<p class="ql-block"> 端午時(shí)節(jié)憶慈親||昆侖巔</p><p class="ql-block"> 五月五悄然臨近了，大街小巷上的艾葉香草氣味漸濃了。小販們將香包香囊香草擺在陽(yáng)光下吆喝，顯得格外耀眼奪目。我每當(dāng)走過攤點(diǎn)時(shí)，看著五顏六色的端午貨品，聞著沁入鼻腔的端午氣味，就會(huì)自覺隨拍留念，瞬間會(huì)勾出許多往事來，忽然間想起故去的母親，不由自主鼻子發(fā)酸，淚水頓時(shí)打濕了雙眼。 </p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，人們生活困頓，人窮了能過的節(jié)就少了。新年后過的第一個(gè)大節(jié)，好像就是五月五。兒時(shí)的記憶中，我最愛過的節(jié)要數(shù)五月五。在懵懂年月里，我知識(shí)儲(chǔ)備量不多，竟不知五月五叫端午節(jié)，更不曉端午是紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的節(jié)日，從沒聽過見過粳糕、粽子和香囊，更無法想象啥玩意是賽龍舟。就知道在五月五這天，人們一切以吃為主，比如有白面花饃饃酒醅油餅吃，還會(huì)有花線繩綁，也有少量荷包佩戴，家門上會(huì)上柳枝條，節(jié)日喜慶和儀式感滿滿。</p><p class="ql-block"> 我是六拾年代后期出生的人，在我孩提時(shí)代，短暫見證參與了建國(guó)初期的農(nóng)業(yè)合作社，經(jīng)歷了物質(zhì)貧窮匱乏的饑饉歲月，想方設(shè)法吃飽肚子就是王道，因此對(duì)食物有著刻骨銘心的渴望和追求。農(nóng)村過去的生產(chǎn)隊(duì)，農(nóng)業(yè)是合作社形式，實(shí)行按公分分糧食的規(guī)矩。即“按勞分配，多勞多得”的分糧制度。但每個(gè)家庭情況不同，收成后分到的糧食就不一樣，多寡不一，一家歡喜一家愁。有些家庭勞力多，分到的糧食會(huì)相對(duì)多些。那時(shí)母親當(dāng)代課老師，父親給公家干事，爺爺奶奶老弱多病，我們姊妹四個(gè)都在上學(xué)。家里掙到的公分少，自然分到的糧食就少，不餓著肚子就滿福了。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)五月五臨近時(shí)，母親就張羅著提前起好酵面，催促父親多打些小麥面粉，為節(jié)日烙花饃饃做準(zhǔn)備，吃花饃饃是過去老家過五月五的標(biāo)配，有些人雜糧面都不夠吃，就別奢望用麥面烙花饃饃了。五月五這天，母親會(huì)在我們的睡酣中早早起來，在灶臺(tái)上忙的不亦樂乎，給家里人烙花饃饃炸油餅。當(dāng)過社請(qǐng)代課老師的母親，這天會(huì)把她識(shí)文斷字兼心靈手巧的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，拿出給小學(xué)生教授語(yǔ)文數(shù)學(xué)畫圖的本事，用頂針、剪刀、搟面杖和梳子篦子等工具，通過捏剪壓等手法塑形，像魔術(shù)大師一樣，變著各種戲法，用情用愛用心給全家烙花饃饃炸油餅。母親烙出的花饃饃，大抵是含有魚龍、青蛙、壁虎等五毒、十二生肖等動(dòng)物、牡丹、蓮花等植吉祥喜慶寓意的植物圖案。</p><p class="ql-block"> 記得兒時(shí)，母親對(duì)待自己的孩子，平常和過節(jié)都能夠一樣，她會(huì)把剛烙出鍋烙涼好的花饃饃和油餅，像過年分三瓜兩棗一樣，公允的分配給我們姊妹四個(gè)，她生怕分吃不公兄弟姊妹失和，從而攪黃了全家人過節(jié)氣氛。