<p class="ql-block"> 《二萬(wàn)日中演苦戲》</p><p class="ql-block"> 生不容易活不易，半是清歡半嘆惜，</p><p class="ql-block"> 半是糾纏半釋然。 半是清醒半醉意。</p><p class="ql-block"> 半是愁，半是喜，半是鳳凰半是雞，</p><p class="ql-block"> 人生三萬(wàn)六千日，二萬(wàn)日中演苦戲。</p><p class="ql-block"> 是啊，生不易?；畈灰?，這個(gè)世界上，只要活著的都不容易，都要不停地去做斗爭(zhēng)，在斗爭(zhēng)中去求生存，在這不容易的生存中努力地去實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)你看到宿鳥在樹上沉沉的睡覺時(shí)，你以為它們多么舒適自在時(shí)，那你就錯(cuò)了，它們的眼睛是似乎總是一只閉著一只睜著，因?yàn)樗鼈円獣r(shí)刻警惕樹上蛇的襲擊和天空中的隼；當(dāng)你看到活蹦亂跳的野兔以為它們多么幸?？鞓罚悄憔湾e(cuò)了，其實(shí)它們時(shí)刻都提心吊膽地警惕著狼的襲擊和天空中的老鷹；當(dāng)你看到巖羊在懸?guī)r峭壁上悠閑的生活以為它的相當(dāng)安全，那你就錯(cuò)了，從它們戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，謹(jǐn)小慎微的眼神中可以看出，它們?cè)跁r(shí)刻地警惕著四周，防止雪豹的偷襲和天空中的金雕；當(dāng)你看到許多動(dòng)物在河邊飲水，以為它們可以自由自在、開懷暢飲，那你就錯(cuò)了，它們也是膽戰(zhàn)心驚，誠(chéng)惶誠(chéng)恐地喝著水，喝一口就抬起頭看看水中和四周，時(shí)刻警惕水中的鱷魚和躲在草叢中的老虎……看到了吧，活著的都不容易，都要在斗爭(zhēng)中求生存。那么活著的植物容易嗎，當(dāng)然也不容易。你看，在春風(fēng)中迎風(fēng)招展，花影婆娑的花兒，你以為它們是在過著神仙的日子，那你就錯(cuò)了，它們的葉子要和蚜蟲做斗爭(zhēng)，花瓣要和花薊馬做斗爭(zhēng)，花芯要和金龜子做斗爭(zhēng)，它們的根系要和蠐螬幼蟲的斗爭(zhēng)；再看，在夏風(fēng)中隨風(fēng)搖曳、柳絲低垂、姿態(tài)婀娜、柔美靈動(dòng)的柳樹，你以為它們活得風(fēng)流倜儻，玉樹臨風(fēng)，不但瀟灑而且精彩容易，那你就錯(cuò)了，它們不但要和柳癭蚊做斗爭(zhēng)，還要和柳黑毛蚜、柳膜肩網(wǎng)蝽、柳厚壁葉蜂等進(jìn)行戰(zhàn)斗；你再看，火紅的柿子樹，其熱情把整個(gè)秋天都點(diǎn)燃了，你以為它們一直美滿幸福，無(wú)憂無(wú)慮，那你就錯(cuò)了，它們一直在和柿角斑病、柿圓斑病、柿炭疽病等做斗爭(zhēng)，在斗爭(zhēng)中求生存……所以，活著的都不容易，而有思維能力的人類，那就更不容易了。</p> <p class="ql-block"> 莫言曾經(jīng)說(shuō)過，“人活著真不容易，一輩子累死拼活的，也不知道什么時(shí)候是個(gè)頭，復(fù)雜的社會(huì)，看不透的人心，放不下的責(zé)任，邁不完的坎，越不過的無(wú)奈，躲不完的虛偽，忙不完的今天，想不到的明天。”</p><p class="ql-block"> 張愛齡也曾說(shuō)，人這一輩子，活的真是不容易，短的是人生，長(zhǎng)的是磨難。</p><p class="ql-block"> 是啊，生不易，活不易， 人生如逆旅。他亦是行人。 我想到了他。他，楊星空，今年35歲，是一家科技公司的職員，主要任務(wù)是編編接口軟件，寫寫代碼……由于工種的特殊性，他經(jīng)常熬夜加班，往往甲方的一個(gè)電話，他半夜就要爬起來(lái)改方案，不仃地在鍵盤上敲打。