<p class="ql-block">芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，在每年的6月15日右。芒種預(yù)示著仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。芒種字面的意思是“有芒的麥子快要收獲了，有芒的稻子可以種植了”?！懊⒎N”二字與“忙種”諧音，后面的忙是忙碌的忙，表明一切農(nóng)作物都在“忙著種植了”。芒種的到來(lái)預(yù)示著廣大農(nóng)村，農(nóng)民就要開始忙忙碌碌的田間勞作了，既涉及播種，也涉及收獲，即收獲午季農(nóng)作物，播種秋季農(nóng)作物，取“”芒種與“忙種”諧音，生動(dòng)描繪出此時(shí)“收種并舉”的農(nóng)忙景象。</p><p class="ql-block">芒種的習(xí)俗：</p><p class="ql-block">吃新麥、嘗鮮：北方地區(qū)麥?zhǔn)赵诿⒎N前后完成，民間會(huì)用新麥制成各種面食，如面條、面餅、面包等，稱為吃新麥，象征著豐收喜悅，感恩大自然的饋贈(zèng)。</p><p class="ql-block">安苗祭祀：在皖南山區(qū)，人們?cè)诿⒎N時(shí)會(huì)舉行“安苗祭祀”，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。用新麥面捏成五谷六畜、各種瓜果蔬菜等形狀的面團(tuán)，蒸熟后作為貢品，祭祀土地神和祖先，隨后分食，象征著豐收吉祥。</p><p class="ql-block">煮梅：每年的五、六月期間是梅子成熟的季節(jié)，早在三國(guó)時(shí)期就有“青梅煮酒論英雄”的典故傳說(shuō)。青梅中含有多科天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和礦物質(zhì)，具有淨(jìng)血、降脂、美容、消除疲勞，增強(qiáng)人體免疫力等營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，于是便有了將青梅與黃酒共煮，酸甜開胃。</p><p class="ql-block">送花神：古人相信有專門的神祗管理百花，被稱之為“花神”。人們并在二月二朝節(jié)上迎接花神，花神下凡后安排百花齊放。芒種過(guò)后，人間進(jìn)入暑熱，不適合花朵開放，所以花神就在芒種這一天回天庭，人們也便在這一天為花神送別，以感謝花神對(duì)人間的眷顧，期待明年再會(huì)。《紅樓夢(mèng)》第七十二回中，曹雪芹有關(guān)于芒種送花神的詳細(xì)描寫。即大觀園的女人們用花瓣、柳條編成轎馬，或用絲綢系于樹枝，為花神餞行，表達(dá)對(duì)大自然的敬畏與惜春之情。不過(guò)，這段時(shí)間正是農(nóng)村的大忙季節(jié)，老百姓們更加關(guān)注的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，自然也就少有閑遐心情來(lái)參加這樣的民俗活動(dòng)了，自清朝滅亡后，送花神這一習(xí)俗也就逐漸慢慢消失了。</p><p class="ql-block">打泥巴仗：在貴州東南部一帶少數(shù)民族地區(qū)，侗族的青年男女在芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由重要的男女青年陪同，集體插秧，且邊插秧邊打鬧，互扔泥巴，叫打泥巴仗?；顒?dòng)結(jié)束后檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。</p><p class="ql-block">芒種時(shí)節(jié)既是農(nóng)忙的高峰，也承載著古人對(duì)大自然的敬畏之心與順應(yīng)天時(shí)的智慧?，F(xiàn)代社會(huì)中，這些習(xí)俗逐漸演變?yōu)閷?duì)傳統(tǒng)文化的追憶，提醒人們關(guān)注節(jié)氣變化與健康生活。</p><p class="ql-block">有關(guān)芒種的常見諺語(yǔ)：由于芒種時(shí)節(jié)午季農(nóng)作物大多成熟，農(nóng)民進(jìn)入繁忙的三夏階段（夏收、夏種和夏管）因此民間流傳許多與農(nóng)事和天氣相關(guān)的諺語(yǔ)。</p><p class="ql-block">農(nóng)事類諺語(yǔ)：小滿栽秧家把家，芒種栽秧全天下（我們當(dāng)?shù)氐脑绲竞椭械驹匝頃r(shí)間）。芒種芒種，連收帶種。（指芒種季節(jié)既要收割成熟的麥類等作物，又要搶種秋季作物）芒種不種再種無(wú)用。（強(qiáng)調(diào)芒種是播種的關(guān)鍵期，錯(cuò)過(guò)時(shí)節(jié)會(huì)影響收成）芒種插秧谷滿尖，夏至插秧結(jié)半邊。（說(shuō)明芒種是插秧季節(jié)）芒種忙，麥上場(chǎng)（芒種時(shí)小麥成熟了）麥到芒種谷到秋，寒露才把豆子收。（指岀不同作物的收獲季節(jié)）</p><p class="ql-block">天氣類諺語(yǔ)：芒種火燒天，夏至雨綿綿，芒種雨漣漣，夏至干燥田，芒種打雷好做田，芒種南風(fēng)揚(yáng)，大雨滿池塘。</p><p class="ql-block">生活類諺語(yǔ)：芒種夏至天，走路要人牽，（形容天氣炎熱，人易疲勞，老年人走路要人攙扶）芒種吃梅子，夏至吃荔枝，芒種端午前，處處有荒田，（若芒種在端午節(jié)前，可能田就不好做，即因農(nóng)時(shí)延誤導(dǎo)致歉收）</p><p class="ql-block">這些諺語(yǔ)凝聚了古人對(duì)自然規(guī)律的觀察和農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)，至今在我國(guó)大部分地區(qū)仍有指導(dǎo)和參考價(jià)值。</p><p class="ql-block">芒種養(yǎng)生保?。?lt;/p><p class="ql-block">芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)便逐漸進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)，也叫梅雨季節(jié)。潮濕的天氣很容易影響人們的身體健康，所以在梅雨季節(jié)期間要特別注意生活各方面的防潮去濕，生活中廣泛流傳的家家戶戶“曬霉”，便是家庭衛(wèi)生在梅雨季節(jié)之后的芒種期間的衛(wèi)生保健的必要措施。梅雨季節(jié)濕度較大，真菌活躍，皮膚癬容易在身體各部位蔓延，所以人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)或流汗后應(yīng)立即沐浴更衣，還要注意保持鞋子干爽。此外在飲食上也要注意選擇祛濕食物為最佳保健措施。</p><p class="ql-block">芒種期間多陰雨天氣。且空氣多悶熱、潮濕，食物也更容易發(fā)生霉變，一旦食用霉變食品后便會(huì)引起急性或慢性中毒現(xiàn)象。因此。如果發(fā)現(xiàn)食物外觀或味道異常，就應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)丟棄，切切不可大意。在此期間還要多吃一些健脾化濕的食物。如洋蔥、綠豆、冬瓜等。這類食材非常有利于健脾化濕，從而更加保護(hù)好人們的五臟六腑。芒種節(jié)氣期間濕熱易倦，要注意勞逸結(jié)合，應(yīng)注意多補(bǔ)水防暑。</p><p class="ql-block">在這個(gè)“忙種”的時(shí)節(jié)，我們既能看到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也能感受到傳統(tǒng)文化的持久魅力。芒種不僅是一個(gè)農(nóng)事節(jié)點(diǎn)，更是中華文明尊重自然，順應(yīng)天時(shí)的生動(dòng)體現(xiàn)。讓我們?cè)谶@個(gè)收獲與播種并重的季節(jié)，感受大自然的饋贈(zèng)，傳承農(nóng)耕的智慧，創(chuàng)造更加美好的生活。</p>