<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>和石昌言學(xué)士官舍十題</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>石榴花</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">【宋】梅堯臣</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">春花開(kāi)盡見(jiàn)深紅</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">夏葉始繁明淺綠</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">只知結(jié)子熟秋霖</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">不識(shí)來(lái)時(shí)有筇竹</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">夏天來(lái)了……</p><p class="ql-block ql-indent-1">石榴花一定是嫌火紅的五月還不夠紅火，偏偏選擇在這個(gè)季節(jié)盛開(kāi)，為初夏先燃起了第一把火……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">石榴花開(kāi)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">紅的似火</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">白的如玉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">粉嫩透亮</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">如煙似夢(mèng)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴花有大紅、桃紅、橙黃、粉紅、白色等顏色，火紅色的最多，所以留給人們的印象是火紅的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">農(nóng)歷的五月，是石榴花開(kāi)最艷的季節(jié)，五月因此又雅稱“榴月”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">五月榴花照眼明</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">枝間時(shí)見(jiàn)子初成</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">此時(shí)的大紅石榴花，鮮紅如火，自然深受古代麗人們的青睞，常將石榴花插在頭發(fā)上做裝飾。</p><p class="ql-block ql-indent-1">唐人杜牧有詩(shī)云：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">一朵佳人玉釵上</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">只疑燒卻翠云鬟</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">唐 周昉 《簪花仕女圖》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">古代女子喜歡戴石榴，在情理之中。</p><p class="ql-block ql-indent-1">然而在一些鐘馗畫(huà)像中，形象丑陋的鐘馗也戴著石榴花，難道鐘馗也愛(ài)美嗎？ </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">清 任伯年 《簪花鐘馗圖》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">原來(lái)，古人認(rèn)為，五月初五端午節(jié)是一個(gè)“五毒”盡出的日子。在這一天人們常在門(mén)上懸掛艾葉、菖蒲，飲雄黃酒等來(lái)辟邪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">從清代開(kāi)始，人們又用斬妖除魔的大神鐘馗來(lái)負(fù)責(zé)端午節(jié)的辟邪任務(wù)，因五月也是石榴花盛開(kāi)的季節(jié)，古人認(rèn)為紅色也能辟邪，便將鐘馗和石榴花組合在一起，并冠以“五月花神”的稱號(hào)。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">所以民間所繪的鐘馗畫(huà)像，身著紅衣，耳邊有時(shí)會(huì)插著一朵艷紅的石榴花，也就不足為奇了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴花果艷麗，火紅可愛(ài)，又甘甜可口，被人們喻為繁榮、昌盛、和睦、團(tuán)結(jié)、吉慶、團(tuán)圓的佳兆，是老百姓心中的吉祥花，一般人家的院子里面，都很喜歡種上石榴樹(shù)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴的全名，本來(lái)該叫“安石榴”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">相傳石榴自張騫通西域時(shí)被帶入中原，因?yàn)楣麑?shí)外形如同巨大的瘤子，取了諧音，命名為“榴”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">至于安石榴這個(gè)全稱，在晉朝人張華編纂的《博物志》中記載，“漢張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴?！币蚨梦饔虻膰?guó)名，作為了水果的名稱，后人漸漸傳為“石榴”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">引種初期，石榴主要栽植于當(dāng)時(shí)的帝都長(zhǎng)安上林苑、驪山溫泉宮，供皇家貴族觀賞品嘗，被視為奇樹(shù)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">故晉人潘岳在《安石榴賦》中寫(xiě)道：“榴者，天下之奇樹(shù)，九洲之名果，滋味浸液，馨香流溢?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">自魏晉后，石榴便走出皇家宮苑，在我國(guó)南北各地均有栽培。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴皺褶的鮮紅花瓣，像極了亭亭的舞女的裙，因此這石榴花從最初就注定和美女產(chǎn)生千絲萬(wàn)縷的瓜葛。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">古代婦女著裙，多喜歡石榴紅色，人們也將紅裙稱之為“石榴裙”，久而久之，“石榴裙”就成了古代年輕女子的代稱。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不過(guò)，染“石榴裙”的主要顏料，并不是從石榴花或石榴皮中提取的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">古代染紅色的染色劑，主要是茜草、紅花、蘇木等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">石榴皮雖是很好的助染劑，但民間經(jīng)常用它來(lái)染黑色，而非紅色。如單純用石榴皮來(lái)染色，可染成秋香色。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最初把石榴和美女類比的大文學(xué)家是李白，《詠鄰女東窗海石榴》中寫(xiě)道：</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">魯女東窗下，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">海榴世所稀。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">珊瑚映綠水，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">未足比光輝。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">浪漫主義詩(shī)人同時(shí)贊譽(yù)了魯?shù)氐拿琅褪窕ǎ缢猩汉靼銒善G，令落日和鳥(niǎo)雀拜服，并發(fā)出了“愿為東南枝，低舉拂羅衣”贊嘆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">相傳楊貴妃曾在宴會(huì)上撫琴，在曲調(diào)最為悠揚(yáng)的段落，故意弄斷琴弦，并將之解釋為，臣子對(duì)她不夠恭敬，司曲之神以此方式而鳴不平。</p><p class="ql-block ql-indent-1">唐明皇怒，于是責(zé)令臣子見(jiàn)貴妃必須行跪拜禮，彼時(shí)貴妃的裙角時(shí)常繡有石榴，故而“拜倒在石榴裙下”的俗語(yǔ)由此流傳。