<p class="ql-block">由澄邁縣旅游和文化廣電體育局主辦，海南康泰旅游股份有限公司、南海網(wǎng)承辦的百家旅行社、媒體、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人走進(jìn)澄邁采風(fēng)活動(dòng)將福山咖啡和橋頭地瓜列為重要內(nèi)容，這不僅僅是介紹兩種特色美食產(chǎn)品，更蘊(yùn)含著豐富的文旅深意，串聯(lián)起了當(dāng)?shù)氐臍v史、文化、產(chǎn)業(yè)與生活，成為澄邁農(nóng)文旅融合發(fā)展的生動(dòng)注腳 。</p> <p class="ql-block">18日下午，因參觀考察的景點(diǎn)多，到了傍晚，才來(lái)到福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)。集體合影后參觀福山咖啡文化館。</p> <p class="ql-block">福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)作為全國(guó)首個(gè)咖啡主題4A級(jí)景區(qū)，是咖啡文化的匯聚地。步入風(fēng)情鎮(zhèn)，空氣中彌漫著咖啡的濃香，每一家咖啡店都獨(dú)具特色，裝修風(fēng)格或古樸典雅，或時(shí)尚現(xiàn)代。在店內(nèi)，咖啡師們熟練地研磨、沖泡，一杯杯香濃的咖啡被端上桌，搭配著精致的點(diǎn)心，讓人沉浸在咖啡的世界里。</p> <p class="ql-block">澄邁福山，中國(guó)開(kāi)啟規(guī)模種植咖啡的地方，早在1933年夏，愛(ài)國(guó)華僑陳顯彰先生從印度尼西亞將咖啡引種到福山，1935年后開(kāi)啟了咖啡大面積種植的篇章。獨(dú)特的富硒土壤，為咖啡樹(shù)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，使得每一顆咖啡豆都飽含著大地的饋贈(zèng)，散發(fā)著獨(dú)特的芳香和醇厚的口感。但發(fā)展緩慢。</p> <p class="ql-block">直到1976年，福山咖啡才開(kāi)始步入集體生產(chǎn)階段，種植基地逐步擴(kuò)大。1986年徐秀義先生注冊(cè)商標(biāo)的“福山”牌咖啡獲得國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，是全國(guó)唯一列入國(guó)宴飲品的咖啡品牌。2010年為高質(zhì)量舉辦第十一屆海南島歡樂(lè)節(jié)，澄邁縣委縣政府以咖啡文化為主線，規(guī)劃建設(shè)了我國(guó)首個(gè)以咖啡文化為主題的文旅小鎮(zhèn)一福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">已建成的中心區(qū)占地203畝，建筑面積48000平方米，先后被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)咖啡第一鎮(zhèn)、海南十大最美小鎮(zhèn)、海南省旅游小鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">從特色農(nóng)產(chǎn)品與旅游的結(jié)合到旅游景區(qū)的打造，澄邁以獨(dú)特的魅力吸引著游客，也為城鄉(xiāng)共同發(fā)展帶來(lái)新契機(jī)。</p> <p class="ql-block">福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)夜景（航拍） 攝影師：天上飛</p> <p class="ql-block">福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)舉辦了豐富多彩的“啡嘗澄邁 福山接?！被顒?dòng)。為推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合，澄邁推出了多項(xiàng)特色文旅活動(dòng)，各村落也緊跟時(shí)代潮流，推出了露營(yíng)、燒烤、采摘等體驗(yàn)項(xiàng)目，成功吸引了游客駐足，探索出一條生態(tài)保護(hù)與鄉(xiāng)村振興相得益彰的發(fā)展新路徑。</p> <p class="ql-block">作為全國(guó)首個(gè)咖啡主題4A級(jí)景區(qū)，風(fēng)情鎮(zhèn)通過(guò)“景區(qū)+園區(qū)”模式煥新升級(jí)，網(wǎng)紅餐廳黑山烤房、南海東坡酒樓福山驛站店等餐飲配套，填補(bǔ)風(fēng)情鎮(zhèn)餐飲的空白。福山美術(shù)館、海南大學(xué)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地等文化項(xiàng)目則拓展游客的停留時(shí)間，也將進(jìn)一步強(qiáng)化景區(qū)的文化地標(biāo)屬性。