朋友們總是開玩笑勸他不要那么拼命，掙多少是多?。?lt;/p><p class="ql-block"> 他總是苦笑地說(shuō)，自己來(lái)自農(nóng)村，一沒資金，二沒背景，三沒后臺(tái)，唯一有的是農(nóng)村喪失勞力的二老，還有每月不得不還的五千元的房貸，如今媳婦又懷上了二胎……一切都需要錢，只能趁著年輕多攢一些，口氣里滿是無(wú)奈。有時(shí)他累得象頭牛，真的不想干了，想了想，自己上有老下有小，不干不行呀，生活需要錢，他需要生活，還有一個(gè)借債下月到期，他擦了擦眼淚，干！繼續(xù)干！就是生處泥潭，也要仰望星空！</p> <p class="ql-block"> 他把脆弱藏起，把眼淚擦干，因?yàn)樗辣г篃o(wú)用，改變才是硬道理！上坡的路雖然難走，但只要一步一步堅(jiān)持下去，總能到達(dá)山頂，他堅(jiān)定自己的信念，只要自已努力，不迷失方向，他一定就能看到最美的風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> 由于經(jīng)常加夜班，長(zhǎng)期缺少睡眠，年齡雖然年輕，可是身體卻已經(jīng)不再年輕！可他又沒有別的辦法，不得不用命去換錢，因?yàn)樯钚枰X，他一大家需要生活。隨著時(shí)間的推移，楊星空的身體狀況越來(lái)越差，經(jīng)常頭痛，他也沒把它當(dāng)回事，繼續(xù)拿命去拼，他認(rèn)為，人生只有拼，才會(huì)贏。頭痛了，吃顆止疼片就好了，從不上醫(yī)院。中醫(yī)書上早就說(shuō)了，明者見危于無(wú)形，智者見禍于未萌，他全然不知，這就給他的身體埋下了隱患，身體狀況一天比一天差勁……可憐的他真是不懂古人的告誡：靜而日充者壯，躁而日耗者老……</p><p class="ql-block"> 終于，在一個(gè)冬天的深夜，楊星空在家中做方案時(shí)突然悶聲倒地……在ICU住了半個(gè)月后才算醒了過來(lái)，醫(yī)生給的診斷是急性腦梗，幸虧送來(lái)的及時(shí)，否則就太危險(xiǎn)了！</p><p class="ql-block"> 自從楊星空住院，家里的一點(diǎn)積蓄不但花了個(gè)一干二凈，還欠下近十萬(wàn)的外債，雖然國(guó)家有大病報(bào)銷政策，但那點(diǎn)哪夠呀！妻子整日以淚洗面，二胎也打掉了。</p><p class="ql-block"> 他雖然醒了，但記憶力卻變得非常差，別人剛和他說(shuō)的一句話，幾分鐘后就會(huì)忘掉。他深深的知道，他的這種身體狀況是否還能繼續(xù)工作？如果不能，雖然國(guó)家有政策，但是房貸怎么辦？外債如何還？他不敢再往下想去……滿身的疲憊，無(wú)人能懂，只能自己默默承受這份苦難，心里的酸澀，無(wú)人能知，只能化作深夜的淚水滑落。如果他身體能恢復(fù)，他相信自己一定還會(huì)努力奮斗，奮斗努力，在不容易中去實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值，繼續(xù)仰望星空！</p> <p class="ql-block"> 是啊，人生苦海中，否泰知通寒?；钪娴牟蝗菀?，有誰(shuí)不是白天笑對(duì)生活，而夜晚有時(shí)不得不默默舔舐自己的傷口呢？此時(shí)，不由然地想到又一個(gè)人生的逆旅行人，藏健和。</p><p class="ql-block"> 1945 年，臧健和出生于山東日照的一個(gè)窮苦農(nóng)村家庭，在 她3 歲的時(shí)候，她的父親就離家出走，從此再也沒有回來(lái)過……留下母親和她及妹妹三人相依為命。貧窮，苦難的日子，吃了上頓沒下頓，在那個(gè)年代是普遍的社會(huì)現(xiàn)象。由于家里條件艱苦，臧健和從5歲開始，就跟著母親下地干活、操持家務(wù)。人要活著，就得拼，真不容易。</p><p class="ql-block"> 在 她14 歲那年，家鄉(xiāng)突遇旱災(zāi)，糧食顆粒無(wú)收，無(wú)奈之下，母女三人靠著沿街要飯、乞討，一路到了青島，受盡了人間白眼、奚落、委屈和苦難……這段經(jīng)歷看上去是壞事，實(shí)際上卻鍛煉了她堅(jiān)強(qiáng)的、從不妥協(xié)的性格。