在那一杯濃淡中，品茶品人生春燕展翅 <p class="ql-block"> 人們常以酒喻酣暢，茶比回甘，卻不知這盞茶湯里藏著光陰的褶皺。品茶，從來不是牛飲解渴，而是在沸水泡茶的氤氳里，看茶葉三起三落，于濃淡交織間，慢品出茶味里的山川風(fēng)月，亦悟透人生的悲喜酸甜。</p> <p class="ql-block"> 品茶需得氛圍：或獨(dú)坐茶房，青瓷蓋碗里滾水激香，看碧螺春在杯中舒展如蝶，茶香漫過案頭書卷，細(xì)啜一口，甘潤從舌尖漫至心尖，往事便在這一縷清香里靜靜沉淀；或邀三五知己，于郊野林下鋪席置盞，山風(fēng)作箋，溪聲當(dāng)墨，茶盞盛著云影天光，淡茶入口，聽松濤與笑語共鳴，讓俗事隨茶湯一并澄澈。</p> <p class="ql-block"> 茶分濃淡，便如人生亦有起伏。濃茶如人生高潮：投茶滿盞，沸水高沖，琥珀色茶湯裹著馥郁茶香撲面而來，初嘗醇厚甘烈，喉間回甘翻涌，恰似少年仗劍天涯的熱烈，每一口都藏著夢想滾燙的鋒芒。</p> <p class="ql-block"> 淡茶如平凡日常：輕取半撮新茶，溫水慢泡，茶湯清透似春溪，香氣幽微若遠(yuǎn)岫，初品寡淡，細(xì)啜卻覺清甜漫延，正如歷經(jīng)千帆后懂得：人間至味是清歡，細(xì)水長流處，自有歲月沉香。</p> <p class="ql-block"> 立夏時(shí)節(jié)，最宜捧一盞黃山毛峰敬時(shí)光。偏愛這味綠茶，大抵因它藏著春末夏初的鮮靈——干茶蜷曲如雀舌，帶著皖南山水的清潤，投杯注水的剎那，舒展的芽葉似新蟬振翅，在玻璃杯中浮沉成一片翡翠煙霞。 </p> <p class="ql-block"> 輕啜一口，好似那豆香混著草木清氣直抵喉間，鮮爽里藏著微澀，恰似立夏時(shí)分陽光漸盛卻未及灼熱的溫柔，讓人忍不住在這盞茶湯里，多留幾分春天的余韻。</p> <p class="ql-block"> 我還鐘情于西湖龍井茶。猶記那年踏入杭州，在友人盛情相邀的溫馨氛圍里，于實(shí)地再度品味這一味佳茗。茶盞輕端，便有清鮮婷婷的淡雅香氣撲面而來，茶湯入口，甘潤瞬間在口舌中輾轉(zhuǎn)蔓延，真有別于平日沖泡時(shí)別具一格的風(fēng)雅和不凡。</p> <p class="ql-block"> 實(shí)地品飲時(shí)，連空氣中都浮動(dòng)著茶園的薄霧與泥土的芬芳，仿佛每一口都啜飲著西湖的煙柳畫橋、波光云影。喉間留存的縷縷清甜里，藏著龍井村的青翠山巒、采茶人指尖的溫度，這份身臨其境的溫柔記憶，歷經(jīng)時(shí)光沉淀，至今仍清晰如初，每每想起，便覺茶香裊裊，縈繞鼻尖。</p> <p class="ql-block"> 中國作為千年茶文化的故鄉(xiāng)，茶之一味，自古便藏盡人間煙火與人情往來。從北疆到荒原，從邊陲到江南，茶的種類繽紛萬千，如星子落滿山河；既有西湖龍井的清鮮雅韻，也有武夷巖茶的巖骨花香，更不必說普洱的醇厚、銀針的靈秀，每一片茶葉都承載著一方水土的性格，都與人之常情緊緊相聯(lián)。</p> <p class="ql-block"> 記得初到廣東時(shí)，曾鬧過一樁趣事：友人邀約喝早茶，我不解大清早空著肚子赴約，心里直犯嘀咕“喝茶怎抵得了餓？”。待踏入茶樓，才見鐵觀音茶湯在壺中流轉(zhuǎn)成琥珀色，蝦餃的晶瑩、燒賣的鮮香、腸粉的柔滑次第上桌，茶與點(diǎn)心相映成趣，配合得天衣無縫，茶香解膩，點(diǎn)心飽腹。真驚嘆廣東人的智慧，原來早茶的真諦，是讓茶與美食在煙火氣里相生相融，相得益彰，成為親朋好友圍坐時(shí)，最溫暖的聯(lián)結(jié)。</p> <p class="ql-block"> 還尋得廣西梧州六堡茶這類黑茶，最宜圍爐煮茶。圍爐煮茶自有一番韻味：爐中跳動(dòng)的是歲月，火焰流轉(zhuǎn)的是光陰，而人生恰似杯中沉浮的茶。待爐火煨至純青，壺中茶湯翻滾，便可細(xì)品不同時(shí)節(jié)茶味——春茶清新脫俗如冰清玉潔的仙子，夏茶熱情洋溢似奔放豪壯的山歌；秋茶雍容富貴里藏著含蓄蘊(yùn)藉的詩韻；冬茶則如北國風(fēng)光般裹挾著冰封窖藏的凜冽與沉厚，一杯茶里，盡攬四季光陰與人生況味。</p> <p class="ql-block"> 在一盞茶湯里洗盡人生的鉛華，品鑒清新脫俗的春秋，叩盞香醇厚重的冬夏，于茶煙浮沉間品嘗人生的酸甜苦辣、離合悲歡，在濃淡深淺里品酌那一杯茶的清濁甘澀，透過茶湯詮釋這一生山高水長的知音之遇、月滿西樓的別緒惆悵，亦有雨打芭蕉的酣暢淋漓、風(fēng)卷殘?jiān)频耐纯鞛⒚?，待端起杯盞抬頭而望，你便已是笑對人間云卷云舒的從容之人了。</p> <p class="ql-block"> 茶香里藏著歲月的紋路，一條條皆如珠璣落盤，道盡人間真理；以時(shí)光細(xì)品茶香，一絲絲都似玉潤珠圓，寫滿珍惜之意。字里行間，流轉(zhuǎn)著似古似今的哲思，彌漫著似禪似仙的清逸，交融著似茶似酒的韻味，縈繞著似情似緣的羈絆，盡納世間滄海桑田的斑駁，令人于窒息般的震撼中，沉醉在這一方筆墨茶香里。</p> <p class="ql-block"> 歲月煮茶，指尖縫花。看盡春暖花開，領(lǐng)略天高云淡，風(fēng)鳴鳥啼皆成過往。唯余杯中碧波蕩漾，一縷茶香縈繞，案頭書影搖曳，醉意未染卻先自癡然。輕啜半盞，甘潤如露，俯首間忽覺光陰荏苒，“碧波蕩漾一抹香，書影搖幌醉未嘗。輕啜半盞甘若露，俯首嘆覺韶光長?！倍荚谶@茶煙書墨里，釀成了歲月的清歡，這便是茶中品味出的人生哲理啊！</p> <p class="ql-block">美圖網(wǎng)絡(luò)致謝</p><p class="ql-block">蛇??年 ( 31 )</p>