</p> <p class="ql-block">咖啡文化節(jié)更是將咖啡的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。在文化節(jié)期間，各類咖啡品鑒、咖啡制作比賽、咖啡文化講座等活動(dòng)精彩紛呈。人們可以品嘗到來(lái)自世界各地不同風(fēng)味的咖啡，學(xué)習(xí)專業(yè)的咖啡沖泡技巧，了解咖啡背后的歷史與文化。此外，咖啡還與當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)、音樂(lè)等元素相融合，打造出獨(dú)特的咖啡文化氛圍，吸引著無(wú)數(shù)游客前來(lái)體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">咖啡是紐帶，串聯(lián)起農(nóng)、文、旅的共生鏈條。</p> <p class="ql-block">福山咖咖園以其獨(dú)特的魅力，成為了農(nóng)文旅融合的典范。這是一處特色鄉(xiāng)村旅游地，咖咖園共享農(nóng)莊項(xiàng)目由海南樂(lè)鄉(xiāng)時(shí)代農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司投資建設(shè)與運(yùn)營(yíng)。地址位于福山鎮(zhèn)文生村，項(xiàng)目總占地面積約500畝。</p> <p class="ql-block">園區(qū)以咖啡為主題，融合鄉(xiāng)村美學(xué)開(kāi)發(fā)主打業(yè)態(tài)：咖啡生態(tài)種植、趣味采摘、沉浸式體驗(yàn)、咖啡烘焙手工、網(wǎng)紅戶外換裝打卡等一系列的項(xiàng)目，打造特色高效農(nóng)業(yè)（中國(guó)農(nóng)大新品種）、自然課堂、田園體驗(yàn)（親子）、休閑旅游、主題民宿、特色餐飲、團(tuán)建拓展、森系定制、等多業(yè)態(tài)為一體的休閑親子旅游勝地。</p> <p class="ql-block">從咖啡種植園開(kāi)始，就開(kāi)啟了一場(chǎng)咖啡文旅的奇妙之旅。漫步在綠意盎然的咖啡園中，咖啡樹(shù)郁郁蔥蔥，枝葉間掛著一顆顆飽滿的咖啡豆，在陽(yáng)光的照耀下閃爍著生機(jī)。游客可以親身參與咖啡豆的采摘過(guò)程，感受豐收的喜悅，了解從果實(shí)到咖啡豆的蛻變。</p> <p class="ql-block">品嘗咖啡</p> <p class="ql-block">咖咖園特色項(xiàng)目包含：咖啡沉浸式體驗(yàn)區(qū)、咖啡創(chuàng)意衍生品展銷區(qū)、咖啡cosplay、兒童自然課堂、高定草坪派對(duì)，森式高定轟趴，定制蔬菜閣，熱帶高效農(nóng)業(yè)觀賞采摘區(qū)等。非遺助力鄉(xiāng)村振興建立專業(yè)人才培訓(xùn)學(xué)校（手工椰雕），咖啡手工皂，咖啡渣磨砂膏等，認(rèn)養(yǎng)咖啡樹(shù)、創(chuàng)意咖啡產(chǎn)品、咖啡產(chǎn)業(yè)研學(xué)基地等。</p> <p class="ql-block">據(jù)咖咖園負(fù)責(zé)人介紹，隨著澄邁休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，咖啡產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是趨勢(shì)。休閑農(nóng)莊的發(fā)展思路也從一、二產(chǎn)為主，轉(zhuǎn)變?yōu)槿a(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。經(jīng)過(guò)兩年多的打造，咖咖園中的農(nóng)事體驗(yàn)、休閑觀光、果蔬采摘、科普教育等項(xiàng)目都成為吸引游客的招牌，網(wǎng)紅書(shū)咖也是游客爭(zhēng)相打卡的新去處。我們將通過(guò)三產(chǎn)的有機(jī)融合，形成‘農(nóng)文旅商’和未來(lái)咖啡農(nóng)場(chǎng)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)支撐格局，打造區(qū)域經(jīng)濟(jì)利益共同體模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。</p> <p class="ql-block">咖咖園集體合影</p> <p class="ql-block">澄邁福豐約亭文化旅游區(qū)位于海南省澄邁縣大豐鎮(zhèn)大豐村，是五椰級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，由福豐約亭古鎮(zhèn)和福豐咖啡山莊組成。游客可參觀封平約亭、大豐老街，欣賞古色古香的建筑，感受歷史韻味，還可探尋周邊的古驛道、古集市遺址等，了解古代商貿(mào)文化。