是的，人們常說(shuō)，再難不過要飯，不死終會(huì)出頭……只是時(shí)機(jī)未到。到了青島，母親靠著去做替人縫褲腳等一些零活來(lái)維持生計(jì)，生活相當(dāng)艱難……看著母親成天累的雙目無(wú)神、精疲力盡的樣子，心里相當(dāng)難受，為了減輕母親負(fù)擔(dān)，臧健和選擇了自愿輟學(xué)進(jìn)入青島縣醫(yī)院當(dāng)一名護(hù)工。她說(shuō)，" 我喜歡讀書，但如果繼續(xù)讀下去，媽媽可能就沒命了。這樣的書，我寧可不讀。" </p><p class="ql-block"> 是啊，命運(yùn)不是機(jī)遇，而是選擇。選擇就像是人位于一個(gè)岔路口。走哪條路都要靠自己的決策。若是不懂選擇，擁有再多也是浪費(fèi)。生命有限，不要把它浪費(fèi)在重復(fù)別人的生活上。</p> <p class="ql-block"> 22 歲那年，在醫(yī)院工作時(shí)，臧健和邂逅了一位來(lái)山東援華行醫(yī)的泰國(guó)華僑。兩人情投意合，兩年后組建了家庭，并生下 2 個(gè)女兒，成為了一個(gè)幸福的四口之家。但這份幸福轉(zhuǎn)瞬即逝。1974 年春天，丈夫收到泰國(guó)的來(lái)信——父親病逝，作為家里的長(zhǎng)子，需要他回家料理后事。臨行前，丈夫向她許諾，等他安頓好，就將母女三人接過去。本以為這次分別只是暫時(shí)的，卻不曾想，丈夫一去就不復(fù)返，三年時(shí)間里她沒有等到丈夫的任何消息。</p><p class="ql-block"> 漸漸的，她心里感到不安，不祥的預(yù)感不時(shí)的襲上心頭。是的，根據(jù)墨菲定律， 如果事情有變壞的可能，不管這種可能性有多小，它總會(huì)發(fā)生。墨菲定律還說(shuō)，會(huì)出錯(cuò)的事情總會(huì)出錯(cuò)，如果你擔(dān)心某種事況發(fā)生，那么它就更有可能發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 在 1977 年，擔(dān)心丈夫的臧健和做了一個(gè)大膽的決定，她辭去了工作，帶著兩個(gè)女兒和忐忑不安的心情，前往泰國(guó)尋親。</p><p class="ql-block"> 多番輾轉(zhuǎn)之后，在泰國(guó)，臧健和見到了自己日思夜想的人，但是讓臧健和擔(dān)心的事情果然發(fā)生了，她日夜思念的丈夫在泰國(guó)又娶了一個(gè)女人，還生了一個(gè)兒子。藏健和頓時(shí)頭腦“轟”的一下，如五雷轟頂，她強(qiáng)忍著淚水……真是東風(fēng)惡，歡情薄，一懷愁緒，幾年離索，錯(cuò)、錯(cuò)、錯(cuò)……</p><p class="ql-block"> 魚那么信任水，水卻把魚煮了；樹葉那么相信風(fēng)，風(fēng)卻把樹葉吹落了，她那么信任丈夫，丈夫卻把她傷害了……</p> <p class="ql-block"> 婆家自知理虧，愿意收留臧健和母女三人，但要求是臧健和必須接受丈夫的另一個(gè)妻子和兒子。盡管她還愛著丈夫，但從小所受的教育使其無(wú)法接受一夫多妻制，并且，更讓她擔(dān)心的是，在泰國(guó)一夫多妻和重男輕女的社會(huì)環(huán)境下，自己的兩個(gè)女兒將無(wú)法受到良好的教育。她從小受的教育和自己的尊嚴(yán)，讓她無(wú)法接受這種一夫多妻的現(xiàn)實(shí)，為了她自己、為了孩子的前途，她只能選擇離開。痛定思痛，思慮再三后，臧健和決定放棄這段婚姻，獨(dú)自撫養(yǎng)兩個(gè)女兒。她深深地知道， 這條路很遠(yuǎn)，走下去會(huì)很累，可是，不走，她肯定又會(huì)后悔的。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)檎煞蚪o臧健和母女辦的是香港護(hù)照，她們?nèi)藦奶﹪?guó)回家需要先在香港中轉(zhuǎn)，在抵達(dá)香港后，臧健和也意識(shí)到了自己進(jìn)退兩難的困境：泰國(guó)的 " 家 " 不是家，青島的家在那個(gè)年代，孤兒寡母也沒臉回去面對(duì)父老鄉(xiāng)親了。