<p class="ql-block"> 6月13日，宣酒文化園迎來28位寧國市場“宣享會”客戶，由寧國市場章總帶隊，開啟小窖探秘之旅。這場融合工藝觀摩、原酒封藏與徽味美食的沉浸式體驗，讓客戶在青磚黛瓦間觸摸千年酒文化的脈絡(luò)，見證小窖工藝如何將糧食釀成時光的佳釀。</p><p class="ql-block"> 踏入宣酒文化園，古樸建筑群與詩仙湖的波光相映成趣，空氣中浮動著醇厚酒香。在小窖釀造車間，貴客們沉浸式觀摩小窖工藝流程，現(xiàn)場釀酒師傅們出窖、攤晾、上甑、餾酒……每道工序都透著“慢工出細(xì)活”的匠心。當(dāng)琥珀色的原酒從蒸餾器中緩緩流出，大家接過酒杯品嘗，濃郁的窖香在舌尖綻放，綿柔口感中交織著糧香與陳韻，有人感嘆：“終于明白小窖宣酒為何更細(xì)膩綿柔！”</p><p class="ql-block"> 在洞藏和封藏館，各年份封藏原酒有序陳列，承載著歲月的沉淀。作為宣酒的忠實粉絲，寧國“宣享會”成員此行特別參與現(xiàn)場封藏活動，親手將被譽(yù)為“安徽茅臺”的53度宣醬原酒封入陶壇。這款榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎、布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎的產(chǎn)品，構(gòu)筑起徽酒品質(zhì)標(biāo)桿，成為安徽省委省政府對外商務(wù)接待專用酒，彰顯著徽酒的卓越品質(zhì)。宣酒集團(tuán)宣城市場總監(jiān)宗成虎介紹：“每壇封藏原酒都凝聚著千年小窖工藝的匠心，是時光與品質(zhì)的雙重沉淀?！眳⑴c封藏的貴客紛紛表示通過探秘之旅，既見證了“小窖出好酒”的工藝奧秘，也讀懂了宣酒傳承千年的文化底蘊。</p><p class="ql-block"> 午宴在溫馨熱烈的氛圍中舉行，臭鱖魚、胡適一品鍋等徽菜與美酒相得益彰。席間，大家暢聊探秘感悟與品飲體驗，歡聲笑語不斷。有人表示：“從車間到封藏館，每一步都能感受到宣酒對匠心的堅守，這杯酒喝得明白，更喝得放心?！贝舜位顒硬粌H讓寧國客戶深度體驗了宣酒的品質(zhì)魅力，更在傳統(tǒng)工藝與徽派飲食的交融中，收獲了一段難忘的美酒文化之旅。</p>