</p> <p class="ql-block">游完之后，可以到福豐咖啡山莊品嘗咖啡，體驗(yàn)咖啡手工烘焙，享受鄉(xiāng)村田園風(fēng)景。福豐咖啡山莊建有農(nóng)業(yè)觀光采摘區(qū)，游客可采摘澄邁特色蔬果。此外，還有垂釣娛樂(lè)區(qū)、鄉(xiāng)間綠道、房車(chē)露營(yíng)地、趣味釣魚(yú)、兒童樂(lè)園等，配套特色民宿，讓游客享受靜謐時(shí)光。</p> <p class="ql-block">福豐約亭文化旅游區(qū)通過(guò)“旅游+農(nóng)業(yè)”“旅游+文化”等模式，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，吸納當(dāng)?shù)厝罕娂柏毨艟蜆I(yè)，對(duì)鄉(xiāng)村振興起到了極大的促進(jìn)作用。</p> <p class="ql-block">福豐鄉(xiāng)村健身歌舞廣場(chǎng)，擁有1200多個(gè)座位，配備專業(yè)燈光和音響設(shè)備，是舞蹈愛(ài)好者的理想場(chǎng)所。</p> <p class="ql-block">農(nóng)文旅的快速發(fā)展，使農(nóng)區(qū)變成景區(qū)，田園變成公園，民房變成客房，勞動(dòng)變成運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)品變成商品。</p> <p class="ql-block">如今，到澄邁福豐約亭體驗(yàn)過(guò)休閑農(nóng)業(yè)的人，會(huì)有一種產(chǎn)業(yè)“穿越”的感覺(jué)：在這里，不僅可以吃飯、喝咖啡、住宿，還可以走進(jìn)大棚、果園體驗(yàn)農(nóng)事耕作之趣，感受周邊景區(qū)之美，最后還可以帶走各種經(jīng)過(guò)深加工的特色農(nóng)產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block">澄邁橋頭鎮(zhèn)的地瓜同樣聞名遐邇，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這里的地瓜種植在沙土地中，富含硒等多種微量元素，口感香甜粉糯，深受人們喜愛(ài)。采風(fēng)團(tuán)在橋頭地瓜產(chǎn)地聽(tīng)講解。</p> <p class="ql-block">一顆“小地瓜”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”。2024年橋頭地瓜總產(chǎn)量5.6萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)5.3億元，2025年預(yù)計(jì)達(dá)到7個(gè)億。</p><p class="ql-block">依托橋頭地瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，“土”到極致的地瓜，成了最“潮”的農(nóng)旅產(chǎn)品，“橋頭地瓜”品牌越擦越亮。</p> <p class="ql-block">昔日窮村，如今翻身，村民蓋起了"地瓜樓“。</p> <p class="ql-block">村口售賣(mài)的地瓜</p> <p class="ql-block">承辦這次采風(fēng)活動(dòng)的南海網(wǎng)負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村振興的資深媒體人唐門(mén)認(rèn)為，橋頭地瓜能有今天，背后是品質(zhì)保障、品牌創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合的持續(xù)發(fā)力。橋頭地瓜的成功，不僅是農(nóng)業(yè)品牌的突破，更是鄉(xiāng)村振興的真實(shí)體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">村里有地瓜文化館</p> <p class="ql-block">2007年，沙土村的返鄉(xiāng)大學(xué)生王文克回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，看中村里獨(dú)特的沙土便開(kāi)始引進(jìn)新品種地瓜種植。沙土村獨(dú)特的土壤環(huán)境非常適合地瓜的生長(zhǎng)，種植出來(lái)的地瓜薯塊大果型靚，口感好，受到市場(chǎng)青睞。在品種和技術(shù)的帶動(dòng)下，橋頭地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。