<p class="ql-block">在早餐上，我們的飲食結(jié)構(gòu)主要沿襲于老一輩的、舊有的一些飲食、生活習(xí)慣，基本都是油條、面包、粥、饅頭、包子...從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，它們都屬于一類(lèi)，就是淀粉。</p><p class="ql-block">舊有的生活方式，主要解決吃飽的問(wèn)題。我們脫離饑餓，才不過(guò)是最近幾十年的事，對(duì)待吃，也是能省就省，不敢在吃上花錢(qián)。</p><p class="ql-block">我們的飲食，幾乎所有的飲食習(xí)慣都是根據(jù)口味來(lái)的。沒(méi)有一種飲食習(xí)慣是根據(jù)身體的需求來(lái)設(shè)計(jì)的。任何一家早餐店也不會(huì)從你的身體需求出發(fā)設(shè)計(jì)他們的早餐產(chǎn)品，因?yàn)榧词乖O(shè)計(jì)出來(lái)，成本也非常高，你也不會(huì)去吃。</p><p class="ql-block">然而，身體的需求不是根據(jù)口味來(lái)的。</p><p class="ql-block">設(shè)計(jì)一款營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐其實(shí)并不容易，既要考慮到營(yíng)養(yǎng)全面均衡，又要考慮到美味可口。</p><p class="ql-block">那為什么要非常重視營(yíng)養(yǎng)早餐呢？</p><p class="ql-block">我們?cè)谒叩倪^(guò)程中，身體清理了體內(nèi)的廢物、垃圾，通過(guò)一系列的工作，幫助身體修復(fù)。這個(gè)其實(shí)是很消耗能量的過(guò)程，正因?yàn)楹芟哪芰?，所以不得不讓你躺下?lái)，讓你在幾乎沒(méi)有知覺(jué)的狀態(tài)下，把大部分消耗能量的器官、手、腳，全部的屏蔽了，抑制了，讓他們幾乎處于麻痹的狀態(tài)。</p><p class="ql-block">睡眠的意義在于減少能量的消耗，把大部分的能量用于身體的內(nèi)在管理，包括毒素的清理、受損組織的修復(fù)、以及，糾正被打亂的平衡。</p><p class="ql-block">經(jīng)過(guò)了至少八個(gè)小時(shí)以上的睡眠時(shí)間，其實(shí)在早晨起床的時(shí)候，你身體能用的營(yíng)養(yǎng)，基本上在夜晚，為了那份工作，全部都消耗了。早上起來(lái)的時(shí)候，開(kāi)動(dòng)了所有昨天晚上關(guān)閉的那些器官，現(xiàn)在消耗的能量，比睡眠狀態(tài)又增加了很多，所以，就需要給你的身體充分的能量。</p><p class="ql-block">大多數(shù)人所吃的早餐，都比較偏向于從小習(xí)慣的飲食，比如說(shuō)稀飯、面條、饅頭、包子等等這一類(lèi)，它們都是碳水化合物的食物，無(wú)法提供一個(gè)完整均衡的營(yíng)養(yǎng)。</p><p class="ql-block">完整有多么重要呢？</p><p class="ql-block">我們的生理活動(dòng)，事實(shí)上是依賴(lài)這些營(yíng)養(yǎng)之間的配合來(lái)活動(dòng)的。你需要用蛋白質(zhì)，就需要用維生素B、維生素C；用油，就需要用維生素A、維生素E，也要用維生素B；還要各種礦物質(zhì)參與整個(gè)活動(dòng)，只要有一種營(yíng)養(yǎng)缺乏，其他的營(yíng)養(yǎng)就很尷尬用不上，因?yàn)檫@是DNA指定的配合機(jī)制。</p><p class="ql-block">你要思考、做作業(yè)、玩、談戀愛(ài)，做任何活動(dòng)，都需要這些營(yíng)養(yǎng)之間的配合，才能使這些活動(dòng)達(dá)到最佳的機(jī)制，連你要笑、要哭，都需要指定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能表現(xiàn)這種情緒，否則你就會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)的紊亂。</p><p class="ql-block">所以一個(gè)優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)早餐，對(duì)于每一個(gè)現(xiàn)代生活的人來(lái)講，都至關(guān)重要！</p><p class="ql-block">早餐很多人沒(méi)有時(shí)間吃，來(lái)不及做，很快的就要去趕路了?！