<p class="ql-block ql-indent-1">端午節(jié)前夕,親家說(shuō)要來(lái)深圳,我說(shuō)來(lái)了正好我們一起過(guò)端午。端午前一天,我泡了糯米,又買(mǎi)了雞蛋,準(zhǔn)備煮茶葉蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">端午節(jié)早上,我早早起來(lái)包粽子,煮茶葉蛋。下午親家兩夫妻提著大包小包從幾百公里外來(lái)了,他們帶來(lái)好多東西,其中也有粽子。親家是地道的廣東人,知道我們家吃不慣南方粽子,特意包了甜粽子給我們。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們北方人包粽子,基本原汁原味,糯米泡好直接包,或者粽子里放一兩個(gè)紅棗,很簡(jiǎn)單;南方包粽子相對(duì)比較復(fù)雜,用糯米、綠豆、花生、五花肉、蘿卜干、瑤柱、海米、香菇、蛋黃等等,給我的感覺(jué)就是想放啥就放啥。然后把這些食材該泡的泡,該腌的腌,腌泡好后,放很多油把食材炒一下,再放一些調(diào)料,晾涼就可以包了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方粽子又香又咸又甜,好多種味道在一起,我真的吃不慣。同樣,親家一家人也吃不慣我們北方的粽子,覺(jué)得啥味道都沒(méi)有。</p><p class="ql-block ql-indent-1">前幾年端午節(jié),我按照親家給出的制作方法包了南方粽子,邀請(qǐng)兒媳的二妹一家來(lái)(我們同城),他們都說(shuō)好吃,尤其小孩子都喜歡吃,這應(yīng)該真的符合他們口味。每年端午節(jié)我都包南方北方兩種粽子,兒媳吃南方粽子,我們吃北方粽子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今年親家母說(shuō)要帶粽子過(guò)來(lái),我便沒(méi)包南方粽子。親家夫妻不僅帶來(lái)了南方粽子,還特意包了北方粽子,用她的話說(shuō)是甜粽子。我兒子吃粽子喜歡蘸白糖吃,這是我小時(shí)候的吃法,兒子卻一直認(rèn)可這種吃法。所以她岳母認(rèn)為那就是甜粽子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">親家母包的甜粽子,是真甜?。±锩嬗猩徸?,還有甘蔗的味道,又有椰子的味道,幾種甜味綜合在一起,使粽子格外的甜。親家母真是用心了,我這心里充滿了感動(dòng)與感謝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">相反我煮的茶葉蛋,他們都喜歡吃。茶葉蛋統(tǒng)一了我們的味蕾。今年端午節(jié)兒媳的妹夫問(wèn)我:“阿姨,有沒(méi)有煮茶葉蛋?”我笑言:“煮了,給你們帶一些回去吃。喜歡吃,過(guò)些日子我再煮?!比ツ甓宋绻?jié)煮了茶葉蛋,他們覺(jué)得好吃,今年還想著呢。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">過(guò)端午節(jié)包粽子,煮雞蛋是國(guó)人的習(xí)俗。后來(lái)我母親把煮雞蛋改成煮茶葉蛋,更增加了我們的食欲。以往每年端午節(jié),母親都會(huì)包好多粽子,煮好多茶葉蛋,端午一大早,給我們姐妹挨家挨戶送,讓我們省時(shí)省力,又能吃到可口的粽子和茶葉蛋。</p><p class="ql-block ql-indent-1">后來(lái)我延續(xù)母親的做法,每年都自己包粽子煮茶葉蛋,還學(xué)會(huì)了包南方粽子,南方人也喜歡我煮的茶葉蛋。南北一家人,其樂(lè)融融。</p>