夏日果園：牛心李采收

春天的小草

美篇號：41672332文/圖：春天的小草編輯：春天的小草音樂：柳樹的倒影 夏日的陽光，像金色的絲線，穿梭在凌云縣泗城鎮(zhèn)隴郎屯的山隴間。這里的生態(tài)，宛如被歲月溫柔以待的璞玉，青山含翠，鳥語花香，連空氣里都彌漫著草木的清新。而那片牛心李果園，恰似山隴孕育的綠寶石，在晨光中閃耀著生機。牛心李是廣西百色凌云縣當?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，因其果實形似牛心而得名。 我踏入果園時，陽光已鋪滿枝頭。三四位果農(nóng)，像融進這幅田園畫的墨點，正慢悠悠地忙著采摘。成熟的牛心李，如繁星綴滿枝椏，粉紅色的果子，裹著陽光的暖，在綠葉間探頭探腦，誘人得讓人心顫。 果農(nóng)們采摘的模樣，滿是歲月沉淀的專注。他們有的借助人字梯，穩(wěn)穩(wěn)地攀上去，像與果樹默契共舞；有的用樹枝桿倒鉤下果枝，讓熟透的果子乖乖靠近掌心。手觸碰到李果的瞬間，那小心翼翼的勁兒，仿佛捧著易碎的夢——生怕一個閃失，果子掉地傷了皮，便沒了身價。果農(nóng)粗糙的手，此時似最細膩的綢緞，輕柔地將李果從枝頭請下，先收入身上掛著的小竹簍，再倒進地上的背簍，每一步都慢得像在數(shù)時光，卻又滿是鄭重。 可總有意外來添彩。一個小年輕，大概是想尋更高處的甜，爬到了樹上。沒承想，“咔嚓” 一聲，樹枝斷了！我心猛地一緊，卻見小伙子順勢和樹枝一塊兒跳下來，還好，平安無事。我忙湊過去，問他嚇著沒。他抹把額頭的汗，咧咧嘴：“沒事，樹矮，不要緊！” 我忍不住念叨：“可得小心，別摔著了啊，一定要注意安全！” 他嘿嘿笑著應(yīng)下，又轉(zhuǎn)身找穩(wěn)固的枝椏去了?？粗谋秤?，我突然懂了，這果園里的一摘一收，每一顆李果，都藏著多少果農(nóng)對生活的執(zhí)著，每一顆李果都包藏著果農(nóng)辛勤的汗水。 忙到晌午，陽光更烈了些。果農(nóng)們把裝滿的背簍背回屋，將牛心李倒在竹席上攤開，不讓它們擠著發(fā)熱。我和一位果農(nóng)聊著天，問他今年的果和去年比怎樣？“今年這果，比去年大，紅得透亮，好吃！” 接著，果農(nóng)黝黑的臉上笑出深深的紋路，眼角眉梢都是藏不住的歡喜：“今年雨水勻，陽光足，果子爭氣！” 話語里，是對自然饋贈的感恩，對辛苦勞作的欣慰。 我看著他們采摘李果，我是幫不上什么忙，我喜歡拍照我就專心我的拍照。有人說，綠中帶紅的牛心李最好吃，熟透全紅反而略微帶酸味，果肉橙黃色，果汁甜滋滋?。此刻，我累了渴了，我就摘了幾顆牛心李在自己身上的衣服擦了擦然后一個一個狼吞虎咽往嘴里送。第一口咬下去，橙黃色的果肉和甜滋滋的果汁立刻充滿口腔，第二口將剩下的一半全丟到嘴里，吃完果肉后吐出籽，整個過程非常爽快?，大聲的贊嘆了一聲：“??！好爽！這是牛心李的味道！” 這味道，讓我想去我小時候老家屋旁的那棵老牛心李樹結(jié)的牛心李果，果皮綠色帶紅，果肉橙黃色，肉質(zhì)細嫩，汁液豐富，咬下去嘎嘎脆，酸中帶甜，回甘悠長，口味非常獨特。一口下去，果肉和骨分開，咬著清脆悅耳，好吃極了！ 八十歲的大爺在李果樹下忙著采摘，那嫻熟的技能一看就知道他經(jīng)驗豐富。他站在果樹下一點也沒有閑著，他和我交流時他說，這是他種植的李果，已經(jīng)好多年了，他很喜歡。他喜笑顏開的和我說，有一年李果最好收成的時候，他一個人摘了六個背簍的李果。大爺選了幾個最大的李果遞給我，說：“您嘗嘗，看看好吃嗎？”我接過大爺遞給我的牛心李果，忙說：“剛才我嘗過了，好吃，好吃！真的非常好吃！”大爺笑了，他說：“是啊，今年的果大肉厚，清甜，感覺比去年味道更好！”接著他樂呵呵的笑起來，臉上堆滿了笑容。 在這隴郎屯的山隴間，牛心李的采收，是夏日里最生動的敘事。每一顆果子，都裹著生態(tài)的滋養(yǎng)、果農(nóng)的汗水；每一個身影，都在書寫著對土地的熱愛，對生活的奔赴。陽光依舊燦爛，果園里的故事，還在枝葉間、笑聲里，悠悠延續(xù)，把平凡的日子，釀成了最甜的果。 今天早上我看了新聞才知道，凌云的牛心李已經(jīng)榮獲國家地理標志，即中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的《農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書》。哎呦，原來凌云隴郎的牛心李的來頭還真不小啊！這牛心李的品質(zhì)不簡單呢！難怪昨天吃起這里的牛心李，脆嫩爽口，汁多味美！早知道，昨天我多吃幾顆凌云的牛心李！

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