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端午節(jié)福安行之二：穆陽(yáng)扁肉及其他

壺言茶語(yǔ) . 強(qiáng)哥

<p class="ql-block">在葡萄溝領(lǐng)略了自然與人文交織的美好后，我們繼續(xù)前行，來(lái)到了充滿古韻的穆陽(yáng)鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">穆陽(yáng)鎮(zhèn)位于福安市西部，東與坂中畬族鄉(xiāng)為鄰，南接康厝畬族鄉(xiāng)，西、北則與穆云畬族鄉(xiāng)相連。此地歷史悠久，宋朝時(shí)名為“繆洋”，后因諧音演變?yōu)槿缃竦摹澳玛?yáng)”，寓意和穆溫馨，盡顯一方水土的柔情。</p> <p class="ql-block">穆陽(yáng)鎮(zhèn)保存著眾多明清時(shí)期的建筑，街道狹窄卻別有韻味，兩旁的店鋪與民居錯(cuò)落有致，展現(xiàn)出小鎮(zhèn)寧?kù)o而舒適的生活節(jié)奏。</p> <p class="ql-block">鎮(zhèn)上遍布著許多特色小吃店，為游客提供了豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">穆陽(yáng)扁肉，作為當(dāng)?shù)氐囊坏赖氐烂牢叮^對(duì)不容錯(cuò)過(guò)。在穆陽(yáng)的大街小巷，扁肉店隨處可見(jiàn)，其中吳金祥扁肉店更是以其卓越的品質(zhì)脫穎而出。</p><p class="ql-block">雖然午餐還沒(méi)有完全消化，我們還是在這家扁肉店坐了下來(lái)。</p> <p class="ql-block">這家看似普通的街頭小店，卻掛滿了各式小吃獎(jiǎng)牌，無(wú)聲地訴說(shuō)著它的非凡之處。</p> <p class="ql-block">這里的扁肉皮薄餡嫩，選用上等純瘦肉制成，分量恰到好處，每一口都能感受到食材的鮮美。</p> <p class="ql-block">濃郁的湯汁融合了白醋與醬油的精華，再搭配蔥姜蒜提味，酸辣鮮香，令人回味無(wú)窮。扁肉吸滿湯汁后，口感更加絲滑爽口。</p><p class="ql-block">穆陽(yáng)小吃，下次我們一定會(huì)留著肚子再過(guò)來(lái)品嘗的。</p>