費大廚麗梅“說事” <p class="ql-block">今天是五月一日，我在北京已經一個多月了，盼星星盼月亮，終于迎來了五一假期。兒媳婦和兩個兒子早早便籌劃著帶我去嘗嘗費大廚湘菜的招牌菜——辣椒炒肉，還提前在網上預訂了座位，免去了排隊之苦。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">當我們抵達飯店時，眼前的景象著實讓我吃了一驚。店內座無虛席，食客們推杯換盞，熱鬧非凡；店外走廊上，等待用餐的隊伍宛如一條蜿蜒的長龍，足見這家店的火爆程度。那一刻，我滿心期待，愈發(fā)好奇這湘菜究竟有何魅力，能引得眾人趨之若鶩。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">走進飯店，首先映入眼簾的是明廚亮灶區(qū)域，幾大塊色澤誘人的黑豬肉掛在鉤子上，“黑豬肉香”“鮮肉現炒”的木牌赫然在目。廚師身著潔白的工作服，戴著口罩和手套，熟練地切配著食材，動作干凈利落，讓人一看就覺得專業(yè)、放心。 墻上“費大廚 辣椒炒肉 長沙必吃菜第一名”的招牌格外醒目，仿佛在驕傲地訴說著它的獨特與美味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">店內服務之獨特令人印象深刻。在菜品上桌前，每桌都有專屬服務員微笑著禮貌問好，熱情洋溢地介紹道：“咱們湘菜的辣椒炒肉，那可是全國第一！”這自信滿滿的話語，瞬間勾起了我的食欲。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">不一會兒，我們點的菜陸續(xù)上桌。那道聞名遐邇的辣椒炒肉被盛放在一口頗具質感的鐵鍋中，青椒翠綠，肉片棕紅，二者相互交織，色澤誘人。夾一筷子入口，谷物喂養(yǎng)的野山黑豬肉肉質鮮嫩，帶著濃郁的肉香，青椒的鮮辣恰到好處地融入其中，鮮香與辣味在舌尖交織碰撞，層次豐富，令人回味無窮。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">不僅菜品味道絕佳，這里的用餐模式也別具一格。每人只需五元，就能暢享不限量的米飯，吃不完還能打包帶走；19元一杯的王炸組合——大王冰檸檬茶，分量十足，宛如巨無霸，杯身上“費大廚辣椒炒肉 王炸組合 大王冰檸檬茶”的標識十分醒目。喝上一口，酸甜清爽，滿滿的檸檬片在杯中漂浮，解辣又解渴；只要在店里簽到，每人還能獲贈一份精致美味的核桃包小點心。這般周到的服務與實惠的搭配，讓人倍感暖心。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我們舉杯共飲，檸檬茶的清爽在口中散開，伴隨著店內熱鬧卻又溫馨的氛圍，兒子們你一筷子我一筷子體貼的為我夾菜，你一句我一句分享著生活里的趣事，再加上周圍的特色服務，讓我很開心。這個五一，因為有了這場美食之約，變得格外精彩，我的心情也如綻放的花朵般愉悅。孩子們的貼心安排，讓我深切感受到了他(她)們滿滿的愛意。唯一的小遺憾是，兒媳婦要在家照顧2個月齡的寶貝兒孫女，沒能一同前來共享這份歡樂。但我知道，她的愛同樣時刻圍繞在我們身邊。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">五一，因美食而滿足，因親情而幸福，這一天，必將成為我記憶中一段珍貴而美好的時光。</p> <p class="ql-block">費大廚之味道</p> <p class="ql-block">章丘鐵鍋美味長，青椒炒肉溢鮮香。</p><p class="ql-block">紅椒綠影盤中舞，引得饞人食欲彰。</p> <p class="ql-block">一桌珍饌韻悠長，</p><p class="ql-block">炒肉青椒溢馥芳。</p><p class="ql-block">豆腐香融花菜妙，</p><p class="ql-block">擂茄皮蛋味難忘。</p><p class="ql-block">冰茶王炸添歡暢，</p><p class="ql-block">此宴溫馨意未央。</p> <p class="ql-block">冰茶橙片映杯間，</p><p class="ql-block">王炸組合美名傳。</p><p class="ql-block">舉盞同歡慶相聚，</p><p class="ql-block">清涼舒爽樂無邊。</p> <p class="ql-block">盒馬超市水果</p>