<p class="ql-block">時(shí)光匆匆,如白駒過(guò)隙,端午的腳步漸近,它就像在轉(zhuǎn)角處探頭探腦的演員,在舞臺(tái)背后隨時(shí)準(zhǔn)備閃亮登場(chǎng)。</p><p class="ql-block">每年媽媽都會(huì)包我最?lèi)?ài)吃的粽子,大概女兒,也是遺傳了我的口味,也愛(ài)吃外婆包的粽子,純糯米堿粽,什么餡料都不放,就單純地感受堿和糯米交融的味道,純純的、淡淡的清香在鼻尖彌漫,咬一口,唇齒間的味道經(jīng)久不散。</p><p class="ql-block">常常覺(jué)得自己是個(gè)很幸福的孩子,在媽媽眼里,不管我多大,永遠(yuǎn)都是孩子。每年回家的前一天,媽媽就開(kāi)始忙著準(zhǔn)備食材,粽葉、浸泡糯米,生怕誤了事,畢竟我的假期有限。</p><p class="ql-block">包粽子可是個(gè)技術(shù)活呢!就像小時(shí)候媽媽做布鞋一樣,專(zhuān)注又耐心地完成。我想學(xué)包粽子,可每次都失敗。把粽葉折成錐形,將糯米放進(jìn)去,還得用筷子把糯米搗緊實(shí),繩子要綁緊,不然煮的時(shí)候會(huì)散開(kāi)。</p><p class="ql-block">媽媽包粽子永遠(yuǎn)是一個(gè)姿勢(shì):一張小板凳、一把靠背椅,旁邊放著糯米盆、粽葉桶,繩子掛在椅背上垂下來(lái)。她包,我看,我也幫不上忙,幫忙也是添亂。</p><p class="ql-block">粽子越來(lái)越多,都成串掛在椅背上了,三個(gè)尖角,像極了綠色的瑪瑙,一個(gè)個(gè)從側(cè)面垂下來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,也像一條綠色的瀑布傾瀉而下,當(dāng)一束溫暖的陽(yáng)光從枝椏間穿透過(guò)來(lái),仿佛灑上了點(diǎn)點(diǎn)金光,煞是好看。</p><p class="ql-block">媽媽就這樣靜靜地坐在那兒,手上不停地包著一個(gè)又一個(gè)粽子,不時(shí),用手肘擦拭掉額頭的汗珠,直到糯米見(jiàn)底,也要把最后幾粒米放進(jìn)去,一粒米都不落下。她那消瘦的背影,不知包過(guò)多少次粽子,歷經(jīng)滄桑的雙手,飽嘗人間疾苦的身心。</p><p class="ql-block">那一刻,我淚眼朦朧,仿佛看到了小時(shí)候年輕的媽媽?zhuān)龔牟桓呗暯腥拢瑢?duì)家庭有責(zé)任感、有擔(dān)當(dāng),給予我潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的童年。耳濡目染之下,她的堅(jiān)韌沉靜、勤勞樸實(shí)、善良溫柔。</p><p class="ql-block">那么多瑪瑙似的粽子都掛在那兒了,它們靜靜地聚在一起,可愛(ài)又萌動(dòng)的樣子,治愈的模樣,仿佛全世界的溫暖都匯聚于此,所有的光都投射過(guò)來(lái)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灶臺(tái)上的爐子,水歡快地沸騰著,好像在召喚粽子的到來(lái)。媽媽把一大捧粽子珍視而疼愛(ài)的摟在懷里,我打開(kāi)爐蓋,把它們慢慢放進(jìn)去,在沸騰的水里,粽子變得透亮而清雅,讓人內(nèi)心平靜。</p><p class="ql-block">煮粽子要花很長(zhǎng)時(shí)間,幾乎要一個(gè)下午,煮熟煮透才好吃。原汁原味的糯米堿粽,沒(méi)有肉餡的輔助,沒(méi)有蛋黃的陪襯,但它是世界上最美味的粽子,媽媽牌純糯米粽子,飽含著媽媽的辛勞,蘊(yùn)藏著媽媽對(duì)女兒的愛(ài)……</p>