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<p class="ql-block">??????????????????????????????????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【竹｜有節(jié)】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——子宇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">擅丹青以留白，擅樂者留空。唐張九齡與劉禹錫曰過:"高節(jié)人相重，虛心世所知。"；"依依似君子，無地不相宜。"暮鼓晨鐘，月浸寒溪，獨坐幽篁。風(fēng)過處，葉葉蕭蕭，如梵音淺吟。竹影掃階塵不動，枝節(jié)叩云聲自玄空。憶黃檗禪師語：“終日吃飯，未曾咬破一粒米。”凝眸觀竹，其干中虛而外直，嚴(yán)寒深根，春生新筍不矜翠，冬負殘雪愈見清，原是無求無拒，隨四季而轉(zhuǎn)法身。昔人謂竹有節(jié)，然節(jié)節(jié)皆空；謂竹之虛心，而心中本無一物。恰似禪道機鋒：劈開千竿綠玉，原來盡是太虛。遂擲杖長笑，滿林清響，原是心幡之動。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">綠竹猗猗，風(fēng)動、竹動、心動！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【雅典人書店】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——五阿哥</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">身處瑣碎與忙碌中的我們，好像總是容易錯過與一朵花的美好相遇和相伴，經(jīng)常只能眼巴巴地旁觀別人悠閒地盡享歡愉。尤其每逢假期，刷著手機見朋友們紛紛曬出旅行中的精彩瞬間，內(nèi)心不禁產(chǎn)生某種渴望，對別人或別處的生活滿懷嚮往。其實也並非沒有機會體驗別人或別處的生活，可當(dāng)理想與現(xiàn)實的距離被縮短，尤其是摘下想象、美化的濾鏡，便會發(fā)現(xiàn)把任何一種生活放大了看，都不怎麼壯觀。無論我們?nèi)绾伪甲?，最終目的都是迴歸生活，而我們四處找尋，又無往不在其中。正如陀思妥耶夫斯基所說，“我不憂傷，也不泄氣。生活終究是生活，生活存在於我們自身之中，而不在於外界?！眲e處令人心動，而此地——我們熟悉了的生活，使人心安。地鐵上打工人的耳機裏或許有個美妙的音樂世界、大街上環(huán)衛(wèi)工人的掃把可能最早探知季節(jié)的流轉(zhuǎn)，少年飛馳的滑板上大約閃現(xiàn)時光的漸進……每個被習(xí)以爲(wèi)常的日子都如同無人山谷裏綻放的野花，自帶不易察覺的微光。我們可以呵護一株盆栽如打理一座花園，甚至把一棵小草喊做遼闊草原……就在此地，用想象重構(gòu)現(xiàn)實，我們用自己的目光就能夠治癒現(xiàn)實的缺憾。加繆說:“善於活著的人，來日方長！”</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">【春秋味隱·煙火紅塵】</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">——子宇</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">烹飪之道，貴在知方物、順?biāo)臅r。嶺南荔枝入饌，必佐陳皮解燥；燕山炙羊啖膻，定配紫蒜辟寒。莼鱸之思，牽動江南煙水；汾酒之詠，沉酣塞外風(fēng)霜。古云："水土既異，食性自殊"，一鼎之中顯山河分野。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">春江水暖，揚子津頭刀魚出水，銀鱗未褪已入姜醋；秋霜初降，黃土塬上羔羊跪乳，白湯沸騰方點芫荽。清袁枚記隨園食單，專設(shè)"須知單"論時令物性：金陵鹽水鴨必待桂花香透，臨安龍井蝦仁須趁谷雨芽新。李漁自稱蟹仙，獨尊九雌十雄之律；曹寅作詩頌茄，深諳三伏五曬之秘。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">南北飲食，各蘊玄機。蘇杭船菜以鮮奪人，莼羹如玉，萵筍削銀，三分春色七分在箸；大同正定左右面食以拙勝巧，刀削掠月，貓耳聽風(fēng)，一碗濃湯半碗鄉(xiāng)愁。冬至嶺南打邊爐，枸杞葉涮出南嶺青翠；臘八關(guān)東腌酸菜，積霜白封存北國嚴(yán)冬。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">昔人治膳如作山水，火腿須經(jīng)三伏九蒸，豆腐要歷千揉萬壓，宋代"食無定法，貴在得中"，此間分寸拿捏，恰似文人調(diào)墨，多一分則滯，少一分則枯?？曜永w小方寸，亦含大千世界。從孔府"詩禮銀杏"到板橋"蒲菜鰣魚"，文人雅士總能在鼎鑊間尋得性靈寄托。一飲一啄，皆是修行；半匙半箸，俱見文章。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">東坡居士煮豚肉，必待火候自美；隨園老人煨雞湯，講究澄澈如水。這般烹煮功夫，暗合老莊"治大國若烹小鮮"的至理。尋常百姓家的臘八粥，合五谷而存本味；深宮御膳的八珍湯，調(diào)百味而求中和。水火相濟間，藏著周易陰陽的機鋒。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">于國人而言，飲食之道亦是養(yǎng)氣之道。春日食芽以應(yīng)生發(fā)，秋時啖果以順收降，二十四節(jié)氣化作灶臺上的二十四道風(fēng)味。寒夜圍爐啖羊羹，暖意自膻香中升騰；酷暑剖瓜飲冰露，清涼在齒頰間流轉(zhuǎn)。這般順應(yīng)天時的智慧，何嘗不是《周易》余味"法于陰陽，和于術(shù)數(shù)"的踐行？</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">民以食為天地，華夏此般飲食智慧，非單慰藉饑腸，實為參悟天地生息之道的活典籍。箸尖起落間，嘗盡四季花信，行遍九州煙霞。</span></p> <p class="ql-block">??????????????????????????????????</p>