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彩云之南(14)—南糯山

虹云

<p class="ql-block">西雙版納徒步之旅正式啟程！首日，我們踏入南糯山秘境，開啟一段與自然和人文對話的奇妙旅程。</p> <p class="ql-block">南糯山是西雙版納傣族自治州勐?？h的一座著名茶山，這里海拔在1400-1800米間起伏，年均16-18°C的溫潤氣候，搭配終年縈繞的云霧與肥沃土壤，是得天獨厚的茶樹生長圣地。作為哈尼族（愛伲人）世代聚居的家園，30個古樸自然村寨如繁星般點綴山間。</p><p class="ql-block">在傣語中，“南糯”意為“筍醬”。相傳傣族土司巡視時對當(dāng)?shù)毓S醬一見傾心，遂令哈尼族年年進貢，南糯山也因此得名。</p> <p class="ql-block">南糯山是人工種茶源頭、現(xiàn)代普洱茶發(fā)祥地，坐擁“世界最古老古栽培型茶樹”。其中，樹齡800年的古茶王樹是中國作為茶樹原產(chǎn)地及最早利用茶樹國度的鮮活見證。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">踏入南糯山，溫潤的氣候和肥沃的土壤孕育出獨特的</span>草木芬芳。<span style="font-size:18px;">古茶樹在雨林間錯落生長，蒼勁的枝干與新發(fā)的嫩芽碰撞出強烈的視覺沖擊。林間蟲鳴鳥叫此起彼伏，偶爾竄出的小狗為靜謐的山林增添幾分靈動。陽光透過樹葉灑下斑駁光影，</span>仿佛能聽見草木生長的聲音。<span style="font-size:18px;">這片茶山秘境，讓人瞬間忘卻塵世喧囂，沉浸在大自然的寧靜之中</span>。</p> <p class="ql-block">在南糯山三十座古樸村寨中，依山而建的半坡老寨最為著名。這里生長著一株樹齡達(dá)800年的茶王樹，宛如茶界的“活化石”。作為核心古樹茶產(chǎn)區(qū)，半坡老寨坐擁11000余棵珍貴古茶樹，這些古茶樹主干直徑普遍超過18厘米，樹齡大多在300年以上，歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨洗禮，依舊枝繁葉茂，吐露茶香。這里每一棵古茶樹都掛著標(biāo)有編號、戶主信息的專屬“身份證”。</p> <p class="ql-block">穿行茶林中，隨處可見百年古茶樹，枝干粗壯，藤蔓纏繞。</p> <p class="ql-block">掩映在蒼翠的古茶林中的茶室</p> <p class="ql-block">這里產(chǎn)出的茶湯飽滿綿柔，清香中帶著花蜜香，入口微苦無澀，回甘悠長持久。</p> <p class="ql-block">愛伲族是哈尼族的一個支系，約十九萬人口聚居在云南省西雙版納傣族自治州境內(nèi)。作為哈尼族在長期遷徙過程中形成的獨特分支，西雙版納的愛伲人保留著哈尼族古老的文化基因，同時又在語言、服飾和生活習(xí)俗等方面發(fā)展出鮮明的地域特色。</p> <p class="ql-block">愛伲男子統(tǒng)稱為阿力，女子稱為阿布，至今還在采用父子連名制的一個民族，父親名字中的最后一個字，為兒子的姓，據(jù)說這是為了保持他們家族血統(tǒng)的純正，一般取名字為兩個字。不過現(xiàn)在的愛伲人基本已經(jīng)漢化，居民身份證上就是漢族名字。愛伲人沒有自己民族的文字，全靠豐富的口頭文字傳承。</p> <p class="ql-block">愛伲人信仰原始宗教，認(rèn)為萬物皆有靈，家有家神，寨有寨神。愛尼寨門被稱為“龍巴門” ，門上的神鷹是他們的圖騰，左右門柱分別代表童女童男，寓意平安多福，兩邊的兵器則是驅(qū)鬼神器。</p> <p class="ql-block">淳樸的老板娘手腳麻利地備好兩桌熱氣騰騰的飯菜。解下沾滿煙火氣的圍裙，給我們演唱愛伲族民歌。</p> <p class="ql-block">這位老奶奶天生就是表情包</p> <p class="ql-block">除了用腳步丈量這片秘境的蒼翠與靜謐，更有一場充滿儀式感的茶事體驗_親手壓制專屬茶餅：先將稱量好的散茶葉置于容器，滿滿一桶鮮葉在蒸汽的浸潤下迅速縮小，隨后將蒸軟的茶葉利落倒出，巧妙理成圓潤餅狀，壓實塑形。最有趣的當(dāng)屬古法壓制環(huán)節(jié)——將茶餅放入傳統(tǒng)石磨下，伴著輕快的節(jié)奏，我們<span style="font-size:18px;">站上石磨上</span>笑著跳著，在上下騰躍間感受力量與茶香的交融，見證葉片在壓力下凝聚成緊實的茶餅。最后經(jīng)過烘干定形、手工包裝，再鄭重其事地在茶餅表面蓋上專屬印章，一枚獨一無二的珍藏版茶餅就此誕生。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">暮色初臨時分，茶葉老板熱情地領(lǐng)我們，前往隔壁尚未開業(yè)的三郡茶業(yè)莊園全景度假民宿，</span>這座藏于南糯山的全景度假民宿，成了我們意外邂逅的光影秘境。 </p> <p class="ql-block">晚上我們?nèi)胱∧吓瓷降亩燃倬频?，卸下一天徒步的疲憊。清晨，在雨林中醒來，<span style="font-size:18px;">推開窗戶，</span>呼吸著滿滿的負(fù)離子空氣，<span style="font-size:18px;">享受著清晨第一縷陽光</span>拂過臉頰，輕聲向群山道一聲早安。</p> <p class="ql-block">南糯山之行，不僅飽覽自然風(fēng)光，更深度體驗了愛伲族茶文化與古樸生活。離別時，心中滿是眷戀，發(fā)個長視頻作為紀(jì)念。</p>