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">其實(shí)“石榴裙”的說(shuō)法早在南北朝時(shí)期就已出現(xiàn)。南朝人欣賞紅如石榴花般的裙擺，因此將石榴裙與美女作了相互關(guān)聯(lián)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">媚眼隨嬌合，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">丹唇逐笑兮，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">風(fēng)卷葡萄帶，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">日照石榴裙。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">這首詩(shī)出現(xiàn)之后，“石榴裙底”逐漸被引申為美女的腳下，這比楊貴妃的故事早了兩百多年。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>題山石榴花</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">【唐】白居易</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">一叢千朵壓闌干</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">翦碎紅綃卻作團(tuán)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">風(fēng)裊舞腰香不盡</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">露銷妝臉淚新干</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">薔薇帶刺攀應(yīng)懶</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">菡萏生泥玩亦難</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">爭(zhēng)及此花檐戶下</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">任人采弄盡人看</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴自唐朝起，開(kāi)始為世人所愛(ài)，一者因?yàn)榧t得耀眼的花朵，二來(lái)則是因?yàn)樵⒁饧榈墓印?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">花果并麗，火紅如珠的石榴，樹(shù)姿優(yōu)美，枝葉秀麗，每逢初春，便嫩葉抽綠，婀娜多姿，一到盛夏，便繁花似錦，燦若云霞；而到了秋季，便果實(shí)累累，掛滿枝頭。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">榴枝婀娜榴實(shí)繁</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">榴膜輕明榴子鮮</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">唐朝詩(shī)人李商隱很是看重石榴的果實(shí)，他把石榴和傳說(shuō)中瑤池仙境的碧桃花相比，諷詠碧桃縱然活了千年，只開(kāi)花，不結(jié)果，不如石榴來(lái)得實(shí)在。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴果“千房同膜，千子如一”，在東西方文化中都寓意著“多子多孫”。兩河流域中的母神、希臘神話中的天后赫拉的標(biāo)志，都是石榴。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，石榴的主要寓意是“榴開(kāi)百子”。這個(gè)寓意，可能從石榴進(jìn)入中國(guó)時(shí)就有了，但有確切的文字記載，是出現(xiàn)在南北朝時(shí)期。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">隋唐以后，以石榴為題材的美術(shù)作品和工藝品，多以“榴開(kāi)百子”為主題。</p><p class="ql-block ql-indent-1">到了宋朝，人們用石榴果裂開(kāi)時(shí)內(nèi)部的種子數(shù)量，來(lái)占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實(shí)登科”一詞流傳開(kāi)來(lái)，寓意金榜題名。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">宋 馬麟 《石榴文鳥(niǎo)》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">因石榴之“榴”與“留”同音，中國(guó)古代還有“送榴傳誼”的習(xí)俗。每逢秋天石榴成熟，親朋好友常?；ベ?zèng)石榴，以表友誼之情。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">石榴花分雄花雌花，雌花會(huì)結(jié)出石榴果，雄花開(kāi)后會(huì)自然脫落。</p><p class="ql-block ql-indent-1">云南大理石有一道名菜“小炒石榴花”，就是用脫落的石榴雄花炒的，有股股獨(dú)特的清香，這些炒熟的石榴花瓣，吃起來(lái)脆脆的，清香中略帶一點(diǎn)淡淡的苦澀味，那滋味很是特別而雋永，仿佛是青黃不接的季節(jié)里日子顯出的清淡與略略苦澀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“小炒石榴花”做起來(lái)很麻煩的：</p><p class="ql-block ql-indent-1">把這些“落英”帶回家中，仔細(xì)剝開(kāi)一朵朵花瓣，剔出去花蕊部分，把剩余的花瓣用清水漂洗干凈，然后放入滾水中燙得半熟，除去過(guò)多的苦澀味后撈出，過(guò)濾去多余的水分……再放清水中浸泡3-5天去除大部分苦澀味……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">之所以不嫌麻煩地做成這么一種滋味獨(dú)特的菜肴，照當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法，一來(lái)是順順節(jié)令應(yīng)應(yīng)節(jié)氣，二來(lái)是石榴花在清熱敗火和掃毒的藥用功效，一年吃上一兩次，抵得上服用一兩劑清熱敗火的掃毒藥，算得上是一餐價(jià)廉物美而風(fēng)味獨(dú)具的白族民間偏方和大理地方藥膳，真可謂是一舉多得。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大家可能不知道，石榴還是很好的藥食同源之品呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">石榴花內(nèi)用有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，亦可治白帶過(guò)多，外用則可治中耳炎。而石榴的嫩葉能夠健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">《本草綱目》記有：“榴花“陰干為末，和鐵丹(即鐵粉)服，一年變白發(fā)如漆。白發(fā)多的朋友可以試試。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，石榴皮內(nèi)含有“石榴根皮堿"，對(duì)各種桿菌和皮膚真菌都有抑制作用。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">還有酸石榴內(nèi)含有較多的蹂質(zhì),有收斂殺菌效果，可治腹瀉等，并可開(kāi)胃口、助消化。而且石榴樹(shù)的根皮，也有鞍質(zhì),有驅(qū)除綜蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)作用。</p><p class="ql-block ql-indent-1">民國(guó)時(shí)名醫(yī)張錫純就很擅長(zhǎng)用酸石榴入藥治病，好像還有一個(gè)電視劇講過(guò)，記不大清楚了，有興趣的朋友可以去找找。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">總而言之，石榴的藥用作用很強(qiáng)，如果在家中栽種這樣一株盆栽，不僅能夠觀賞，還能治療眾多疾病。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">春花落盡榴花開(kāi)</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">階前欄外遍植栽</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">石榴花從不與三月桃花比嫵媚，不同四月牡丹爭(zhēng)華貴。五月滿眼皆是綠，唯有榴花紅似火。</p>