<p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">這兩天因泡疹不舒服住在醫(yī)院，昨日孫女來電話與我聊天。我問他還想衡陽嗎？他說想衡陽的《千里香餛飩店》，小份是12個，中份是15個，大份18個。包餛飩時要用手拔兩下肉餡才包一個。天吶，你還記得這么清楚，難怪當(dāng)初你盯著人家看時，人家說小朋友不要學(xué)，學(xué)這行沒出息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">孫女的話讓我的腦?，F(xiàn)出老板煮餛飩的樣子，老板娘那雙白藕一樣小手臂不停地抖動，雙手像機械一樣不停地從復(fù)著包餛飩的動作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">曾記得我與老板有過對話。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我問他哪里人？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">福建人，他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">他的店永遠比別人的餛飩店相對應(yīng)的份量要便宜一元，而味道還不錯。所以他的店生意總是很好，關(guān)門也是最晚一家。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我打趣地說，你這個店子一年看樣子要賺30多萬？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">疫情這幾年不行啦！他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">你在這里開了已有二十多年啦，早就可以在本地買套高檔住房了，我說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我才不會買，這兒必竟是它鄉(xiāng)！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我們每年都要回老家過年。那兒有土地，有父母親和親朋好友，有后來徹的大樓房，那后山上還埋著祖宗呢。他說。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">前天打完針，我又出去吃晚飯了，這幾天又在醫(yī)院附近的飯店挨過吃過遍。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">昨天去豬腳飯店，吃皮旦瘦肉青菜粥。店里年輕的小哥在煮粥，他的母親懷里抱一個七八個月的娃，手推車里睡著一個三四個月的娃，她告訴我，懷里抱著的是正在給我煮粥兒子的崽，推車里躺著的是小外孫，女兒兩口子在離這十來地遠的地方開同樣的飯店。媳婦在家?guī)Т笸蓿愫笄诠ぷ?。說著又來客了，這時她老頭來了，直接走進廚房去幫忙。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">她說他們從福建農(nóng)村出來幾十年了。他們當(dāng)年背著娃開飯店，現(xiàn)在又背著孫子幫兒子打江山。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我說你兒子都在這落地生根了，兒子，女兒應(yīng)在此買房了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">不，他們沒在這里買房，這不是我們的家！老家有房，有地，我們每年歲末都會回福建老家過年，將來我們還是要落葉歸根的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">今天晚上我第一次去了《沙縣小吃》的小店，老板是戴著眼鏡的一個年輕人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">很少看到一人一店，而他經(jīng)營的品種達二十來種。我點了一個老鴨煲湯加河粉，味道不錯，吃完與他聊起來，并要求參觀他的廚房。我問他哪里人？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">福建人，他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">你怎么一個人經(jīng)營，結(jié)婚了嗎？我問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">結(jié)了一年又離了！他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">你給他多少彩禮？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">8.5萬。他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">她彩禮退了嗎？我問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">退3.5萬，他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">為什么離了，我問？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">這女的是享受型的，一天到晚什么活都不干！合不來，也養(yǎng)不起喲，他說！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">開個小店要夫妻同心，其利斷金。這樣日子才能興旺！這種女人不要也罷！我說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">你父母為什么不幫你？我問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">他們在另一個地方經(jīng)營著自已的店，我自己今年28歲早就應(yīng)該獨立了！他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">這個小店1年賺二十萬，能行嗎？我問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">生意好有時可以，他說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">他是從早上6點到晚上8點關(guān)門，每天14個小時，沒有周日，天天如此！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">想在這買房嗎？我問。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">不買，這不是我的城市，我只是一個苦力者。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">曾記得朋友們調(diào)侃說過: 擺個小攤，頂個縣長！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">真的頂?shù)昧藛幔咳思铱捎泻枚嚯[形的收入哩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">這個世界任何時候都是賺錢不費力，費力不賺錢！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">?即使賺錢，也是賺得苦力錢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">牛腩鈔河粉</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我喜歡旅游，在國內(nèi)無論你走到哪個城市的市中心，醫(yī)院門口，熱鬧地段，都有福建餛飩，沙縣小吃的小店進入眼簾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">我也曾游歷過許多國家，在美國，意大利，法國，德國等東南亞國家也見過福建餛飩和沙縣小吃的身影。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">真得挺佩服福建人，福建人的小小餛飩已經(jīng)也匯成洪流，香飄世界走出國門了，就像菲律賓的菲傭一樣出名，中國福建餛飩也成了世界的名片。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">福建人這種吃苦耐勞的精神，將一個微不足道的小餛飩，經(jīng)營到極至，擴散到地球上許多國家，也為福建地方帶來豐厚的收入，為福建農(nóng)村帶上致富的道路！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">祝福并向福建人的精神和勇氣致以崇高的敬禮！</span></p>