悠享時光

翔悅天下德文

流年似水，一晃84個春秋過去了，進入了85個年頭。逾年歷歲，回顧滄桑，有自豪，也有遺憾。人生如夢，終歸平淡。退休了，健健康康地走過了25個年頭，沒生大病，不糊涂。總結起來，一是適量飲茶，二是多看點書。 一 清晨6時起床后，總要坐在茶桌旁，喝上幾杯自己喜歡的綠茶，給身體補足水份，然后才去給全家人做早餐。午休起來后，泡一壺鐵觀音或普洱熟茶，提提精神，才開始下午勞作或閱讀。這是我二十多年形成的生活習慣。 喝茶對身體健康很有益處。茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡因、氨基酸和維生素，對提神醒腦、抗擊疲勞、促進消化、調節(jié)腸道、保護血管，都有極大好處。我至今大腦清晰，思維羅輯性強，胃口好，消化好，睡眠好，幾十年不生大病，與長期適量飲茶有一定關系。 茶文化是中國的一張名片。茶葉品牌眾多，呈現(xiàn)岀顯著的產地特色。云南普洱茶的勐海老班章，臨滄冰島、昔歸、易武，瀾滄古茶，福建安溪鐵觀音、武夷山大紅袍，安徽黃山毛峰、六安瓜片，太湖洞庭山碧螺春，杭州獅峰西湖龍井，都是馳名中外的名茶。龍井村產的西湖龍井茶，更以“色翠、香郁、味醇、形美”四絕著稱，被權威認定為“綠茶皇后”。飲茶習俗各不相同。北京的大碗茶，以大碗、大壺為具，傳承“老舍茶館”文化符號，把飲茶、閑聊、聽書融為一體，體現(xiàn)了平民性與大眾化特點。成都蓋碗茶，用的是上有蓋、中有碗、下有托的茶具，又稱“三才碗”，意為“蓋為天，碗為人，托為地”，蘊含“天地人合”的哲學思想。躺在茶吧里，細細飲品，體現(xiàn)了川渝地區(qū)的慢生活節(jié)奏。潮州工夫茶，二十一式，步驟嚴謹，動作悠雅，成為中國茶文化的符號。廣式早茶，內容豐富而精致，令人無法抗拒。福建人更是到了“有事飲茶，無事泡茶”的地步，茶文化融入了老百性的日常生活。 中國是茶樹的故鄉(xiāng)。茶的種植、制作和飲用在中國有數(shù)千年的歷史，始于“神農時期”，興于唐宋明清，被譽為“中華神草”、“東方神奇樹葉”，文化底蘊深厚而久遠。喝茶對我來說，不僅是一種美味飲料，更是一種生活方式和享受。當我坐在茶桌旁，品味清香的碧螺春、西湖龍井時，總有一種觸動神經(jīng)、愉悅心情的感覺。當清亮的鐵觀音茶水、紅褐的普洱茶湯入口時，一切煩惱都拋到九宵云外了。當我和三弟面對面暢飲、議論家鄉(xiāng)東西南北時，仿佛又回到了故鄉(xiāng)。 我的飲茶習慣，早茶以綠茶為主。清晨總要沖泡一杯自己喜歡的碧螺春。正宗的洞庭碧螺春，產于太湖東洞庭山和西洞庭山。山谷深幽，茶樹、果樹相間種植，枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，造就了碧螺春獨具特色的茶香果味。茶湯入口，清香幽雅，果香鮮醇，回甘持久。 下午茶以鐵觀音或普洱熟茶為主。這兩種茶是發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶，飲后對溫胃化食、提神醒腦很有益處。 我喝的鐵觀音，是福建安溪縣茶農培珍供應的。與她打了多年交道，只需微信打個招乎茶葉就遞過來了。安溪鐵觀音是中國十大名茶之一，是半發(fā)酵烏龍茶，以獨特的“觀音韻”為核心特征。她的鐵觀音有不同檔次，我喝的是中高檔，茶葉鮮綠，茶湯清亮，口感香醇，回甘持久。 普洱熟茶也是我下午茶的主要飲品之一。上好的普洱熟茶，茶湯入口，醇厚潤滑，陳香獨特，木香、豆香明顯，韻味綿長。記得15年前，我在海灣半山家中，喝過女兒保存的一罐普洱散裝熟茶（陶瓷罐裝）。茶湯入口，紅小豆的特殊香味十分濃郁，至今回味。2019年我和家人去云南普洱市營盤山中華普洱茶院參觀萬畝有機茶園，在龍生有機茶莊買了4個15年的普洱茶餅（750元/餅）和1個20年的普洱茶磚（1000元），茶湯入口，那個醇厚濃香味，至今難以忘卻。之后陸續(xù)網(wǎng)購過老班章、冰島、昔歸、景邁、易武、七子餅、瀾滄古茶和新會小青甘，醇厚濃香味都欠佳。 二 隨著年齡的增長，岀遠門的機會一年比一年少。大把的時間干什么？ 看書。 幾年前，西安科技大學一位老朋友，建議我讀讀楊絳先生的作品。我先讀了羅銀勝著的《揚絳傳》。這是經(jīng)楊絳生前親自審閱的傳記。內容涵蓋童年、求學、婚姻、文學創(chuàng)作和文化大革命的遭遇。之后又讀了《楊絳散文》《走到人生邊上》《我們仨》和《干校六記》。對楊絳，對楊絳與錢鐘書，對她們仨，有了一個基本了解，真切地感受到了中國現(xiàn)代文學史上這位極具代表性女作家的不凡人生。 