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【父親節(jié)探店】前灘青山瀾日料

YueHua

<p class="ql-block">美篇昵稱(chēng):YueHua</p><p class="ql-block">美篇序號(hào): 6212257</p><p class="ql-block">手機(jī)隨攝:YueHua</p><p class="ql-block">攝影器材:蘋(píng)果11</p><p class="ql-block">?攝影場(chǎng)景:上海前灘青山瀾日料店</p> <p class="ql-block">  父親節(jié)一家人聚餐,探店青山瀾日料,愛(ài)女和小公主精心選擇安排美味晚餐,一起走進(jìn)錢(qián)家灘路480號(hào),得樂(lè)坊一樓的“青山瀾”。這里是我們常光顧的日本料理餐廳,晚6點(diǎn)已是座無(wú)虛席,幸好我們提前預(yù)定了雅間。</p> <p class="ql-block">  喜歡青山嵐那扇黑色的木框門(mén),給人一種幽深的感覺(jué),等待我們?nèi)ヌ矫?。日式風(fēng)格裝修,簡(jiǎn)約而不失大氣,綠植環(huán)繞,彰顯高樓大廈間的一抹新意。</p> <p class="ql-block">  餐廳內(nèi)飾木質(zhì)的桌椅、柔和的燈光,還有特色的榻榻米包間,營(yíng)造出一種私密而舒適的就餐氛圍。店家服務(wù)熱情,服務(wù)生?門(mén)前迎賓,送至雅間,落座后首先送上一杯茶,大有賓至如歸的體驗(yàn)。掃碼點(diǎn)單,快捷方便。</p> <p class="ql-block">  【鹽烤銀杏】餐前小食,<span style="font-size:18px;">每次必點(diǎn)。</span>一上桌就快光盤(pán)了,喜歡銀杏烤制后的清香Q彈。</p> <p class="ql-block">  【烤雞塊】每次必點(diǎn),有時(shí)還會(huì)再加一份,全家人都喜歡吃,外酥里嫩的口感。</p> <p class="ql-block">  【天婦羅蝦】店家招牌菜,蝦肉嫩嫩鮮鮮,外層裹著天婦羅面粉糊,炸的酥脆好吃。搭配裹著天婦羅糊的炸蔬菜,胡蘿卜、香菇、蘆筍,每一口都是味蕾的誘惑。</p> <p class="ql-block">  【鐵板烤魷魚(yú)】青椒洋蔥入味,讓魷魚(yú)肉質(zhì)更鮮嫩,一口Q彈鮮美的口感,這一餐的魷魚(yú)有點(diǎn)偏硬,咀嚼有一點(diǎn)費(fèi)勁。</p> <p class="ql-block">  【牛油果蔬菜水果沙拉】非常清爽,喜歡搭配的杏仁,香香脆脆,水果蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,非常適合晚餐食用。</p> <p class="ql-block">  【嫩牛肉壽喜鍋】餐廳服務(wù)周到,服務(wù)人員首先把牛肉放進(jìn)<span style="font-size:18px;">沸騰湯里輕輕過(guò)一下,牛肉嫩嫩,</span>放在碗里,搭配無(wú)菌蛋做蘸料,<span style="font-size:18px;">蔬菜豐富,還有香菇的鮮,</span>一道驚艷的美味,小公主的最?lèi)?ài)!</p> <p class="ql-block">  【無(wú)菌蛋】日本壽喜鍋蘸生雞蛋是因?yàn)榕H庹荷仙u蛋就會(huì)凝結(jié)成蛋液,能增加食物風(fēng)味,食材口感更鮮美,還給煮熟的食物降溫,這樣蘸取食物后即可食用,日本人很喜歡這樣的吃法。</p> <p class="ql-block">  無(wú)菌蛋如果不喜歡生食,還可以用沸騰的湯,沖一碗美味的蛋花,是不是很有創(chuàng)意的吃法!</p> <p class="ql-block">  【刺身壽司拼盤(pán)】日料店最經(jīng)典的壽司,莫過(guò)于甜蝦壽司,甜蝦入口鮮嫩回味在唇齒間,小公主不適合生食,所以拼了熟三文魚(yú)壽司。</p> <p class="ql-block">  【鐵板炒牛肉飯】滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉粒,這炒飯美味,小公主一口一口吃的停不下來(lái)。</p> <p class="ql-block">  【餐后甜品】綠綠的玉茹甜瓜,夏日水果小清新,解膩,結(jié)束愉快的晚餐!</p> <p class="ql-block">  父親節(jié)探店日料店圓滿(mǎn),先生開(kāi)心走出青山瀾,又見(jiàn)我喜歡的那一把紅彤彤的油紙傘,與綠植搭配,給人留下熱情洋溢的印象在心間!</p> <p class="ql-block">謝謝欣賞,祝您夏安愉快!</p>