<p class="ql-block"> 旖旎秀美的揚(yáng)州，古稱“廣陵”“江都”“維揚(yáng)”，隋開皇九年始稱揚(yáng)州。揚(yáng)州市歷史悠久，與大運(yùn)河同齡，有著“淮左名都，竹西佳處”之稱；又有著“中國(guó)運(yùn)河第一城”的美譽(yù)。</p> <p class="ql-block"> 中國(guó)大運(yùn)河博物館，簡(jiǎn)稱“運(yùn)博”，國(guó)家一級(jí)博物館，是集文物保護(hù)、科研展陳、休閑體驗(yàn)為一體的地方現(xiàn)代化綜合性博物館，是大運(yùn)河國(guó)家文化公園建設(shè)標(biāo)志性項(xiàng)目。</p> <p class="ql-block"> 運(yùn)河三灣景區(qū)是古代揚(yáng)州城南的水陸門戶，現(xiàn)為世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 東關(guān)街是揚(yáng)州城的縮影，東至古運(yùn)河邊，西至國(guó)慶路，全長(zhǎng)1122米，原街道路面為長(zhǎng)條板石鋪設(shè)，這條街以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要沖，而且是商業(yè)、手工業(yè)和宗教文化中心。街面上市井繁華、商家林立，行當(dāng)俱全，生意興隆。</p> <p class="ql-block"> 個(gè)園南臨東關(guān)街，是座前宅后院的江南私家園林，是中國(guó)十大名園林之一。個(gè)園之所以叫“個(gè)園”，是因?yàn)閳@主人黃至筠生性愛竹，園中植有萬竿綠竹，且竹葉形似“個(gè)”字，半個(gè)“竹”字便是“個(gè)”，故而得名。</p> <p class="ql-block"> 瘦西湖原名保障湖，是京杭大運(yùn)河揚(yáng)州段的支流，由古代隋唐大運(yùn)河水系和隋、唐、宋、元、明、清等不同時(shí)代的城壕連綴而成。瘦西湖在清代康乾時(shí)期已形成基本現(xiàn)有格局。瘦西湖是典型的小型淺水湖泊，其源水來自京杭大運(yùn)河。</p> <p class="ql-block"> 質(zhì)樸的邵伯古鎮(zhèn)，是全國(guó)千座歷史文化名鎮(zhèn)之一，邵伯明清運(yùn)河古道、邵伯碼頭群、邵伯古堤、邵伯老船閘、淮揚(yáng)運(yùn)河主線（邵伯段）等列入中國(guó)大運(yùn)河世界遺產(chǎn)保護(hù)名錄，邵伯古鎮(zhèn)是大運(yùn)河沿線遺產(chǎn)點(diǎn)最多的古鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block"> 揚(yáng)州一直都有“飲茶如筵”的說法，早茶就像宴席一樣，成為每天的一種儀式，是揚(yáng)州人對(duì)精致生活的極致追求。早點(diǎn)的代表有翡翠燒賣、千層油糕、燙干絲、牡丹豆腐等，真正的揚(yáng)州炒飯也不容錯(cuò)過。</p> <p class="ql-block"> 千年郵驛高郵，重要遺跡盂城驛開設(shè)于明洪武八年，后不斷加建，逐步成為明清時(shí)期大運(yùn)河沿線規(guī)模最大的古代驛站。清朝小說家蒲松齡曾任驛站幕僚，也許南來北往的客人給予他很多的故事、傳說……</p> <p class="ql-block"> 運(yùn)河之都淮安，簡(jiǎn)稱“淮”，舊稱“清江”“淮陰”，坐落于古淮河與京杭大運(yùn)河交點(diǎn)，處在中國(guó)南北分界線上，有“南船北馬、九省通衢”稱號(hào)，明清時(shí)期，這里是大運(yùn)河最令人焦灼的地點(diǎn)，黃淮運(yùn)三條河道在這里交匯，形勢(shì)復(fù)雜，漕運(yùn)總督首、南河總督首等國(guó)家機(jī)構(gòu)均設(shè)于此。</p> <p class="ql-block"> 清江閘是是大運(yùn)河上保存最為完整的明代古閘之一，是非常重要的水利工程，有“南北襟喉”之稱，也是世界文化遺產(chǎn)中國(guó)大運(yùn)河的重要遺產(chǎn)點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 水上長(zhǎng)城洪澤湖大堤，是古代重要的水利工程之一，全長(zhǎng)約67公里，高約8-9米，主體以條石砌筑的“石工墻”與夯土結(jié)合，設(shè)計(jì)獨(dú)特的108道彎道增強(qiáng)了抗浪能力，展現(xiàn)了古代水利工程的高超技藝。大堤兼具防洪、蓄水、灌溉、航運(yùn)等功能。保障了淮河中下游免受水患，同時(shí)也是京杭大運(yùn)河與淮河水系的重要連接點(diǎn)，助力南北漕運(yùn)。</p> <p class="ql-block"> 淮安是淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地，這里的菜肴兼具南北風(fēng)味，咸甜適中。軟兜長(zhǎng)魚、文樓湯包、平橋豆腐、淮安茶馓、清蒸淮白魚等等，譽(yù)為淮揚(yáng)菜的靈魂菜式。