乙苍?jīng)有過(guò)這樣的日子，每天上班的路上兩個(gè)小時(shí)，迷戀中醫(yī)養(yǎng)生的清淡飲食，稀飯咸菜的早餐，能量嚴(yán)重不足，渾身是病。</p><p class="ql-block">在這樣緊張的每一個(gè)早晨，大部分的食物都沒(méi)辦法滿足用很短的時(shí)間吃，然后又能夠很有均衡的營(yíng)養(yǎng)，然后還又能夠很好消化吸收，然后又很優(yōu)質(zhì)……很困難！</p><p class="ql-block">陽(yáng)光森林就在十五年前發(fā)明了營(yíng)養(yǎng)早餐，這個(gè)早餐幫助了全球數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的人口，真的是造福了全人類(lèi)！只要有機(jī)會(huì)知道營(yíng)養(yǎng)早餐的人，離遠(yuǎn)離疾病的夢(mèng)想，就不遠(yuǎn)了。</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)早餐的主要成分，必須含有七大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、纖維和水！</p><p class="ql-block">那么，如何制作營(yíng)養(yǎng)早餐呢？</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)早餐的材料：</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)粉，它很容易消化吸收，可以加水煮雞蛋，優(yōu)質(zhì)的奶粉、優(yōu)質(zhì)的牛奶、優(yōu)質(zhì)的酸奶，這些都屬于蛋白質(zhì)來(lái)源！蛋白質(zhì)粉必不可少！蛋白質(zhì)粉直接是氨基酸狀態(tài)，在胃里就直接吸收。</p><p class="ql-block">水果，蘋(píng)果，香蕉、哈密瓜，芒果，木瓜…新鮮應(yīng)季的水果，這里有維生素和礦物質(zhì)來(lái)源。</p><p class="ql-block">脂肪來(lái)源，各種好油：橄欖油，椰子油、葡萄籽油，核桃油，亞麻籽油…可以輪流吃，也可以一次加幾種，每次用30～50ml，根據(jù)人數(shù)增減。</p><p class="ql-block">脂肪（好的油），這是很關(guān)鍵的，中國(guó)人飲食誤區(qū)最大的就是好油嚴(yán)重的攝取不足，油是構(gòu)成人體的重要材料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">每天早晨三種以上的好油，加拿大的亞麻籽油，菲律賓椰子油，意大利萄萄籽油，法國(guó)核桃油，牛油果油等....陽(yáng)光森林這些直接喝的油，是冷榨的，都是從國(guó)外挑選的高品質(zhì)好油！國(guó)內(nèi)的油，真的是不敢這么大量的喝，怕中毒。</p><p class="ql-block">然后再加一些堅(jiān)果或者堅(jiān)果粉，可以是核桃粉、芝麻粉、山藥粉各種食物粉末，還可以加入小麥胚芽粉，酵母粉等，這些粉富含VB。</p><p class="ql-block">把這些食材放到攪拌機(jī)里，加入凈化水或者果汁攪拌，十幾秒鐘攪拌，攪拌完變成像奶昔一樣。</p><p class="ql-block">額外補(bǔ)充一些全天然優(yōu)質(zhì)的維生素和礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素，這就是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)早餐！</p><p class="ql-block">它的特點(diǎn)就是：很容易消化，幾分鐘就做好，兩分鐘就喝完，馬上就可以出門(mén)趕路。讓全家人喝一杯，一直到中午，營(yíng)養(yǎng)都非常均衡，也不會(huì)饑餓，這就確保能夠有穩(wěn)定的血糖，然后很好的原材料，來(lái)滿足上午、甚至一天細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)需求。</p><p class="ql-block">快節(jié)奏高強(qiáng)度的現(xiàn)代生活，一定要吃營(yíng)養(yǎng)早餐，特別是學(xué)業(yè)壓力很重的孩子們。</p><p class="ql-block">沒(méi)有任何一家早餐店或餐廳能提供像營(yíng)養(yǎng)早餐這么均衡的搭配，如果有，也做不長(zhǎng)，因?yàn)槌杀靖甙海胀ㄈ讼M(fèi)不起！外面的餐館幾乎都是采用低端的食材，極力壓縮成本！