在母烙花饃饃炸的時(shí)候，奶奶會(huì)用頭發(fā)跟貨郎處換來的顏料，兌水把白棉線染成紅黃綠三色，再用擰車子把三色線合成花線繩。給我們姊妹四個(gè)的脖子、手腕和腳腕上拴綁好，并在腳踝處搽抹少許雄黃，說是在五毒月能防住蚊蟲的叮咬。奶奶催促著我們，趁太陽(yáng)未升起，莊家地里的露水還未散去，讓我們?nèi)ゴ蚵端Ｄ棠陶f：節(jié)日里打了露水的人，頭發(fā)就會(huì)長(zhǎng)得又好又黑。我們姊妹四個(gè)打畢露水，會(huì)順路折下柳條插在門楣上。</p><p class="ql-block"> 老家風(fēng)俗，五月五這天，全家人是一定要吃上一碗甜醅子，就像南方人喜食粳糕一樣，好像是約定俗成的過節(jié)習(xí)慣。母親會(huì)掐著時(shí)間節(jié)點(diǎn)，提前把莜麥小麥仁清洗干凈，然后在鍋里煮到八九分熟，再撈在案板上涼至微溫，最后按一定比給食材拌上酒曲，放到裹有棉被的陶瓷大盆中，神圣般的靜置在上房炕角上，等待2到3天，讓食材慢慢發(fā)酵糖化。一般做成功的甜醅子，口感會(huì)酸甜清爽，略微帶有淡淡的酒香，當(dāng)做夏季消暑的佳品，人們稱其為隴東版的酒釀，油餅子就著酒醅子吃，節(jié)日里的味蕾享受極了。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)下，盛世中國(guó)，國(guó)富民強(qiáng)。山河壯麗，人民豪邁。人們的生活水平和物質(zhì)供應(yīng)都發(fā)生了巨大變化，就連過節(jié)方式和風(fēng)俗習(xí)慣都發(fā)生了質(zhì)的飛躍。如今的五月五端午節(jié)，應(yīng)景應(yīng)節(jié)應(yīng)時(shí)的商品，著實(shí)是品類繁盛且琳瑯滿目。早市地?cái)?、商超門店，多多網(wǎng)購(gòu)等即食即熱即烹即配食品，讓人目不暇接和眼花繚亂。人們要是不想自己親自動(dòng)手，吃現(xiàn)成飯還能上飯店下館子，也能足不出戶點(diǎn)個(gè)外賣，快遞小哥會(huì)把你喜歡吃的食品，按時(shí)按點(diǎn)送到你身邊。但是在享受舒適快捷方便的同時(shí)，總覺得傳統(tǒng)節(jié)日淡了，過節(jié)氛圍和儀式弱了。</p><p class="ql-block"> 端午節(jié)，剪不斷的是鄉(xiāng)音鄉(xiāng)愁，回不去的是童年時(shí)光，流不完的是思親淚水。而今即將奔六的我，回望過去的每個(gè)端五節(jié)，節(jié)日氛圍和儀式感超強(qiáng)。究其原因，是因?yàn)橐患胰藞F(tuán)聚在一起，家全人全事順意，雖然物質(zhì)匱乏，但有親人的濃情加持呵護(hù)，融入了血脈親情節(jié)日，有了家的溫暖和媽媽的味道。</p><p class="ql-block"> 今年五月五，已是母親缺席的第二個(gè)端午節(jié)。人常說，過節(jié)過的是氣氛圍和儀式感，更過的是親人團(tuán)圓和親情溫暖。粽情五月五，思念落心頭。情濃五月五，端午思親稠！感恩慈母恩，追憶淚涌泉。我們追思親人，定要珍惜當(dāng)下。這便是節(jié)日里，子女們對(duì)故去母親最好的紀(jì)念。</p><p class="ql-block"> 母親，再過幾天，端午節(jié)就到了，紙短情長(zhǎng)，不思量，自難忘，孩兒想您了。愿天堂里的母親，神靈安好！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>