</p> <p class="ql-block">軟兜長(zhǎng)魚</p> <p class="ql-block">平橋豆腐</p> <p class="ql-block">清蒸淮白魚</p> <p class="ql-block"> 煙波浩渺的臨清，位于山東省西北部，聊城市北部，漳衛(wèi)河與古運(yùn)河交匯處。臨清運(yùn)河鈔關(guān)為古代八大鈔關(guān)之一，是中國(guó)古代運(yùn)河稅收機(jī)構(gòu)的典型遺存，是運(yùn)河文化的重要載體。臨清的水位落差大，河道上設(shè)置了眾多閘口，調(diào)節(jié)水位，無數(shù)南來北往的船必須在此排隊(duì)過閘，滯留的船只和人員給這里帶來了經(jīng)濟(jì)與文化的繁榮。臨清舍利寶塔，它與通州的燃燈塔、杭州的六和塔、鎮(zhèn)江的文峰塔并稱“運(yùn)河四大名塔”。</p> <p class="ql-block">舍利寶塔</p> <p class="ql-block"> 臨清的什香面、八大碗、空心面非常有特色。</p> <p class="ql-block">什香面</p> <p class="ql-block"> 河海交匯的滄州，運(yùn)河滄州段全長(zhǎng)216公里，是京杭大運(yùn)河流經(jīng)最長(zhǎng)的城市，約占京杭大運(yùn)河總長(zhǎng)度的七分之一。滄州段大運(yùn)河為海河流域漳衛(wèi)南運(yùn)河系的下游河道南運(yùn)河的一部分，元以后京杭大運(yùn)河的組成部分。滄州市境內(nèi)南運(yùn)河起自吳橋大興莊村入境，流經(jīng)吳橋縣、東光縣、南皮縣、泊頭市、滄縣、滄州市區(qū)（包括運(yùn)河區(qū)和新華區(qū)）、青縣共八個(gè)縣（市、區(qū)），于青縣李又屯村北出滄州境，入天津界。</p> <p class="ql-block"> 古今交融的天津段大運(yùn)河，開鑿于元代。包括天津至北京通州的北運(yùn)河和天津至山東臨清的南運(yùn)河的一部分。南、北運(yùn)河與海河在天津三岔口相匯。元代龐大的漕運(yùn)（南糧北運(yùn)）促進(jìn)了直沽（天津）的繁榮發(fā)展，直沽因而被馬可·波羅譽(yù)為“天城”。三岔口作為運(yùn)河槽運(yùn)中轉(zhuǎn)站，當(dāng)年船舶云集，元朝廷于三岔口兩岸敕建有天后宮，成為船工酬神、聚會(huì)場(chǎng)所。</p> <p class="ql-block"> 大運(yùn)河進(jìn)北京的入口通州，位于北京市東南部，京杭大運(yùn)河北端，地處永定河、潮白河洪沖積平原。通州運(yùn)河漕運(yùn)碼頭是京杭大運(yùn)河的重要節(jié)點(diǎn)，素有“大運(yùn)河第一碼頭”之稱。</p> <p class="ql-block">燃燈塔</p> <p class="ql-block"> 位于通州的北京大運(yùn)河博物館圍繞大運(yùn)河與北京相輔相成的密切關(guān)系，以人、水、城為內(nèi)容主線，從人文地理視角、生態(tài)文明高度展示北京城市發(fā)展歷史、建設(shè)成就，推出一系列展覽。</p> <p class="ql-block"> 萬寧橋，曾經(jīng)也是一個(gè)閘口，又稱海子橋、后門橋，位于北京市西城區(qū)地安門外大街，始建于元至元二十二年（1285年），原為木構(gòu)筑，后改為石筑，萬寧橋被譽(yù)為“中軸線上第一橋”，是元代大都城內(nèi)通惠河上游的重要通水孔道，也是研究元代北京漕運(yùn)的實(shí)物。</p> <p class="ql-block"> 煙袋斜街位于北京西城區(qū)什剎海核心保護(hù)區(qū)內(nèi)，煙袋斜街形成于元代，初稱“打漁廳斜街”，清乾隆年間稱“鼓樓斜街”，清末時(shí)期改稱“煙袋斜街”，是北京最古老的胡同之一。過了煙袋斜街，就到什剎海啦，什剎海原為“三海大河”一片湖泊，隨著漕河開挖，白蓮潭成為金中都的漕運(yùn)碼頭。在元朝時(shí)，什剎海成為京杭大運(yùn)河漕運(yùn)的終點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 抵達(dá)首府名韻北京，品嘗燜爐烤鴨結(jié)束這趟運(yùn)河之旅吧。</p> <p class="ql-block">番外：講個(gè)美麗的傳說，江淮的鴨子，順著大運(yùn)河北上，來到徐州加了一張面皮，到了山東加了根大蔥，抵達(dá)北京，到爐子上一烤，蘸上甜面醬，成就京城第一美味北京烤鴨。</p> <p class="ql-block"> 注；</p><p class="ql-block"> 大運(yùn)河沿途的閘是大運(yùn)河的重要組成部分，主要用于調(diào)節(jié)水位、控制水流，確保船只節(jié)水行舟、逆水行舟。</p> <p class="ql-block"> 運(yùn)河兩岸種柳樹不但是為了景觀秀麗，更是古人治水的智慧，柳樹容易種植，生長(zhǎng)迅速，能夠在短時(shí)間內(nèi)形成樹蔭，為行人和拉纖的人提供陰涼，更重要的是柳樹的根系發(fā)達(dá)、十分堅(jiān)固，可以起到護(hù)坡固堤的作用，集美觀與實(shí)用一體。</p> <p class="ql-block">（文中的地方描述參照度娘，部分圖片來自網(wǎng)絡(luò)，在此謝過?。?lt;/p>