于是，她再次做了一個(gè)改變她一生的決定，留在香港，然后活下去。雖然，她深深地知道，活下去肯定不容易，但這個(gè)世界，哪里有容易的？</p><p class="ql-block"> 惡劣的生存環(huán)境使她明白，人生的旅途，雖然前途很遠(yuǎn)，也很暗。然而，不要怕，只有不怕的人的面前才有路。</p><p class="ql-block"> 幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，兜里揣著僅剩的 500 塊錢，她最終在香港銅鑼灣羅素街租下了一間四平米的合租房……</p><p class="ql-block"> 一路顛簸，一路傷，真是生不易，活更不易，仿佛命運(yùn)一直在捉弄她，她母親遭受的那一幕，又在她身上重新上演了。難道這種事情還有遺傳？</p> <p class="ql-block"> 那天晚上，她將兩個(gè)女兒擁進(jìn)懷里，望著兩個(gè)可憐的孩子，她心酸地以淚洗面，她深知下面的生活很艱難，但，為了孩子，她沒有死的權(quán)利，痛哭中歉疚地安慰她們：“媽媽一定要給你們公平，給你們更好的生活。”</p><p class="ql-block"> 真是，江頭未是風(fēng)波惡，別有人間行路難</p><p class="ql-block"> 因?yàn)椴欢浾Z(yǔ)，為了在香港活下去，她一邊暗暗地學(xué)著粵語(yǔ)，一邊拼命地打工。她一天要打三份工，且都是些又臟又累的苦力活：早上她為糖尿病人打針護(hù)理；之后，她又在酒樓洗碗、洗毛巾、刷廁所；晚上十點(diǎn)以后還要去電廠洗車……每天的睡眠僅有三四個(gè)小時(shí)。為了給孩子更好的生活，她拼了，她明白，生活只有拼、才會(huì)贏！本以為一切在慢慢走向正軌，但偏偏意外又降臨到了她的身上。在酒樓干活時(shí)她被撞倒，腰骨裂傷，更糟糕的是，在檢查時(shí)，醫(yī)生還查出她早就患上了糖尿病，不能再?gòu)氖聞诶鄣墓ぷ鳌?lt;/p><p class="ql-block"> 真是，屋漏偏逢連夜雨 ，船遲又遇打頭風(fēng)。</p><p class="ql-block"> 在得知工傷可以得到相應(yīng)補(bǔ)償，她與酒樓老板交涉，被拒絕也就算了，對(duì)方還惡意抵毀，說(shuō)她窮得想訛錢，并扣薪辭退。在好心律師的幫助下，老板同意支付 3 萬(wàn)賠償金和 4500 元工資。但正需要錢的臧建和只收下了工資。在她眼里，尊嚴(yán)比錢重要，她倔強(qiáng)地表示：“我只拿屬于我的那份?！?并且，她的倔強(qiáng)還不止于此。當(dāng)時(shí)，香港社會(huì)福利機(jī)構(gòu)通知她："受傷不能從事勞動(dòng)的，可以申請(qǐng)公援金。" 不料卻直接遭到她的拒絕：" 凍死迎風(fēng)站，餓死不彎腰，吃救濟(jì)會(huì)使她失去斗志，孩子做人也挺不直腰桿?！?lt;/p><p class="ql-block"> 真是誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉！</p> <p class="ql-block"> 對(duì)于臧健和來(lái)說(shuō)，這時(shí)大概就是其最艱難的時(shí)刻了，終然“欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山”，但是她卻至始至終都沒有想過屈服?？v然命運(yùn)是對(duì)手，但她永不低頭。在最困難的時(shí)刻，陷入絕望從不可怕，可怕的是喪失了求生的欲望。只要你一直堅(jiān)持，那么，命運(yùn)之神終會(huì)為你投來(lái)一份光亮。她決定把脆弱藏起，把眼淚擦干，因?yàn)樗辣г姑\(yùn)不公是無(wú)用的，只有改變才是硬道理！天會(huì)黑、人會(huì)變，人生那么長(zhǎng)，路那么遠(yuǎn)，你只能靠自己，別無(wú)他選。