<p class="ql-block">今天我和媽媽一起包餃子。到了早晨，媽媽早早的起床，我也起床了，來(lái)到廚房里飄著面粉的清香，媽媽說(shuō)要教我包餃子看著媽媽靈巧的手指，三兩下就爆出了漂亮的小元寶，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)始了第一次嘗試。</p><p class="ql-block">誰(shuí)知，剛上手，情況百出，餡料不是放的太多撐破皮，就是放的太少成空殼。媽媽看著我的作品，忍不住笑出聲，我的臉頓時(shí)火辣辣的，最糟糕的是煮餛飩時(shí)那些沒(méi)捏好的餛飩，仿佛在水中紛紛開(kāi)花，餡料像魚(yú)兒一樣游了出來(lái)，我喪氣的坐在灶臺(tái)邊，差點(diǎn)就要放棄，這時(shí)媽媽輕輕的拍拍我的肩膀，說(shuō)餛飩就像學(xué)走路，誰(shuí)還沒(méi)有摔過(guò)跤呢，他手把手的教我調(diào)整限量示范如何用力，均勻的捏邊緣。</p><p class="ql-block">我再次用手指粘著面粉，笨拙的拿起一張薄如蟬翼的餃子皮。用左手掌心攤開(kāi)做托，用右手拿起筷子撿起一小團(tuán)肉餡，哆哆嗦嗦的放在皮中央，學(xué)著媽媽的樣子折疊，用手指捏住了邊緣，右手不知道該怎么配合，餃子皮好不容易弄好了。過(guò)了一會(huì)兒，我的左右手配合起來(lái)寫(xiě)，過(guò)了一會(huì)兒我左右手聯(lián)合，左手脫皮，右手曲線(xiàn)輕輕一折，兩指一捏。</p><p class="ql-block">慢慢的我有模有樣的做起了餃子，每當(dāng)媽媽說(shuō)要吃餃子的時(shí)候我都非常開(kāi)心。</p>