揚絳是當代著名學者，是翻譯家錢鐘書的夫人，是當代寫“實”的散文作家。她的作品以“真的生活做底子”，堅持從個人生活經(jīng)驗和真實感情出發(fā)，寫了一大批紀實散文。她既是作家，又是賢妻良母。她“愛丈夫勝過愛自己”。她在《我與錢鐘書》《我們仨》這些代表作里，用真實的故事告訴讀者，怎樣做妻子？怎樣做母親？感人至深。之后，我又讀了錢鐘書先生的名著《圍城》。 自那時起，我把大把時間用來閱讀。重點是歷史變遷、農村題材、重大事件、茶文化和有地域特色的名著。 2020年，我利用在?？诮鹕碁承菹⒌娜齻€月，讀完了金沖及教授的巨著《二十世紀中國史綱》。這是中國社會科學院的重大委托項目。全書100萬字，共四卷。從1894年甲午戰(zhàn)爭中國慘敗寫起，歷經(jīng)義和團運動、辛亥革命、五四運動、抗日戰(zhàn)爭、國共內戰(zhàn)，以及新中國成立后大大小小的社會運動、政治風波，一直寫到2000年新世紀的鐘聲響起。該書的最大看點是向讀者披露了他人無緣與面的許多內部資料、事件細節(jié)和歷史真相。 去年配合《西北歲月》電視劇的觀看，又閱讀了《中國共產黨陜西歷史第一卷》（1921～1949），加深了對渭北根據(jù)地、渭華起義、陜北根據(jù)地、陜甘寧邊區(qū)、和劉志丹、謝子長、習仲勛等人物的了解。特別是1949年5月20日解放西安、這座古城獲得新生這段歷史，值得西安人永遠牢記。 這幾年算起來讀了17部長篇著作，共1800萬字。其中獲茅盾文學獎的長篇小說有:遲子健的《額爾古納河右岸》、路遙的《平凡的世界》、柳青的《創(chuàng)業(yè)史》、陳忠實的《白鹿原》、賈平凹的《秦腔》、陳彥的舞臺三部曲《主角》上下冊、張煒的《古船》、李準的《黃河東流去》、古華的《芙蓉鎮(zhèn)》、霍達的《穆斯林的葬禮》、楊志軍的《雪山大地》、王旭烽的茶人三部曲《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草圍城》。有些長篇是二讀、三讀了，有些是精讀。《創(chuàng)業(yè)史》60年前就讀了，現(xiàn)在是三讀，《白鹿原》是重讀。 讀書知天下。有些長篇著作格局很大。例如李凖的《黃河東流去》。該書以1938年黃河花園口決堤事件為背景，通過七戶農民家庭的命運，寫了黃泛區(qū)人民十年的苦難與抗爭。國民黨蔣介石下令扒了花園口黃河堤，以水代兵，阻滯日軍進攻。暫時保了武漢的安全，但導致河南、江蘇、安徽三省44個縣被淹，洪水沖毀農田、村莊和交通，5.4萬平方公里土地成為黃泛區(qū)，1000多萬人淪為難民，89萬人喪生和失蹤，390萬人流離失所，沿隴海線逃難，僅西安古城就涌進了30多萬難民，還不算落腳渭南、咸陽、寶雞的難民。遍地是難民棚子，滿城是乞討的災民。之后，這些難民就漫漫在當?shù)卦鶆?chuàng)業(yè)了。這就是西安道北、自強路東西，河南人多的原因所在。 有些名著有強烈的地域特色。揚志軍的《雪山大地》是我欣賞的正能量長篇小說之一。該作品以50年代至新時代青藏高原為背景，通過漢族干部“父親”“母親”與藏族桑杰家族三代人的交融故事，把漢族干部“父親”幾十年扎根沁多草原，建學校，保護草原生態(tài)，推動牧區(qū)現(xiàn)代化，“母親”為治療麻瘋病人，獻身草原醫(yī)療事業(yè)，寫的活靈活現(xiàn)，深深地觸動著我的靈魂。更令人感動的是，他（她）們的第二代、第三代成才后，並沒有留在大城市和國外，而是回到牧區(qū)，與藏族子女聯(lián)姻，繼承父母遺志，扎根草原，徹底改變了牧區(qū)面貌。好的作品，就是這樣觸動著讀者的靈瑰。 最近又看了陜西著名作家、劇作家陳彥先生的舞臺三部曲《主角》上下冊。秦腔名伶憶秦娥，從一個山區(qū)放羊娃，經(jīng)過曲曲折折五十年的人生沉浮，成長為縣劇團、省劇團的當家名旦、臺柱子，展現(xiàn)了秦腔這個劇種的興衰歷程。這些名著都帶有強列的地方色彩。 三 退休了，時間支配相對自由，看把時間放在哪兒？放在運動上，收獲的是健康。放在旅游上，收獲的是快樂。放在讀書上，收獲的是智慧。時間放在哪兒，收獲就在哪兒。日子“小滿”就可以了，不追求“大滿”。只要身體健康，能吃、能睡、能運動，做點自己喜歡做的事情，就是幸福！ 2025年5月 于翔悅天下 云南普洱熟茶 　　 太湖洞庭山碧螺春 　　 杭州獅峰西湖龍井 安溪鐵觀音 福建大紅袍 　　 廣西特級橫縣茉莉花茶 閱讀

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