</p><p class="ql-block"> 人類學(xué)會(huì)走路，也得學(xué)會(huì)摔跤，而且只有經(jīng)過摔跤他才能學(xué)會(huì)走路。</p><p class="ql-block"> 是的，當(dāng)命運(yùn)把人拋入最低谷時(shí)，往往是人生轉(zhuǎn)折的最佳期……</p><p class="ql-block"> 果然，皇天不負(fù)有心人，不長(zhǎng)時(shí)間，臧健和也等來(lái)了這份光亮。因?yàn)閭≡诩?，一個(gè)朋友來(lái)到家里探望。家里沒有什么能拿得出手的東西進(jìn)行招待，于是，為表感激，臧健和就親手為朋友包了一盤餃子。一口下肚，朋友贊不絕口，說(shuō)道：" 你做的餃子這么好吃，去外面賣一定賺錢。"</p><p class="ql-block"> 雖然這是一句簡(jiǎn)單的話，卻撥開了她心中的迷茫，照亮了她前進(jìn)的方向。</p><p class="ql-block"> 此無(wú)心之言，卻讓臧健和在絕望中看到了一絲希望——身體需要休養(yǎng)，被查出來(lái)糖尿病又不能過勞，那么自己出攤正好能解決最大的身體障礙，一旦不舒服了隨時(shí)都可以休息。經(jīng)過細(xì)心考察，她決定等病好后，出攤賣水餃，地點(diǎn)就選擇了人流量大的灣仔碼頭。</p><p class="ql-block"> 在當(dāng)時(shí)，香港還沒有通地鐵，輪渡是人們往返于香港島和九龍半島最主要的交通方式。灣仔碼頭又成了重要的交通樞紐，每天從早到晚，碼頭都是人流不息，在碼頭上也隨處可見各種小攤小販。由于沒有足夠的錢租鋪位，臧健和就拿著 500 塊幣,幾經(jīng)折騰，自制了一輛木頭推車。就這樣，臧健和帶著兩個(gè)小丫頭加入了灣仔碼頭的攤販隊(duì)伍，在推車上賣起了水餃。</p> <p class="ql-block"> 是啊，人生路上抉擇, 有舍方才有得；當(dāng)你走的路跟別人不同時(shí)，你才能看到更獨(dú)特的風(fēng)景。記住，只要 心存善念感恩, 幸福自會(huì)敲門。</p><p class="ql-block"> 在第一天出攤時(shí)，因?yàn)楹π吆托睦餂]底，不知道自己的餃子是否受歡迎，所以她始終張不開口招呼客人過來(lái)，只顧著低頭包餃子。她清楚地記得第一波客人是幾個(gè)學(xué)生摸樣的年輕人，當(dāng)時(shí)每個(gè)人要了一碗。她高興得不得了，麻利地做好端給她們，然后略顯忐忑地看著他們會(huì)有什么樣的反應(yīng)，好的話她就可以繼續(xù)干，被罵了，她也就沒臉待在這里了。</p><p class="ql-block"> 很快，里面的一個(gè)女孩子吃了一口，大呼 " 好好吃 "，于是，她懸著的心終于可以放下來(lái)了。</p><p class="ql-block"> 真是，山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村。</p><p class="ql-block"> 第一位客人的肯定，給了臧健和莫大的鼓勵(lì)，而這也是她邁過的第一道坎。但是，擺攤從不是一件容易的事，在當(dāng)時(shí)，灣仔碼頭的小攤販們，要時(shí)常躲著來(lái)管理市場(chǎng)的警察，一旦被抓到，就要面臨處罰。因此，每次出攤，8 歲的大女兒幫她賣水餃，4 歲的小女兒則幫媽媽望風(fēng)。只要發(fā)現(xiàn)警察來(lái)了，母女三人便推車就跑。</p><p class="ql-block"> 有一次小女兒跟小狗玩，忘了望風(fēng)，結(jié)果被警察抓了個(gè)正著，一上來(lái)就收東西罰款，小女兒嚇得哇哇大哭，“警察叔叔你放了我媽媽吧，是我的錯(cuò)，不是我媽媽的錯(cuò)……”</p><p class="ql-block"> 真是，一米攤車無(wú)處放，何人竟言天地寬？</p><p class="ql-block"> 看著兩個(gè)大哭的女兒，她既心痛又愧疚，她一把攬過女兒，母女三人哭作一團(tuán)?？