<p class="ql-block ql-indent-1">“五一”國際勞動節(jié)，勞動最光榮，休息最幸福。假期不用開車去路上添堵，也不用去景區(qū)排隊湊熱鬧，靜守本地，勞動之余觀影看劇，不亦樂乎。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">節(jié)前驚喜軍營張貼“五一”電影《水餃皇后》海報，迫不及待。當(dāng)日早早用過晚餐，提前到達影場，與官兵們一起觀影，感受影前戰(zhàn)士們“拉歌”的震撼熱鬧場面，仿佛看到四十多年前自己的身影，讓人感動和振奮。但全場禁止拍照，也就只好找用一些影片的宣傳圖片（除前兩圖外）。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">《水餃皇后》是一部取材于真實故事的奮斗傳奇和勵志影片，整體感受似是讓人激動的煽情片，能讓曾經(jīng)的同代人重溫記憶，讓當(dāng)代人深刻感受到生活的美好和堅持的力量。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“灣仔碼頭”是家喻戶曉的水餃牌子，日常生活中，我也會經(jīng)常購吃“灣仔碼頭”水餃，但并未深究過其品牌來歷，更不知其背后隱藏的感人奮斗故事。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">《水餃皇后》是臧健和于香港獅子山下奮斗的真實感人傳奇故事，被改編為電影。其原型臧健和，1945年出生于山東省日照市五蓮縣，1977年因婚姻變故滯留香港，從灣仔碼頭擺攤賣水餃起步，將小攤發(fā)展為年營收60億的速凍食品帝國，最終創(chuàng)立了國際品牌“灣仔碼頭”，被譽為“水餃皇后”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">故事情節(jié)引人入勝，讓人內(nèi)心充滿正能量和希望。影片由馬麗主演，由一批香港演員助力演出，展現(xiàn)了自改革開放以來歷史脈絡(luò)，香港與內(nèi)地共存發(fā)展的歷史場景，真實的呈現(xiàn)了香港底層的生活畫面，形象地刻畫了一個“皇后”的形成和她商業(yè)王國成功的艱難歷史過程。令人回味，讓人驚嘆，更讓人欣喜和鼓舞。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“臧姑娘”譜寫了一曲逆境奮起的贊歌。1977年，32歲的臧健和，從青島輾轉(zhuǎn)停留香港，被公婆欺負，被丈夫背叛拋棄。不懂粵語，獨自帶著兩個女兒在香港租房，起早貪黑，日夜<span style="font-size:18px;">編花、做洋娃娃，做洗碗工兼為私人打針，歷經(jīng)千辛萬苦，遭受各種刁難磨難。</span>也曾因洗碗間被摔而腰椎骨裂，受傷就醫(yī)而丟失飯碗，瀕臨絕境……最終經(jīng)好心人“糖水伯”幫助，在灣仔碼頭做“走鬼”，推車擺攤賣水餃謀生。被警察追著跑，賣不出去水餃的時候，把辛辛苦苦包的水餃倒進垃圾桶而落淚。被收保護費的大哥威嚇，拿刀揮舞著保護自己的小女兒……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">她的傳奇經(jīng)歷，體現(xiàn)了源自于做“母親”的天性和責(zé)任、勞動女性的品質(zhì)基因和逆襲韌性，謳歌著底層民眾兼容和互助的民族性，譜寫了一曲逆境奮起的贊歌。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“臧姑娘”造就了一個食品品牌的崛起?，40年如一日，一直用心鉆研如何做出最好吃的水餃。從手工制作山東水餃擺攤叫賣，聽取街邊食客的評價，啟發(fā)著對餃子口感與工藝的苛求，從手工改良水餃配方（如調(diào)整肥瘦肉比例、研發(fā)堿水皮）到獲得大丸百貨的投資合作，賣出“講究”的水餃，打出更加響亮的“北京水餃”品牌，逐步建立工廠，并在內(nèi)地開店和進軍國際市場，讓“灣仔水餃”至今響譽國內(nèi)外。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">影片也在啟發(fā)著一個適應(yīng)叢林的生存法則?。故事源自山東媽媽的水餃，推出適應(yīng)于香港各階層人味蕾需求，但對核心工藝絕<span style="font-size:18px;">不妥協(xié)</span>；堅持品牌標(biāo)注“中國香港”、反對高價銷售，“顧客是老百姓”，“講究”品質(zhì)，體現(xiàn)了她的家國情懷和信譽至上的商業(yè)良知，確立適應(yīng)叢林法則的生存原則，贏得了持續(xù)的發(fā)展。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">影片也彰顯了“臧姑娘”的擔(dān)當(dāng)與感恩精神，灣仔碼頭上的雜賣區(qū)是低層人謀生的舞臺，她從不收取碼頭水手和司機的餃子錢，大家都當(dāng)她是自己人。她為了感謝讓她走出困境的碼頭，水餃品牌取用“灣仔碼頭”。對于曾經(jīng)在困境中幫助過自己的“糖水伯”，她千辛尋找到并承諾為其養(yǎng)老送終，用其善良的品行詮釋了“滴水之恩，涌泉相報”的內(nèi)涵。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">臧健和于2019年去世，其74歲的一生雖然短暫，卻無比精彩。她用自己的雙手，將小小的水餃?zhǔn)聵I(yè)做大做強，塑造了一個正直善良、有擔(dān)當(dāng)?shù)闹袊髽I(yè)人形象。她的故事不僅是一個商業(yè)傳奇，更展現(xiàn)了女性在逆境中的堅韌與智慧。其打造的品牌“灣仔碼頭”，至今仍是全球知名的冷凍食品品牌，而她的人生也被視為勵志典范。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">觀影完畢，內(nèi)心受到了沖擊，思緒萬千，愧疚昔日的迷茫與缺失奮進的堅持。人生不應(yīng)碌碌無為，每一個人都應(yīng)有為夢想去努力拼搏的勇氣和行動，做些力所能及也富有意義的事情，用堅持和努力書寫屬于自己的傳奇。</p>