<p> 為進一步提升校園餐飲服務質量，增強食堂管理透明度，切實保障學生飲食健康與安全，方城縣第一初級中學于5月12日上午在行政樓二樓會議室召開本學期家長膳食委員會座談會及學生代表意見交流會。校后勤副校長王長印、食堂管理團隊、家長膳食委員會成員及各年級學生代表共20余人參會，圍繞食堂運營、食品安全、營養(yǎng)搭配、家長膳食委員會職責等議題展開深入探討。</p> <p>公開透明：食堂管理“曬”在陽光下</p><p> 會議伊始，食堂管理負責人潘東方老師向與會人員說明本次會議的目的，并明確指出家長膳食委員會的職責。會議第二項，王長印副校長介紹了食堂日常運作流程。他強調，學校始終將食品安全視為重中之重，通過“明廚亮灶”工程實現(xiàn)后廚操作全程可視化，并定期邀請市場監(jiān)管部門開展專項檢查。同時，他展示了食堂原材料采購臺賬、供應商資質及每日菜品留樣記錄，并介紹道：“所有食材均通過教育局指定平臺統(tǒng)一采購，肉類、蔬菜等均確保來源可查、質量可控。”</p> <p>傾聽心聲：家長學生共話餐飲服務</p><p> 在自由交流環(huán)節(jié)，家長膳食委員會代表率先發(fā)言。七（10）班學生家長提出：“希望食堂能增加粗糧類主食的供應，幫助孩子平衡膳食結構?！本牛?）班家長代表建議：“清真窗口并非完全清真學生就餐，能否給予解決?！逼?2)班學生代表提出：“就餐隊伍需要再整頓，一些學生聽見鈴聲響就跑去餐廳，希望學校能規(guī)范就餐路隊?！贬槍ι鲜鰡栴}，食堂負責人現(xiàn)場回應：結合家長及同學們的建議，會盡快和學校領導商定，爭取下周起規(guī)范就餐路隊，保證清真學生買到可口的飯菜，在周食譜上增加粗糧類主食。</p> <p>長效監(jiān)督：家?；訕嫿ūＵ象w系</p><p> 為確保改進措施落地，食堂管理人員王雙倉老師邀請膳食委員會成員進入微信群，二是引導家長在“宛校園”平臺線上預約陪餐，同時反饋用餐體驗。</p> <p> 會后，家長代表實地參觀了食堂后廚，倉庫，對消毒流程、食材儲存等環(huán)節(jié)給予高度評價。八（3）班家長代表表示：“通過這次會議，我感受到學校對飲食安全的重視，未來也會積極參與食堂監(jiān)督?！?lt;/p><p><br></p> <p> 此次會議不僅搭建了家校溝通的橋梁，更彰顯了學校以生為本的管理理念。未來，我們將持續(xù)完善膳食管理體系，以更高標準守護學生“舌尖上的安全”，為健康成長保駕護航。</p>