薜锰旎璧匕?，空氣顫抖，地振山搖……看到這一幕，警察也不忍心，最后選擇了網(wǎng)開一面。</p><p class="ql-block"> 是啊，人生的道路坎坷而且布滿荊棘，但每一次跌倒都是為了更好地站起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 雖然一直在躲躲藏藏的賣水餃，但好在她做的餃子得到了大家的認(rèn)可，她的生意也逐漸走向了正軌。</p> <p class="ql-block"> 為了更好地賣餃子，臧健和還給自己定下了三個(gè)原則——高品質(zhì)、講衛(wèi)生、聽意見：一、高品質(zhì)。餃子的品質(zhì)來(lái)源于食材，餡料她總是挑選最新鮮、最入眼的蔬菜和肉，面粉也要用最筋道的。二、講衛(wèi)生。得益于過去在醫(yī)院護(hù)工的經(jīng)歷，臧健和攤上的所有餐廚用品，都堅(jiān)持以醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)保持衛(wèi)生，每天都用消毒水清洗。三、聽意見。很多香港人吃不慣北方的水餃，有人嫌餃子皮厚，有人吃不慣餡兒。對(duì)于這些意見，她都一一記在心里。</p><p class="ql-block"> 既然選擇了要走的路，就要好好地堅(jiān)持下去，她相信，只要有信心，就一定能掌握自己的前途和命運(yùn)。 </p><p class="ql-block"> 為了做出顧客歡迎的水餃，她曾三天三夜不睡覺只為了改進(jìn)水餃的厚度，也曾跑遍了香港的餃子館，嘗試了多種面粉，最終做成又薄又爽滑、筋道的餃子皮，餃子的口感也從北方的咸、香、膩?zhàn)兂筛刍浫讼矚g的清淡、香而不膩。她起早貪黑地忙碌著，生活就像一場(chǎng)無(wú)聲的嘆息。為了生活，她不知疲倦地忙碌著，就像那不停轉(zhuǎn)的陀螺，一刻都停不下來(lái)……她經(jīng)常夜深人靜時(shí)的嘆息，而黎明到來(lái)后又依然的堅(jiān)持，書寫了人生的不易的篇章。由于她的的堅(jiān)不懈，不僅讓自家的水餃實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，也征服了越來(lái)越多本地顧客的胃。</p><p class="ql-block"> 而在這些顧客中，恰好藏著一位記者，在吃過她的水餃后，他便回去寫了篇文章，報(bào)道了她的故事。</p><p class="ql-block"> 從此，臧健和 " 街頭水餃皇后 " 的大名在香港的大街小巷傳開，無(wú)數(shù)人慕名而來(lái)，就為了吃上一口 " 水餃皇后 " 的水餃。</p><p class="ql-block"> 吃的人多了，也有人建議這餃子該有個(gè)自己的名字。她想到了讓她走出絕境的這個(gè)碼頭，“ 灣仔碼頭”水餃由此誕生。</p><p class="ql-block"> 是啊，在冥冥之中的那位記者，似乎就是她生命中邂逅的貴人，是旅途中最美的風(fēng)景， 是他人生道路上的燈塔。</p> <p class="ql-block"> 對(duì)于她來(lái)說(shuō)，這只是一個(gè)開頭，后面還有更多的驚喜在等著她。并且接下來(lái)的她的經(jīng)歷似乎也應(yīng)驗(yàn)了一句話：</p><p class="ql-block"> 生活給了一個(gè)人多少磨難，日后必會(huì)還給他多少幸運(yùn)。誰(shuí)也沒想到，她從一個(gè)小小攤販，變成有存款數(shù)十億之多的富人。</p><p class="ql-block"> 是的，她曾落過的淚，最終都變成陽(yáng)光，照亮了她腳下的路。</p><p class="ql-block"> 1982 年的一天，日本大丸百貨公司老板找到臧健和，想要跟她談合作。大丸百貨是日本最大的零售集團(tuán)，在香港也已經(jīng)營(yíng)了 20 多年。女兒的表現(xiàn)讓他看到了灣仔碼頭水餃的市場(chǎng)潛力，準(zhǔn)備讓水餃進(jìn)軍超市。