<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">本次參與突擊檢查人員：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">中心小學(xué)膳食家委會(huì)召集人：鐘金強(qiáng)（四（2）班 鐘晨洛家長(zhǎng)）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">中心小學(xué)膳食家委會(huì)成員：徐金玲（一（4）班陳藝馨家長(zhǎng)），</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">中心小學(xué)午餐午休家委和家長(zhǎng)：六（4）班吳奕騫媽媽?zhuān)撼毯Ｑ?、三?）班崔伯彤?huà)寢專(zhuān)豪畲?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2025年6月13日6：30從布吉街道中心小學(xué)出發(fā)前往龍崗區(qū)寶龍街道鮮譽(yù)餐飲配送公司。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">7：20到達(dá)配餐公司</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">參觀配餐公司企業(yè)文化展廳</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入配餐公司生產(chǎn)區(qū)域，配合穿戴：無(wú)塵鞋套、無(wú)塵外套、無(wú)塵頭套、口罩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">介紹配餐公司生產(chǎn)情況和產(chǎn)線分布</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入3樓：蔬菜、肉類(lèi)存放倉(cāng)庫(kù)，加工區(qū)，肉品腌制區(qū)調(diào)味區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配餐公司員工清洗消毒區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入深圳市中檢聯(lián)檢測(cè)（鮮譽(yù)配餐公司駐點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">實(shí)驗(yàn)室、學(xué)生餐留樣檢測(cè)室。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入2樓：米飯，湯類(lèi)，菜類(lèi)，肉類(lèi)烹飪區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入調(diào)味料倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入大米、油品存儲(chǔ)區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">進(jìn)入一樓成品分裝、打包區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">介紹生產(chǎn)資質(zhì)、市和區(qū)監(jiān)管部門(mén)公布數(shù)據(jù)、每天消殺點(diǎn)檢情況。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">一樓餐品成品待發(fā)裝車(chē)區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配餐公司客服人員工作區(qū)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">突擊檢查人員和配餐公司人員現(xiàn)場(chǎng)交流、提出自己想法和觀點(diǎn)、同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)抽查當(dāng)日餐品并現(xiàn)場(chǎng)試吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">上午9：38從配餐公司返回布吉中心小學(xué)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配餐公司車(chē)輛10：32到達(dá)布吉中心小學(xué)，封條和鎖扣完整。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配餐公司工作人員開(kāi)始分棟、分層、分餐</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">配餐公司配餐到校后檢測(cè)溫度為：70.3度，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">學(xué)生過(guò)敏餐，單獨(dú)配送分發(fā)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配餐工作人員、學(xué)校工作人員現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)簽收、信息核對(duì)、留樣貼標(biāo)、并現(xiàn)場(chǎng)試吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">中心小學(xué)膳食家委會(huì)聯(lián)合午餐午休家委、班級(jí)家長(zhǎng)家委代表開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今日陪餐班級(jí)：六（5）班，同步檢查餐品和加餐區(qū)食材。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今日中心小學(xué)行政陪餐人員：韓主任，陪餐班級(jí)：四（1）班</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">隨機(jī)到訪各班了解學(xué)生用餐情況，總體反饋：味道不錯(cuò)、份量足、工作人員態(tài)度好。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今日突擊檢查：深圳鮮譽(yù)配餐公司（是否按要求生產(chǎn)、采購(gòu)記錄、消殺清洗、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等）、布吉中心小學(xué)（是否檢查到校后有無(wú)完整安全封條和鎖扣、是否測(cè)溫、留樣保存、是否試吃、是否有家長(zhǎng)代表和校行政人員陪餐等）。今日檢查現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議記錄。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">感謝中心小學(xué)在校就餐家長(zhǎng)朋友們一直以來(lái)的支持和信任，布吉中心膳食家委會(huì)將會(huì)不忘初心，時(shí)刻把控、關(guān)注食品安全，讓孩子們?cè)谛３缘椒判牟秃桶踩汀?lt;/b></p>