(xié)會主席譚志剛撰詩致賀：<div> 張文彬先生鮐背雅集感懷<br> <b>老樹新芽碧露香,<br> 風華九十炒茶忙。<br> 人間冷暖何須問,<br> 只把清芳贈邑鄉(xiāng)。</b><br><div> </div><div> 宜良縣詩詞楹聯(lián)協(xié)會主席陳紅中撰聯(lián)致賀：</div><div> <b>斐然成韻化春茗</b></div><b> 彬禮凝忱寄鶴心</b></div><div><b><br></b><div> 書法家胡錦華潑墨致賀：</div></div></div></div><p> <b>德高望重</b></p><p><b> </b></p></h5> <h1><div style="text-align: center;"><b style="color: inherit;"> 《茶藝人生》新書發(fā)布會發(fā)言稿</b></div> <div> 張俊銳</div><div><br><h5>各位尊長、嘉賓朋友們：大家下午好！<br> 非常高興能夠參加今天《茶藝人生》的新書發(fā)布會，首先要感謝張文彬先生以及他的十名弟子盛情邀請，今天大家能夠看到我們縣第一本非遺傳承人的個人傳記以及這樣一個充滿溫度和情懷的發(fā)布會，是凝聚著張老先生十名弟子對師父張文彬滿含敬意和溫情的拳拳之心。是他們在一年多以前這樣一顆初心的萌發(fā)，才有了今天的碩果和聚會。我謹代表一個晚輩向張老先生擁有這樣一群有情有義、有責任也有擔當?shù)牡茏觽儽硎局孕牡淖ＹR！<br> “前人做事后人傳”，非遺技藝的傳承是這樣，師徒之間的情誼也是這樣，國家民族文化的傳承更應該是這樣。<br> 我與張文彬先生相識多年，從青少年時期父母輩口中的講述到參加工作后的接觸，老先生與茶相伴一生的經(jīng)歷在我心中留下了深刻的印象。<br> 2024年3月初春，寶洪茶春芽吐綠。那時候接到了張文彬先生眾弟子和子女的誠意邀請，希望由我為張文彬先生撰寫一本個人傳記。原因有四：一是，2023年我剛剛參與完成了《宜良寶洪茶》一書的編撰，對宜良寶洪茶的歷史文化、制作技藝有了一定的積淀和研究；二是，我一直在縣文化館工作，從上世紀90年代就參與和主導了我縣非遺保護工作的調(diào)查、申報和研究；三是，我的父母與張文彬先生都互相熟識并惺惺相惜。父親在繪畫方面孜孜不倦勤懇追求的精神品格和張老先生如出一轍；而母親則是1964年成立寶洪茶場的第一批技術骨干，我的幼兒時期就是跟隨母親在寶洪寺度過的。從小聽著母親講述在寶洪山種茶制茶的艱苦歷史。為此，寶洪茶與我結下了非比尋常的感情；四是，在與張文彬先生及他的眾弟子甚至更多制茶人接觸的過程中，常常被他們?yōu)榱艘肆紝毢椴枨诿闩Φ木袼騽雍透姓佟?lt;br> 共同生活在宜良這片土地上，無論是作為一名文化工作者，還是僅僅作為一名喜愛家鄉(xiāng)茶的品飲者，對于家鄉(xiāng)每一位深耕在自己不同領域的趕路人，我都懷有深深的敬意，我總希望把這些淳樸感人的風物人情和可親可敬之人都記錄下來、傳播出去。<br> 張文彬先生幼年喪母、青年喪父，是苦水里泡大的孩子，而其不向命運屈服、一輩子圍繞著家鄉(xiāng)的寶洪茶艱苦奮斗、開拓創(chuàng)新。他一生熱愛茶葉事業(yè)，為宜良茶業(yè)的發(fā)展傾心傾情、任勞任怨，為擴大寶洪茶茶園面積、改良制茶技藝、打造茶葉品牌、壯大茶廠規(guī)模、宣傳茶葉文化、收徒傳授技藝都作出了突出貢獻，一輩子為寶洪茶事業(yè)殫精竭力。<br> 在他的不懈努力下，寶洪茶曾在上世紀80年代創(chuàng)下了高光而輝煌的一頁。成為云南乃至全國范圍內(nèi)的知名名茶，并獲得了無數(shù)榮譽，他本人也被業(yè)界冠以“寶洪茶王”的美譽。張文彬先生精湛的制茶技藝、無私的傳承精神，傳播和影響著宜良一批又一批制茶人，他用自己一輩子的心血，書寫了一部奮斗不止的茶藝人生。這本書里，記錄著老先生從少年到青年再到成家立業(yè)，逐漸成長為宜良寶洪茶代表性人物的傳奇人生。<br> 在幾代茶人的不懈努力下，宜良寶洪茶制茶技藝成功申遺，與寶洪茶相關的歷史文化、傳統(tǒng)技藝、傳承活動、傳習場所、茶品展示乃至于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷得到社會各屆的廣泛關注和重視，寶洪茶論壇、寶洪茶研學體驗、寶洪茶沖泡方法、調(diào)飲制作……越來越多的傳習活動讓年輕一代與寶洪茶相關的技藝和歷史文化親密接觸，而與非遺項目息息相關的靈魂人物——代表性傳承人，也成為了大家關注的焦點，他們用自己的堅守和匠心，為年輕一代傳承著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，把民族文化的種子播撒到年輕一代的心中，這也是增強文化自信的一個重要方式。<br> 從2024年6月采訪到2025年6月正式成書，整整一年的業(yè)余時間都付諸此書的撰稿修訂、一共完成了7稿的修訂和校改，不敢有絲毫懈怠，期間一直得到志同道合朋友們的關懷和鼓勵，偷閑時共飲清茶并相互鼓勵：為家鄉(xiāng)的文化事業(yè)盡一份心、做一點事，雖為綿薄之力、螢火之光，但也應該全力以赴，不枉一直以來對我關心關愛并寄予厚望的眾位前輩，更不枉從事非遺保護工作的職責和良心。<br> 由于老先生聽力減退，在采訪查證過程中存在很多困難，難以尋找或還原一些確鑿有力的佐證，加上我自己才疏學淺，識有未周，并受創(chuàng)作時限影響，所以成書作品中難免存在缺失或偏頗錯漏之處，還請各位熱心讀者及業(yè)內(nèi)專家不吝賜教，非常感謝。<br> 我的發(fā)言完畢，謝謝！<br> 再次向張文彬先生致以深深的敬意！祝愿老人家身體健康、萬事順意！</h5><div><div style="text-align: center;"><br></div></div></div></h1> <h5> <b>張俊銳，女，1974年出生。1996年在宜良縣文化館參加工作，2012年起任宜良縣文化館館長。2022年至今任宜良縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心主任、副研究館員。<br> 昆明市作家協(xié)會會員。 歷任宜良縣文聯(lián)副主席、宜良縣作家協(xié)會副主席。曾出版散文集《流年中的輕觸》，多篇文章入編《文化昆明》宜良卷、《宜良文存》、宜良政協(xié)文史資料輯數(shù)輯，2023完成《宜良寶洪茶》編撰。</b></h5>