<p class="ql-block">2025年5月13日，我和老公開啟了自駕豫晉之旅，這次主要的目的地是山西。早8點從宜昌家中出發(fā)，一路飽覽美景，歷時8個多小時抵達了河南三門峽市地坑院景區(qū)。</p> <p class="ql-block">陜州地坑院，位于河南省三門峽市陜州區(qū)張汴鄉(xiāng)北營村。作為一種古老而神奇的民居樣式，地坑院蘊藏著豐富的文化，是全國乃至世界唯一的地下古民居建筑，被譽為“地平線下古村落，民居史上活化石”，“見樹不見村，進村不見房，入戶不見門，聞聲不見人”便是它的真實寫照。</p> <p class="ql-block">地坑院民俗文化園主要由22座地坑院相互打通的地坑院組成，內(nèi)設(shè)不同主題，全方位向世人展示地坑院的歷史演變及陜州地區(qū)人們的生活風貌與民俗技藝。</p> <p class="ql-block">首先是楊家院東震宅，1896年開挖，歷時10年建成，共有12孔窯洞，總面積224平方米。院心長14.6米、寬11米、高6.5米，是村里面積最大的地坑院。于1929年翻修，此院居住過楊家6代人，曾四世同堂。</p><p class="ql-block"> 目前展示居住及民俗文化。</p> <p class="ql-block">穿山灶，又叫火龍灶，是陜州十碗席制作過程中逐漸演變形成的一爐多灶、灶心相通的獨特火灶。灶呈斜坡狀依次向上，灶心相通，根據(jù)熱氣往上走的原理，依次開九個灶孔，可以同時放置九個鍋，往上爐溫逐減，可根據(jù)火候烹飪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一個火最旺，適合蒸煮，隨著火力的逐步減弱，依次為燉、悶、保溫的功能。</p> <p class="ql-block">陜州十碗席已有三百余年歷史，系陜州名吃珍品。十碗席起初是當?shù)匕傩蘸⒆咏Y(jié)婚、孩子満月、老人過壽、老人過世等紅白喜事接待親朋好友的宴席。<span style="font-size:18px;">光緒二十八年（1901年）九月初八慈禧太后及德宗皇帝從西安回鑾北京路過陜州，當?shù)毓賳T安排當?shù)孛麖N用十碗席進獻，太后和德宗初次品嘗純正地道的十碗席后龍顏大悅，井親口夸贊“十碗水席，十全十美”。</span></p> <p class="ql-block">穿過走道，來到了楊家院楊永水宅院，開挖于1889年，1951年翻修，共11孔窯洞，曾居住過楊家七代人。</p> <p class="ql-block">楊家院楊九莊宅院，1906年開挖，1955年翻修，共12孔窯洞，居住過楊家六代人?，F(xiàn)為非遺展示院。</p> <p class="ql-block">羅家宅院，1901年開挖，1958年翻修，10孔窯洞，羅家在此居住了111年?，F(xiàn)為陜州歷史院。</p> <p class="ql-block">看完了幾個主要陪子，我們從地坑院樓下上到了地面，地面上完全看不到房屋，景區(qū)設(shè)置了一些景點和兒童游樂園。</p> <p class="ql-block">從上往下看，每個地坑院呈四合院結(jié)構(gòu)，故地坑院又被稱為“地下四合院”。院子里都種有一棵樹，有棗、石榴、梨等品種，院子的四個正面朝向是當?shù)鼐用窀鶕?jù)八卦的方位來確定的，有“東震宅”“西兌宅”“南離宅”以及“北坎宅”，分別是以偏向正東正西正南正北為朝向的院子。</p> <p class="ql-block">人民公社院。</p> <p class="ql-block">老電影放映院。</p> <p class="ql-block">書畫院。</p> <p class="ql-block">親子玩泥巴院。</p> <p class="ql-block">制硯院。</p> <p class="ql-block">陜州剪紙院。</p> <p class="ql-block">曲藝院。</p> <p class="ql-block">燈具燈謎院。</p> <p class="ql-block">攝影院。</p> <p class="ql-block">營造技藝院。</p> <p class="ql-block">消防主題展覽體驗館。</p> <p class="ql-block">歷史院。</p> <p class="ql-block">民居院，楊家院東震宅。</p> <p class="ql-block">地坑院具有堅固耐用、冬暖夏涼、擋風隔音、防震抗震的特點，冬季窯內(nèi)溫度在攝氏10度以上，夏天保持在攝氏20度左右，人們稱它是“天然空調(diào)，恒溫住宅”。進入村內(nèi)，只聞人言笑語，雞鳴犬吠，卻不見村舍房屋，“進村不見人，見樹不見村”就是它的真實寫照。</p> <p class="ql-block">從地坑院出來，就是景區(qū)打造的民俗文化長廊，馬嵬驛（陜州）百味巷小吃街，項目占地50畝，包括小吃街、五行園，建設(shè)的古色古香，具有濃郁的陜州特色，不過因為游客不多，小吃街大多沒有營業(yè)。</p> <p class="ql-block">游完地坑院，我們決定在地坑院民宿住下，感受一下地坑院的特色。這家云星地坑院老板是退伍軍人，性格豪爽，很合緣，我們選擇在此住下。他家共有10間客房，當晚全部住滿。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過請教老板，知道了地坑院的建造過程共分為四個步驟，可以簡單通俗地概括為“向下挖坑、四壁鑿洞、穿靴戴帽、美化裝飾”。建造一座這樣的地坑院，老板共投資了80萬元，修了8個多月才完工。現(xiàn)在的地坑院民宿比古時候修建復(fù)雜，因為需要修建衛(wèi)生間，中間院子下面就是污水池，隔斷時間就要用抽糞車把污水抽走。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地坑院的營造技藝反映了古人的智慧。目前像這樣的村莊現(xiàn)存200多個，有地坑院12000余座，保存最完整現(xiàn)存時間最久的地坑院已有300多年。這種神秘、奇特的民居，在中國乃至世界都是獨一無二的。</p>