正定地處太行山東麓往華北平原過(guò)渡地帶，地理位置重要，是一座歷史文化名城。 正定城墻始建于東晉十六國(guó)時(shí)期，東晉時(shí)土筑，北周時(shí)石砌，唐代筑為土城，明朝擴(kuò)建后改為周長(zhǎng)24華里的磚城墻。 古城廣場(chǎng)繁花似錦，游人絡(luò)繹不絕。 歷經(jīng)多個(gè)朝代的改建與擴(kuò)建，如今所見(jiàn)主要為明代府級(jí)城池的遺存，城垣殘存8106米。它不僅是正定古城的標(biāo)志性建筑，更是中國(guó)古代城墻建筑的杰出代表。 正定古城每座城門都根據(jù)正定的地域特色和文化內(nèi)涵命名，如南門的“三關(guān)雄鎮(zhèn)”、西門的“秀挹太行”等等。 城墻的防御體系也十分完備，設(shè)有甕城和月城，增強(qiáng)了城墻的防御能力。同時(shí)，甕城和月城的城門也都有獨(dú)特的匾額命名。此外，城墻上的城樓、馬面、馬道等建筑和設(shè)施，也都體現(xiàn)了古代建筑工藝和軍事防御的完美結(jié)合。 正定歷史文化街。 正定的南城門，與南京的中山門幾分相似。 正陽(yáng)門，建于明洪武三年。 正定古城墻被評(píng)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 在正定，民間流傳著一項(xiàng)遠(yuǎn)近聞名的“八大碗”。 正定八大碗制作技藝以傳統(tǒng)風(fēng)格。八大碗主要包括：四葷、四素。 四葷以豬肉為主，并精選其肘子肉、后臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。<br> 四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,根據(jù)招待的客人不同,選擇其中八種，經(jīng)過(guò)其獨(dú)特制作工藝做熟而成。 正定八大碗有千年歷史，相傳為常山趙子龍所創(chuàng)。每次打完勝仗，他都要大碗盛肉、盛菜犒勞將士，追隨他的將士返鄉(xiāng)后，將這種菜的做法發(fā)揚(yáng)光大，不斷發(fā)展完善。這種菜式在唐代基本定型，并流行至今。 正定縣是三國(guó)時(shí)期名將趙子龍的故鄉(xiāng)，因此也被稱為“常山”。趙子龍?jiān)谡h留下了許多英勇事跡，使得“常山”這一古稱廣為人知，并成為英雄的代名詞。(趙云廟圖片采自百度) 這么近這么美，周末到河北。 閱讀更多我的游記，請(qǐng)點(diǎn)擊：<a href="http://www.h-ceramic.com.cn/c/8540194" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>http://www.h-ceramic.com.cn/c/8540194</a>?<br> 或掃描二維碼