<p class="ql-block"> 作為一個(gè)五千多年文明古國的我大中國。早在幾千年前，我們的祖先便發(fā)現(xiàn)了某些樹葉或某些草的葉子，經(jīng)風(fēng)干或炒干處理后后泡水喝，對人生活有著不可思議的效果，西方蠻夷無法超越，這便是我們一直流傳至今的茶葉！</p><p class="ql-block">? 發(fā)展至今，國家有關(guān)部門便將茶葉作為食品安全標(biāo)準(zhǔn)化，作為生產(chǎn)和消費(fèi)者參考使用。</p><p class="ql-block">? 茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)全稱為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》GB31608--2023。實(shí)施時(shí)間為2024年9月6日。由國家衛(wèi)健委和市場監(jiān)督管理總局發(fā)布。</p><p class="ql-block">? 部分標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分享如下:2.1、茶鮮葉 從山茶科山茶屬茶樹上采摘的新梢，作為各類茶葉加工的原料。2.2、茶葉 以茶鮮葉為原料，采用特定加工工藝制作，供人們飲用或者食用的產(chǎn)品，包括綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶，及以上述茶葉為原料再加工的花茶、緊壓茶、袋泡茶和粉茶。3.1原料應(yīng)品質(zhì)正常，無劣變，無異味。3.2感官要求 外形具有正常的外形和色澤，符合所屬茶類應(yīng)有的品質(zhì)特征，無劣變，無霉變。內(nèi)質(zhì) 具有正常的湯色，香氣和滋味，符合所屬茶類應(yīng)有的品質(zhì)特征，無異氣，無異味。</p><p class="ql-block">? 3.3污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定(本人查閱了GB2762-2022《食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)，對于茶葉的規(guī)定，只要求茶葉中鉛限量應(yīng)小于5.0mg/ kg，再無其他要求)。</p><p class="ql-block">? 3.4農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。</p><p class="ql-block">? 3.5食品添加劑，不應(yīng)使用食品添加劑。以此判斷，茶葉里是不允許添加任何食品添加劑的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">GB31608《茶葉》國家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容只有2頁，再無其他。</p><p class="ql-block"> 好奇心驅(qū)使下，查找了3.4 GB2763國家標(biāo)準(zhǔn)，看看究竟什么農(nóng)藥允許被殘留。 </p><p class="ql-block"> GB2763-2019名字為《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》國家標(biāo)準(zhǔn)。不查不知道，一查嚇一跳。標(biāo)準(zhǔn)厚度332頁，其中涉及殘留限量農(nóng)藥467種，豁免殘留農(nóng)藥44種(估計(jì)這44種農(nóng)藥可能是天然無害的植物或生物農(nóng)藥吧！)。</p><p class="ql-block"> 專門針對茶葉的殘留限量農(nóng)藥進(jìn)行查找有如下: 被允許農(nóng)藥最大殘留限量--百菌清10.0mg/ kg、殺菌劑10.0、吡蟲啉0.5%、丙溴磷0.5%、草銨膦0.5%-、草甘膦1%、蟲滿清20%、除蟲脲20%、滴滴涕0.2、六六六0.2、噠螨靈5%、敵百蟲2%、丁醚脲5-1%、啶蟲脒10%、多菌靈5%、呋蟲胺20%、氟蟲脲20%、氟氯氰菊酯1%、氟氯戊菊脂20、甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽0.5%、甲胺磷0.05%、甲拌磷0.01、溴氰菊酯10、甲基對硫磷0.02%、甲基硫環(huán)磷0.05%、甲萘威5%、甲氰菊酯5%、克百威0.05%、喹螨醚15%、聯(lián)苯菊酯5%、硫環(huán)磷0.03%、氯氟氰菊酯15%、氯噻啉3-%、氧樂果0.05、乙酰甲胺磷0.1、印棟素1、茚蟲威5、多威靈0.2%、滅線靈0.05%、內(nèi)吸靈0.05%、氰戊菊酯0.1、噻蟲胺10%、噻蟲靈10%、噻螨酮15%、三氯殺螨醇0.2、殺螟丹20、殺螟硫磷0.5-、水氨硫磷0.05、特丁硫磷0.01-、西瑪津0.05、辛硫磷0.2、莠去津0.1、唑蟲酰胺50mg/ kg。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">? </p> <p class="ql-block"> 允許被茶葉殘留限量的農(nóng)藥大致有50多種。這些農(nóng)藥的作用有殺蟲劑、除草劑、殺軟體動(dòng)物劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等作用。相信現(xiàn)實(shí)際情況茶農(nóng)肯定不使用或者少使用某一種或者幾種農(nóng)藥，因?yàn)楫吘官I農(nóng)藥也是需要花錢的。</p><p class="ql-block"> 從這個(gè)事實(shí)告訴我們喝茶的朋友，喝茶以前一定要記得醒茶( 洗茶 )，一定要有這個(gè)動(dòng)作，千萬不要把茶葉丟進(jìn)杯子或者壺子里便直接沖水，切忌 切記......</p><p class="ql-block"> 在科技高度發(fā)展的今天，我自認(rèn)為國家應(yīng)該對每一種農(nóng)藥的毒副作用進(jìn)行深入研究，并逐步淘汰毒副作用大的農(nóng)藥，減少農(nóng)藥品種數(shù)量。研究并開發(fā)植物、生物或者物理殺蟲農(nóng)藥及方法，讓茶農(nóng)的茶園子，老百姓的茶杯子更加環(huán)保、健康。</p><p class="ql-block"> 茶葉是我們祖先幾千年留下來最健康的飲品，對茶葉的喜好依然一如既往......</p><p class="ql-block"> 祝 國泰民安 天下百姓健康快樂吉祥！</p><p class="ql-block">南無地藏王菩薩摩訶薩??????</p>