</p><p class="ql-block">每一個(gè)家庭的廚房都應(yīng)該朝健康養(yǎng)生廚房的方向去規(guī)劃，健康養(yǎng)生廚房必備的工具就是破壁機(jī)或攪拌機(jī)和原汁機(jī)，這個(gè)投資非常值得！每個(gè)上班族和有學(xué)生的家庭的早餐時(shí)光都是很寶貴的，如何高效又能補(bǔ)充全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，料理機(jī)就解決了這個(gè)難題，十幾二十鐘食材通通往里面放，只需30秒，一杯可口、營(yíng)養(yǎng)全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了，再切點(diǎn)水果，煎幾個(gè)雞蛋，只需10分鐘！</p><p class="ql-block">無(wú)論是小孩子上學(xué)，大人上班，還是老人腸胃功能弱，我們一定要學(xué)會(huì)利用破壁機(jī)或者攪拌機(jī)，去幫助胃把食物糜爛，減輕胃腸的工作負(fù)擔(dān)。</p><p class="ql-block">米飯、面條、饅頭、面包、油條這些淀粉類(lèi)的食物，提供熱量是快速的，但持續(xù)時(shí)間短，好比生火時(shí)用的茅草，點(diǎn)燃火大但時(shí)間很短。而好油，俗稱(chēng)脂肪，供應(yīng)熱量好比汽油，熱量大，時(shí)間比淀粉類(lèi)食物長(zhǎng)久，同時(shí)為身體6萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，以及每個(gè)組織提供保護(hù)膜，提供關(guān)節(jié)的潤(rùn)滑劑。淋巴系統(tǒng)必須要有好油，才能排出毒素；肝臟必須要有好油來(lái)溶解毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)；膽汁的分泌必須要有好油的刺激，才能分泌更多，才能更多的帶走脂溶性毒素；膽囊中儲(chǔ)存的膽汁，必須要有好油的刺激，才能順利排出，從而避免得膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)粉，提供能量的時(shí)間是最穩(wěn)定長(zhǎng)久的，好比木碳，燒起來(lái)火不大，但持續(xù)時(shí)間久。同時(shí)，蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長(zhǎng)、修復(fù)和新陳代謝的原材料，你身上的每一塊肌肉，每一個(gè)組織，每一根血管，每一個(gè)細(xì)胞，每一個(gè)你看得見(jiàn)摸得著的地方，都必須依賴(lài)蛋白質(zhì)來(lái)構(gòu)成原材料。</p><p class="ql-block">早餐以吃面條、稀飯、面包等食物的人，在上午九點(diǎn)十點(diǎn)左右開(kāi)始低血糖，大腦的思維能力開(kāi)始減弱，會(huì)無(wú)精打彩，煩躁不安。</p><p class="ql-block">小孩上學(xué)，大人上班，如果吃得是面條等淀粉類(lèi)食物，十點(diǎn)左右，血糖下降，大腦注意力不集中，身體會(huì)自動(dòng)好動(dòng)，上課注意力不集中，或工作效率不佳。如果早餐吃了肉類(lèi)，牛肉、大排、排骨等，更糟糕，腸胃要工作四個(gè)小時(shí)以上才能將肉消化吸收，這個(gè)過(guò)程需要大量能量，需要身體調(diào)動(dòng)大量的血液來(lái)支持腸胃工作，這時(shí)大腦的供血必然減少，仍然注意力不集中，辦事效率不佳。</p><p class="ql-block">有人會(huì)說(shuō)，我們天天這樣吃很好?。∥蚁敫嬖V你，你還可以更好，只是改變一下早餐的方式！</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)早餐，簡(jiǎn)單、快捷、方便、營(yíng)養(yǎng)均衡、全面、易消化、易吸收，是所有慢性疾病恢復(fù)的第一步。</p><p class="ql-block">永遠(yuǎn)記得：自己才是世界上最珍貴的寶貝，我在，一切美好才與我有關(guān)！</p><p class="ql-block">健康是一筆巨大看不見(jiàn)的隱形財(cái)富，沒(méi)有健康，醫(yī)院這個(gè)場(chǎng)所足以讓你現(xiàn)在所有的努力歸零透支。</p><p class="ql-block">未來(lái)的健康狀況取決于你今天為身體做了什么。歲月不一定把你鑄造成一位偉人，但一定把你變成一位老人！年老時(shí)的輕松應(yīng)對(duì)，一定是年輕時(shí)的未雨綢繆！“把錢(qián)存進(jìn)細(xì)胞里”，這句話有點(diǎn)意思。</p>