<p class="ql-block"> 下了一天一夜的小雨，早晨雨停了，拔竹筍去。</p> <p class="ql-block"> 雨后的竹林，清翠透著微微涼意，在微風(fēng)中沙沙作響，宛如靈動(dòng)的音符。我鉆進(jìn)竹林，貓著腰尋找著?？吹搅?，竹筍露出了尖尖的小腦袋，鮮嫩嫩，破土而出，破土而出的春筍，渾身沾滿了泥土和雨水，但它們卻顯得格外生機(jī)勃勃。有的已長(zhǎng)出一截，身披褐色的筍衣，像身穿鎧甲的戰(zhàn)士。我蹲下來(lái)，握住筍身，“嚓”的一聲脆響，特別干脆利落，特別解壓，大約就是“脆生生”的具象化，我最喜歡聽(tīng)扳竹筍的咔嚓聲。手上扳動(dòng)的那一下，好像打開(kāi)了某個(gè)快樂(lè)的閥門。</p> <p class="ql-block"> 拔筍是歡快的，但是剝筍就是件令人煩憂的事情了。剝筍要有耐心，左手握住筍身，右手拿刀子從根部向下劃開(kāi)，一層層剝開(kāi)，白白嫩嫩的筍肉便呈現(xiàn)眼前，就像一個(gè)個(gè)嫩生生的娃娃，晶瑩剔透，宛如透著靈氣的玉筆桿，隱隱散發(fā)著淡雅的清香。我掂在手中的不只是那一顆顆鮮嫩飽滿的春筍，更是春天的活力與希望，它們?cè)诖禾斓漠?huà)卷上書(shū)寫了生機(jī)。春筍不僅是大自然的饋贈(zèng)，更是生命的禮贊。</p> <p class="ql-block"> 春筍是春天特有的食材，它不僅美味，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，民間也有“無(wú)筍不成春”的說(shuō)法。挾春日之陽(yáng)破土而出，渾身充滿了勃勃生機(jī)的春筍，不僅是大自然贈(zèng)與我們最美妙的季節(jié)恩物，春筍還是高蛋白、低脂肪、 低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。 適當(dāng)嘗鮮，對(duì)身體也有很多好處。</p> <p class="ql-block"> “食過(guò)春筍，方知春之味”。在這個(gè)春天，秀竹搖風(fēng)，新筍佐餐，你又怎能辜負(fù)這春天里的清歡與鮮意呢？</p> <p class="ql-block"> 在詩(shī)詞歌賦中，春筍也是詩(shī)人們常常吟詠的對(duì)象。您知道哪些呢？</p>