</p><p class="ql-block"> 原來(lái)，在一個(gè)派對(duì)上，臧健和的一個(gè)表姐帶了灣仔碼頭的水餃，老板的女兒平日重度挑食，卻唯獨(dú)對(duì)灣仔碼頭水餃情有獨(dú)鐘，一口氣吃了 20 多個(gè)，這也引起了老板的注意。女兒的表現(xiàn)讓他看到了灣仔碼頭水餃的市場(chǎng)潛力，準(zhǔn)備讓水餃進(jìn)軍超市。</p><p class="ql-block"> 不過，此前這位日商并不知道灣仔碼頭水餃來(lái)自于小攤販，當(dāng)臧健和告知這一事實(shí)時(shí)，他決定放棄合作。是的，一個(gè)日本最大零售集團(tuán)怎么能和一個(gè)攤販合作呢？</p><p class="ql-block"> 本以為此事作罷，但沒想到幾天后，她又接到了對(duì)方的邀約，以公司給她牌照為條件，但要以大丸公司產(chǎn)品的名義出售。她沒有任何猶豫，就拒絕了與大丸合作。 她說(shuō)，“如果我自己做出來(lái)的品牌變成日本人的牌子，一旦我的技術(shù)被學(xué)去，我的保障就完全喪失了?！?面對(duì)她的強(qiáng)硬的態(tài)度，無(wú)奈的日本人只能對(duì)著這個(gè)小攤子做出讓步，同意用“灣仔碼頭” 的牌子，但要去掉現(xiàn)有包裝盒上的地址和電話。她又一次拒絕，并說(shuō)道：“電話是我跟顧客溝通的唯一渠道，灣仔碼頭有今天全靠顧客們的意見和提醒?！? 這個(gè)理由對(duì)方無(wú)話可說(shuō)。而在談判供貨價(jià)格的時(shí)候，她又在零售價(jià)的基礎(chǔ)上，加了錢，這讓日商提出質(zhì)疑，為什么批發(fā)價(jià)比零售價(jià)還高。她又說(shuō)道：“我不懂做生意，但我得考慮成本。現(xiàn)在我的餃子包裝簡(jiǎn)單，費(fèi)用也低。到商場(chǎng)賣，必須給顧客留下好印象，換更好的包裝，這成本就高了?！?</p><p class="ql-block"> 三番兩次的不妥協(xié)，反而讓日商對(duì)這位小攤販逐漸開始佩服起來(lái)，認(rèn)為此人性格堅(jiān)強(qiáng)，剛直不阿，有責(zé)任心，有追求，有理想，于是當(dāng)下決定成交，簽訂合同</p> <p class="ql-block"> 從小要過飯、乞過討的藏健和，苦難的生活鍛煉的她性格無(wú)比堅(jiān)強(qiáng)，縱然生處泥坑當(dāng)中，她也要仰望星空。</p><p class="ql-block"> 就這樣，在日方資本和渠道的幫助下，灣仔碼頭由小販變成小工廠，產(chǎn)品從現(xiàn)煮水餃擴(kuò)展到冷凍產(chǎn)品。隨著大丸百貨旗下超市的全面鋪貨，銷售量連連翻番。</p><p class="ql-block"> 黑格爾曾經(jīng)說(shuō)過：一個(gè)民族有一群仰望星空的人，他們才有希望。</p><p class="ql-block"> 終于，臧健和的事業(yè)像爆米花那樣，炸開了。</p><p class="ql-block"> 到了 1983 年，灣仔碼頭水餃已成為香港冷凍食品第一品牌，占據(jù) 100% 的新鮮水餃?zhǔn)袌?chǎng)和 30% 的冷凍餃子市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)很多人說(shuō)臧健和有福氣，運(yùn)氣好。但在臧健和看來(lái)，卻不是如此。在碼頭上擺攤賣水餃的那么多，日方老板為什么會(huì)選她合作呢？所以，她認(rèn)為，日本人跟她合作并不是她的運(yùn)氣好，而是她的餃子好。</p><p class="ql-block"> 1985 年，臧健和乘勝追擊拿出攢下的 200 萬(wàn)積蓄，在香港設(shè)立第一家灣仔碼頭水餃工廠，之后相繼開辦了三家水餃廠………從此，她的人生就跟開了掛似的，生意紅火的擋都擋不住，</p><p class="ql-block"> 1996年，斥巨資建造一座1200平方米符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房。