【花樣百吃·六一家宴】一歲一端陽 兒時(shí)美味難忘銘源 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇昵稱：銘源</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">美篇號(hào)：75760656</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有人說：童年的紙飛機(jī)，載著夢想飛向藍(lán)天，最終落在記憶的角落里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 還記得那些年，我們追逐的不是風(fēng)箏，而是風(fēng)里藏著的自由。橡皮筋綁住的不僅是辮子，還有蹦蹦跳跳的年華。童年的趣事，就像一個(gè)個(gè)美麗的貝殼，散落在回憶的沙灘上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 于我而言，童年是一首歌，歌里有我們的幸福和歡樂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 兒時(shí)的端午，母親說要吃粽子、吃咸蛋、吃杏子、吃紅莧菜、吃黃鱔。其實(shí)三紅也罷，五黃也罷，有好吃的，就是說不完的開心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一代代的傳承，是文化習(xí)俗，是對(duì)詩人屈原在此日殉國明志的祭奠以及緬懷華夏民族高潔情懷的節(jié)日，也家人團(tuán)聚品嘗節(jié)氣美食的日子。這一餐回憶滿滿的“六一”家宴，早餐吃了粽子和咸蛋，帶著粽葉清香的粽子，流著油的咸蛋黃，是一年又一年端午永遠(yuǎn)的美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 晚餐做了四菜一湯，蒜泥紅莧菜、爆炒鱔段是當(dāng)仁不讓的主菜。顏值高，味道鮮，家人團(tuán)聚笑開顏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 油炸豆腐園子：酥脆的外殼，內(nèi)囊柔韌 ，黃豆與蔥花的香味交織，頗具嚼勁，讓人忘不掉的味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 拍黃瓜：清爽解膩的佳品。爽脆的口感，陳醋酸酸的味道，讓人食欲大增。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 爆炒鱔魚：端午時(shí)節(jié)的黃鱔最為肥美，價(jià)格也比平日里貴了百分之三十。剔除脊骨、內(nèi)臟之后，清洗干凈外皮粘稠的漿，一頓猛火爆炒，真是又嫩又鮮美。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蒜泥炒莧菜：端午餐桌上必不可少的菜品。不僅紅紅的湯色討人喜歡，而且其所富含鐵、鈣、維生素和膳食纖維，具有補(bǔ)血、強(qiáng)骨、抗氧化、護(hù)眼及促進(jìn)消化等功效。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 海帶燉排骨：一道營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)湯品。海帶的高纖維、礦物質(zhì)與排骨的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)，既能補(bǔ)鈣補(bǔ)碘、潤燥利水、促進(jìn)消化，又美味可口。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">??????謝謝欣賞??????</b></p>