<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">清明假期結(jié)束后，我們籌劃了很久的春季游學(xué)計(jì)劃于2025年4月8日開啟，從柳州出發(fā)，乘坐高鐵一路向北，首站去武漢。歷時(shí)數(shù)小時(shí)，我們終于在傍晚時(shí)分抵達(dá)了武漢江漢區(qū)六渡橋。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">暮色中這座城市散發(fā)著獨(dú)特的魅力，而我們的第一站晚餐便是老板極力推薦的“憨老三湖北風(fēng)味菜”，準(zhǔn)備一探地道的湖北風(fēng)味。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">經(jīng)過一天的奔波，安頓好住宿已是傍晚六點(diǎn)。懷著對(duì)美食的期待，我們直奔這家藏身于街巷中的老菜館。店招牌不誇張但熱情洋溢地迎接每一位食客?？粗T外排隊(duì)等位的食客，便知來對(duì)了地方。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span>推開大門，店內(nèi)裝飾簡(jiǎn)潔卻不失地方特色，空氣中彌漫著誘人的香氣，瞬間讓人食欲大增。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">剛落座，服務(wù)員便遞上一份精致的菜單。翻開后，各式經(jīng)典湖北菜肴映入眼簾，從家常小炒到濃郁湯品，無不展現(xiàn)著荊楚大地的飲食文化。點(diǎn)單之后不久，一道道美味陸續(xù)端上桌來。醬拌黃瓜與蒜瓣碰撞出的清爽口感，綠意盎然的醬汁蔬菜更是令人耳目一新。每一樣菜品都色澤誘人、滋味醇厚，仿佛訴說著這片土地的歷史與風(fēng)土人情。</span></p> <p class="ql-block">藕湯是這家店里的招牌菜。真的與我們?cè)诩亦l(xiāng)吃的不一樣的味道，藕香且粉糯，藕自帶的絲絲清甜與排骨一起燉煮出來的湯，鮮、甜、香、糯再撒上香蔥，色香味俱全，真的一絕。</p> <p class="ql-block">有一種“酒”，不會(huì)醉人，醇厚酸甜，糯香留齒，便是酒釀。酒釀在武漢被演義出了很多美食，比如配熱乾面的蛋酒，各種各樣飲料里的小料CP。但我們一行人還是最愛這口酒釀丸子。</p> <p class="ql-block">蟹腳熱乾麵，裏滿湯汁的鹼面，面條爽口，醬汁濃郁，蟹腳肉多且大也鮮美，每一口都讓人欲罷不能。</p> <p class="ql-block">晚餐後我們一行人去武商夢(mèng)時(shí)代由朋友主理的陽光良品烘焙店探店。</p><p class="ql-block">凍柜里陳列的生日蛋糕系列都轉(zhuǎn)變?yōu)?英寸的分享型系列蛋糕。這主要是為了適應(yīng)當(dāng)前年輕人的消費(fèi)觀念，既有儀式感，又不至於過多吃甜食後的負(fù)擔(dān)感。值得烘焙人細(xì)思考量。</p> <p class="ql-block">次日清晨，早餐安排在我們下榻的酒店附近的湖北老字號(hào)——“德華樓”，這是湖北人“過早”的首選之地之一。今天的早飯我們也和老武漢人一樣，體驗(yàn)一把碳水之都帶來的快樂魅力。</p> <p class="ql-block">風(fēng)味小吃是一個(gè)地方的鄉(xiāng)味，只有吃到當(dāng)?shù)氐男〕?，才能領(lǐng)略一個(gè)地方人文和地理的不同，從而感受到一個(gè)地方的味道。德華樓成立于1924年，有一百年的歷史了。在這里集合了武漢小吃的很多名小吃，味道真的很驚艷。讓沒每一個(gè)來武漢的小伙伴徹底的愛上武漢這座城市。</p> <p class="ql-block">吃完早飯，稍作休息，大約10時(shí)30分，我們來到佑禾門店。</p><p class="ql-block">烘焙行業(yè)的好幾個(gè)品牌在武漢這座城市誕生，近年來還出現(xiàn)了現(xiàn)象級(jí)別的仟吉、佑禾這樣的超級(jí)品牌，特別是佑禾的產(chǎn)品目前全國(guó)的烘焙同行都會(huì)去學(xué)習(xí)並效仿門店里的產(chǎn)品?？梢娖湓诋a(chǎn)品研發(fā)上的能力與口感特色，在疫情之后經(jīng)濟(jì)下行期間的這幾年，佑禾異軍突起，且引起行業(yè)從業(yè)人士的高度關(guān)注，真的值得我們對(duì)本企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式及產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新思路的深思。