1997年，品食樂與灣仔碼頭正式合資。1998年，灣仔碼頭在上海浦東的工廠投產(chǎn)。2002年開始，“灣仔碼頭”在北京、上海、廣州等地水餃?zhǔn)袌?chǎng)的銷量穩(wěn)居前列。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，灣仔碼頭在北上廣深等大城市的占有率排名第一。2006年，進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng)，于高雄設(shè)立工廠。2007年，成功進(jìn)駐歐洲和美國(guó)市場(chǎng)。于2009年推出包子、饅頭系列產(chǎn)品，于2010年推出冷凍面系列產(chǎn)品。2015年，盈利低于預(yù)期等原因關(guān)閉高雄工廠，徹底退出中國(guó)臺(tái)灣。2017年，灣仔碼頭在內(nèi)地的銷售額占整個(gè)品牌的90%左右，銷售點(diǎn)遍布全國(guó)逾200個(gè)城市。</p> <p class="ql-block"> 1999年，臧健和榮獲中國(guó)香港首屆“杰出專業(yè)女性及女企業(yè)家”獎(jiǎng)項(xiàng)；2000年，榮獲第四屆“世界杰出專業(yè)女企業(yè)家”大獎(jiǎng)；2000年4月，在威尼斯獲得世界杰出女企業(yè)家獎(jiǎng)；2006年，榮獲“世界杰出華人獎(jiǎng)”，并獲美國(guó)哈姆斯頓大學(xué)榮譽(yù)博士學(xué)位。2006年，獲得青島市政府頒發(fā)的“琴島獎(jiǎng)”。藏健和成了人生最大的贏家。</p><p class="ql-block"> 2019年2月8日，臧健和因病醫(yī)治無(wú)效，壽終正寢，享年73歲。</p><p class="ql-block"> 只有歷經(jīng)了磨難，才能鑄就生命的厚重，只有流血的手指，才能彈奏出動(dòng)人的樂曲。記住，縱然身陷泥潭，也要仰望星空！命運(yùn)永遠(yuǎn)不會(huì)虧欠任何人……</p><p class="ql-block"> 是啊，人生真的不容易，生不容易，活也不容易，熬過孤獨(dú)與辛酸，最后終于迎來(lái)屬于她自己的陽(yáng)光和好運(yùn)……，可是剛剛爬上了自已人生的顛峰，接著便是人去樓空，曲終人散，繁華落幕……生命從哭聲開始，又在哭聲中結(jié)束……</p><p class="ql-block"> 寫到此處，老爺子情不自盡地伏案沉思，想到了徐志摩的詩(shī)：</p><p class="ql-block"> 《陌山花開》</p><p class="ql-block"> 走著走著就散了，回憶都淡了</p><p class="ql-block"> 風(fēng)吹過云就散了，影子淡了，</p><p class="ql-block"> 夕陽(yáng)靠著山倦了，天空暗了;</p><p class="ql-block"> 一朵花開得厭了，春天怨了，</p><p class="ql-block"> 鳥兒飛得不見了，清晨亂了。 </p><p class="ql-block"> …… </p><p class="ql-block"> 走著走著就散了，回憶都淡了，</p><p class="ql-block"> 看著看著就累了，星光也暗了;</p><p class="ql-block"> 聽著聽著就厭了，開始埋怨了，</p><p class="ql-block"> 回頭發(fā)現(xiàn)你不見了，突然我亂了</p> <p class="ql-block"> 各詞解釋：</p><p class="ql-block"> 1、明者見危于無(wú)形，智者見禍于未萌：明智的人在危險(xiǎn)尚未形成時(shí)就能預(yù)見，智慧的人在災(zāi)禍未發(fā)生時(shí)便有所覺察。</p><p class="ql-block"> 2、靜而日充者壯，躁而日耗者老：心神平靜之人，精神日漸充沛，身體也就越發(fā)健康。相反，心神躁動(dòng)之人，精神日漸消耗，身體則會(huì)日漸衰老。</p>