2011年以來(lái)，橋頭鎮(zhèn)積極引導(dǎo)地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立澄邁縣橋頭地瓜產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，一邊制定種植、分揀等各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，一邊打造“橋頭地瓜”品牌。</p> <p class="ql-block">橋頭地瓜是農(nóng)文旅融合的最好例子。2013年，橋頭鎮(zhèn)第一次舉辦橋頭地瓜文化節(jié)，憑借地瓜本身的優(yōu)質(zhì)口碑，活動(dòng)受到廣泛關(guān)注。13年過(guò)去，橋頭地瓜文化節(jié)已從地方性節(jié)慶活動(dòng)升級(jí)為海南省知名的農(nóng)業(yè)文化IP。</p> <p class="ql-block">每年的地瓜文化節(jié)是橋頭鎮(zhèn)的一大盛事。以“薯香漁躍 繽紛橋頭”為主題的地瓜文化節(jié)，緊扣“一點(diǎn)三線全域”的活動(dòng)脈絡(luò)，融入“東坡元素”，為活動(dòng)增添了獨(dú)特的文化氣息 。在“薯王爭(zhēng)霸”采挖體驗(yàn)環(huán)節(jié)中，游客們熱情高漲，紛紛卷起袖子、拿起工具，在田間地頭體驗(yàn)挖地瓜的農(nóng)耕樂(lè)趣。當(dāng)一個(gè)個(gè)碩大的地瓜被從土里挖出，豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人的臉上?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品展示區(qū)，展示著橋頭鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，讓游客們深入了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化。</p> <p class="ql-block">地瓜產(chǎn)業(yè)不僅僅局限于種植與銷售，還延伸到了文旅領(lǐng)域。橋頭地瓜村打造了“美食體驗(yàn) + 文化展示”產(chǎn)業(yè)鏈，游客可以品嘗到各種以地瓜為原料制作的美食，如地瓜拿鐵、地瓜面條、地瓜糕點(diǎn)等。其中，地瓜拿鐵將橋頭地瓜的香甜與咖啡的醇厚完美融合，成為了網(wǎng)紅飲品。在地瓜文化館，通過(guò)圖片、文字、實(shí)物等展示方式，游客可以了解地瓜的種植歷史、品種分類、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及橋頭地瓜的發(fā)展歷程，感受地瓜文化的博大精深。</p> <p class="ql-block">據(jù)介紹，在第十三屆橋頭地瓜文化季上，橋頭地瓜集散與展銷中心園區(qū)正式揭牌。該項(xiàng)目計(jì)劃用3年時(shí)間完成建設(shè)，項(xiàng)目配套建設(shè)地瓜糖化專業(yè)冷庫(kù)、地瓜交易檔口、直播樓等建筑，將實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條服務(wù)。項(xiàng)目建成后，將打造成全省地瓜集散交易市場(chǎng)，同時(shí)將配套完善科技小院、加工廠、科普中心等項(xiàng)目，促進(jìn)地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。</p> <p class="ql-block">澄邁咖啡與地瓜所蘊(yùn)含的文旅深意，不僅僅在于它們自身的魅力，更在于它們帶動(dòng)了澄邁文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。以咖啡和地瓜為核心，澄邁推出了“農(nóng)文旅”體驗(yàn)項(xiàng)目。游客可以在一天的行程中，上午前往福山咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)，品嘗咖啡、了解咖啡文化；下午來(lái)到橋頭地瓜村，體驗(yàn)挖地瓜的樂(lè)趣，品嘗地瓜美食。這種將農(nóng)業(yè)、文化、旅游相結(jié)合的模式，豐富了游客的旅游體驗(yàn)，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。澄邁還將咖啡和地瓜文化與當(dāng)?shù)氐臍v史文化、自然風(fēng)光相結(jié)合。澄邁歷史文化底蘊(yùn)深厚，現(xiàn)存羅驛村、封平約亭等千年古村落及清代商貿(mào)遺址。游客在品嘗咖啡和地瓜的同時(shí)，可以游覽這些歷史古跡，感受歲月的沉淀。</p> <p class="ql-block">結(jié)束語(yǔ)：澄邁咖啡與地瓜，是大自然賜予這座縣城的珍貴禮物。它們以獨(dú)特的魅力吸引著游客，成為澄邁文旅融合發(fā)展的重要載體。在未來(lái)，隨著文旅產(chǎn)業(yè)的不斷深入發(fā)展，相信澄邁咖啡與地瓜將繼續(xù)綻放光彩，為游客帶來(lái)更多難忘的體驗(yàn)，為澄邁打造出更加亮麗的文旅名片 。</p>