</p> <p class="ql-block">美好的下午茶時(shí)光安排在積慕蛋糕的店里。</p> <p class="ql-block">下午三時(shí)，行程安排打卡武漢大學(xué)，觀賞武大里的櫻花和校園外的優(yōu)美東湖景區(qū)。</p> <p class="ql-block">武大的櫻花園隨著自媒體的興起已經(jīng)火出校園，成為國(guó)內(nèi)春季花開時(shí)節(jié)的賞花目的地。</p><p class="ql-block">武漢大學(xué)的櫻花，有著獨(dú)特的歷史底蘊(yùn)。這些櫻花，一部分是當(dāng)年侵華日軍種下的，它們見證了那段沉重的歷史歲月。</p><p class="ql-block">而另一部分則是后來武大師生精心培育和栽種的，它們共同構(gòu)成了武大櫻花的盛景。</p><p class="ql-block">而今櫻花早已成為了和平與美好的象征。</p> <p class="ql-block">沿著櫻花大道漫步，你會(huì)看到古老的建筑，那具有民國(guó)風(fēng)格的建筑，飛檐斗拱，在櫻花和香樟樹的簇?fù)硐赂@古樸典雅。</p><p class="ql-block">這些建筑見證了武大的百年風(fēng)雨，而櫻花和香樟則為它們?cè)鎏砹艘荒`動(dòng)的色彩。</p><p class="ql-block">我們參觀的時(shí)候，櫻花盛放期已過，但高大而茂盛的香樟樹代替了櫻花的艷麗，在散發(fā)著香樟清香的大道上行走，倒也清新脫俗得很。</p><p class="ql-block">校園內(nèi)，新老建筑交相輝映，隱現(xiàn)于綠樹繁花之中，構(gòu)成一幅移步換景的美麗畫卷。</p> <p class="ql-block">沿櫻花大道一路向凌波門方向行走，便可到達(dá)東湖公園。</p><p class="ql-block">這是一處湖面較窄的區(qū)域，是一片泳池。有棧道延伸到湖面上，游人可以在棧道上行走，遠(yuǎn)看仿如凌波踏水，甚是好看。</p> <p class="ql-block">看看在東湖邊上休閑游玩的人們。</p> <p class="ql-block">武大游玩結(jié)束，晚餐時(shí)間到，我們選擇在百年老字號(hào)大中華酒樓吃晚餐。</p><p class="ql-block">大中華酒樓，武漢的老字號(hào)餐廳，自1930年創(chuàng)立以來，一直以其地道的湖北菜和國(guó)風(fēng)設(shè)計(jì)的裝修風(fēng)格吸引著食客。</p> <p class="ql-block">一句“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚”這是毛主席曾經(jīng)在此吃過武昌魚后留下的詩篇，也是讓大中華酒樓的青蒸武昌魚名揚(yáng)海內(nèi)外的背書。</p><p class="ql-block">清蒸的做法最大程度保留了武昌魚的鮮嫩和營(yíng)養(yǎng)。夾一筷子魚肉放入口中，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮嫩爽滑，入口即化，鮮美的滋味在舌尖上散開，那淡淡的魚香讓人回味無窮。魚身上點(diǎn)綴的蔥姜絲不僅去腥增香，更為這道菜增添了幾分雅致。</p> <p class="ql-block">石烤饃——形狀可愛，表面硬脆，內(nèi)里奶甜，適合單獨(dú)享用或搭配其他菜肴。</p> <p class="ql-block">吃完晚餐，好好休息啰，明天啟程去河南，開啟胖東來游學(xué)之行。</p> <p class="ql-block">第二天早起，再次品嘗了江城美食——糊湯粉。</p> <p class="ql-block">田恒啟：老字號(hào)，始于1920年，創(chuàng)新生燙糊湯粉系列。</p> <p class="ql-block">我點(diǎn)的糊湯年糕，也是用的鮮魚湯糊作為糊湯，出乎我意料的是，糊湯除了鮮甜之外，其調(diào)味的胡椒不濃郁，口味居然清淡至極，還有魚香隱約其間，更有蝦皮摻雜糊湯中，香且鮮美。這是我來武漢多次後又解鎖的一大美食。</p><p class="ql-block">糊湯粉的好搭子一定是面窩、油條，兩者相配，雙雙出彩，單吃油條是酥松脆的口感，蘸入魚糊湯中，湯湯水水一裹挾，在初春的早上，一整個(gè)沉睡已久的身體，瞬間活了過來。</p> <p class="ql-block">早餐後，我們一行人快樂出發(fā)河南許昌。</p><p class="ql-block">看看視頻里我們?cè)谖錆h的快樂瞬間吧。</p>