【花樣百吃·端午家宴】粽香里的團(tuán)圓時(shí)光白色流蘇 <p class="ql-block">美篇昵稱:白色流蘇</p><p class="ql-block">美篇號(hào):2233894</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">五月初五，粽香又起。</p><p class="ql-block">端午的風(fēng)裹著艾草香漫進(jìn)街巷，廚房的熱氣氤氳間，瓷碗碰撞的清脆聲響里，端午家宴緩緩開(kāi)宴。</p><p class="ql-block">陽(yáng)光灑在家人團(tuán)聚的餐桌上，每一道菜都藏著愛(ài)的味道。歲月靜好，不過(guò)如此。一家人圍坐，吃粽子，嘮家常。這就是生活最本真的模樣，簡(jiǎn)單卻幸福。</p> <p class="ql-block">每年都會(huì)跟母親學(xué)包粽子，看母親包粽子好簡(jiǎn)單，拿起粽葉一卷，舀米，填餡，捆繩，一系列動(dòng)作行云流水，一氣呵成。我卻總是眼睛學(xué)會(huì)了，手永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)，粽葉卷不好，米漏了，線繩捆不緊，粽散了...</p><p class="ql-block">心靈手不巧的我索性不包了，來(lái)款簡(jiǎn)單版的，將糯米和其他所有食材放在容器里，用粽葉全部包裹壓實(shí)，與粽子一樣放鍋里煮出來(lái)，一樣粽香十足。</p> <p class="ql-block">一鍋色澤紅亮、香醇誘人的牛腩煲總能成為餐桌上的明星，為節(jié)日增添無(wú)盡的魅力。其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，贏得了全家人的喜愛(ài)。肥瘦相間的牛腩肉，軟爛入味，搭配上豐富的配菜，如番茄、胡蘿卜、土豆等，不僅增添了色彩，還使得整道菜更加營(yíng)養(yǎng)豐富。</p> <p class="ql-block">白灼蝦，是海邊人家的家常菜，它的香有種淡淡的海洋味道，不張揚(yáng)，卻足以喚醒最原始的味覺(jué)記憶。白灼蝦的口感，鮮嫩彈牙，每一口都是對(duì)海洋深處的一次探索，充滿了驚喜與滿足。</p> <p class="ql-block">紅燒雞塊差不多是每個(gè)中國(guó)家庭餐桌上的常見(jiàn)菜，在許多地方，它還是待客、節(jié)日的必備菜品，寓意著生活紅紅火火。制作紅燒雞塊看似簡(jiǎn)單，但要做到外觀誘人、口感完美，還是需要一些技巧的。看看我做的，賣(mài)相還不錯(cuò)吧，其實(shí)味道也不錯(cuò)呢。</p> <p class="ql-block">山芹小炒肉，減壓又減脂，脆脆的口感簡(jiǎn)直絕絕子。</p> <p class="ql-block">清爽美味白灼秋葵，家人都喜歡吃的一道菜，做法也簡(jiǎn)單，我愿稱之為這個(gè)端午淺夏季節(jié)里最溫柔的綠。</p> <p class="ql-block">豌豆是我家在這個(gè)季節(jié)必吃的，且百吃不厭的一道菜。豌豆口感粉糯，清香，顆顆圓潤(rùn)，翠綠，吃上一口，就像吃了一口春天。</p> <p class="ql-block">團(tuán)圓宴的餐桌上紅燒魚(yú)是必不可少的！魚(yú)身被濃郁的醬汁包裹，每一寸魚(yú)肉都吸飽了香味。夾一筷子，鮮嫩的魚(yú)肉入口即化，咸香鮮美，口感豐富得讓人陶醉。</p><p class="ql-block">魚(yú)，意“余”，是人們對(duì)生活富足有余的美好期許。這道美食，更是承載著家的溫暖與未來(lái)的希望。</p> <p class="ql-block">佳節(jié)小聚，共品時(shí)光慢煮的粽香。綿綿親情，也在煙火氣里升溫。每一次碰杯，每一次歡笑，都像是生活中的小確幸，治愈著每一顆疲憊的心。一口粽子，一口家常菜，滿滿的都是對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)家人的深情。</p><p class="ql-block">艾香起，夏意濃。愿這悠長(zhǎng)時(shí)節(jié)，平安常伴，身心無(wú)恙。</p>