<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶，是自然的饋贈(zèng)，也是文化的載體。</p><p class="ql-block">春日茶旅，以茶為源，因茶而起，承載著人們心中對(duì)“詩和遠(yuǎn)方”的向往。品一口春茶之鮮，不僅是味蕾的享受，更是心靈的洗禮。無論是安吉白茶的清雅，武夷巖茶的醇厚，還是普洱的陳香悠遠(yuǎn)，黃山毛峰的鮮爽，每一杯茶都蘊(yùn)含著一段故事，每一場茶旅都是一次與春天的對(duì)話。旅途中，以一杯春茗，敬萬物復(fù)蘇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">安吉：白茶故里覓幽芳</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">安吉，這座被譽(yù)為“中國白茶之鄉(xiāng)”的江南小城，不僅是綠水青山的生態(tài)勝地，更是白茶的誕生之地。安吉白茶，雖名為“白茶”，實(shí)屬綠茶類，因其早春芽葉呈玉白色而得名。這種獨(dú)特的色澤源于茶樹在低溫環(huán)境下葉綠素合成受阻，形成了罕見的白化現(xiàn)象。安吉白茶的特別之處不僅在于其外形，更在于其口感：入口鮮爽甘甜，香氣清雅如蘭。這種獨(dú)特風(fēng)味，讓安吉白茶成為茶中珍品，也吸引了無數(shù)愛好者前來體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">位于遞鋪街道的“宋韻白茶”省級(jí)非遺茶空間，是深入了解安吉白茶的絕佳去處。這里以宋代茶文化為背景，結(jié)合現(xiàn)代茶藝展示，打造了一個(gè)沉浸式的茶文化體驗(yàn)空間。人們可以在這里參與茶藝表演、制茶體驗(yàn)，親手沖泡一杯安吉白茶，感受茶香在舌尖綻放的美妙瞬間。不要錯(cuò)過黃杜村溪龍萬畝茶園的白茶觀景平臺(tái)。登上它，整片溪龍茶園在眼前舒展成流動(dòng)的翡翠。這里是安吉白茶的核心產(chǎn)區(qū)，也是“中國白茶第一村”所在地。平臺(tái)旁的“一片葉子茶飲”擁有欣賞萬畝茶園的最佳觀景位，長12米的巨型折疊式落地窗設(shè)計(jì)讓人開窗見綠，仿佛置身一個(gè)純粹的“茶”宇宙。茶不僅用來品，安吉還將茶文化融入美食中，創(chuàng)造出獨(dú)特的“以茶入饌”風(fēng)味。本地餐館推出的白茶蝦仁、白茶燉雞等菜肴，將白茶的清香與食材的鮮美完美結(jié)合，令人回味無窮。此外，白茶糕點(diǎn)、白茶冰激淋等創(chuàng)意甜品，也為茶旅增添了一抹甜蜜的滋味。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">武夷山：巖茶盛地品巖韻</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年四五月份，是武夷山采青的黃金期，山間翠綠的茶樹在春風(fēng)中搖曳，空氣里彌漫著淡淡的茶香，仿佛整個(gè)山野都在為這一季的豐收而歡欣。巖茶以其獨(dú)特的“巖骨花香”聞名于世。茶樹生長在丹霞地貌的巖縫之中，汲取了巖石中的礦物質(zhì)，形成焦糖香與蘭花香交織的復(fù)雜風(fēng)味。像大紅袍、水仙、肉桂等名叢，都是武夷巖茶的代表作，承載著山的靈氣與匠人的智慧。</p><p class="ql-block">前往燕子窠生態(tài)茶園示范基地可以近距離觀察到茶樹的生長環(huán)境，了解采茶制茶的技藝?yán)砟?，體驗(yàn)“三葉一芽”的采摘手法，目睹“開青—萎凋一搖青”的全過程，感受從一片葉子到一杯茶的神奇蛻變。 去九龍窠探訪大紅袍母樹是每一位茶愛好 者的心怡之旅。六株已有數(shù)百年歷史的母樹，被譽(yù)為“茶中之王”，其傳奇故事與珍貴價(jià)值讓人肅然起敬。沿途的摩崖石刻，為這條古茶道增添了尋寶的趣味。</p><p class="ql-block">大紅袍，喝了還想喝，張藝謀導(dǎo)演的《印象大紅袍》也讓人看了還想看。這場以武夷山茶文化為主題的大型實(shí)景演出，將山水、茶文化與現(xiàn)代藝術(shù)完美融合。360度旋轉(zhuǎn)的觀眾席，讓人仿佛置身于茶山、溪流之間，感受武夷巖茶的歷史傳承與人文魅力。演出通過光影、音樂與舞蹈，講述了大紅袍的傳說與茶農(nóng)的生活，為觀眾帶來一場視覺與心靈的雙重震撼。</p><p class="ql-block">武夷山不僅是巖茶的故鄉(xiāng)，更是被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化與自然雙遺產(chǎn)的風(fēng)景勝地。三坑兩澗、三十六峰、七十二洞、九十九 巖……春日正宜上春山，此刻的武夷不僅是味 覺記憶，更成為流轉(zhuǎn)在丹山碧水間的永恒詩篇。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">?普洱：古茶林中尋陳香</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">普洱，一座以茶命名的城市，底氣何在？答案就藏在這片土地的每一寸土壤、每一片茶葉中。這里被譽(yù)為“世界茶源”，流傳千年的醇香早已飄散至世界各地，成為茶文化的重要象征。</p><p class="ql-block"> 來到普洱，不僅能品到上好的普洱茶，還可以深入古樹茶園，追根溯源，探究關(guān)于茶的 一切。在景邁山的萬畝古茶園中，高大的古茶樹盤根錯(cuò)節(jié)，枝葉繁茂，仿佛在訴說著歲月的故事。與它的樹齡相反的是，它依然生機(jī)勃勃，每年春季吐露新芽，為世人奉獻(xiàn)最珍貴的茶葉。 </p><p class="ql-block"> 想要更全面地了解普洱茶文化，中國普洱茶博覽苑是不可錯(cuò)過的一站。這里不僅是普洱茶文化的展示中心，更是茶旅融合的典范。博覽苑內(nèi)設(shè)有茶文化博物館、茶藝體驗(yàn)館和生態(tài)茶園，我們可以在這里觸摸到從唐代“團(tuán)餅茶”到清代“金瓜貢茶”的工藝演進(jìn)史，在專業(yè)評(píng)茶師的指導(dǎo)下完成從“看條索、觀湯色、聞冷香”到“鎖喉感”辨別的品鑒，體會(huì)“越陳越香” 的獨(dú)特魅力。 </p><p class="ql-block">普洱不只是茶的代名詞，它還是真正意義上的西南邊陲瑰寶，在這里可以開啟一場關(guān)于秘境和自然的探索之旅。用景東火腿吊湯的豆湯米干，搭配用酸多依果發(fā)酵的醋米線，最后以佤族雞肉爛飯收尾，茶馬古道的多元基因在餐桌上完成當(dāng)代顯性表達(dá)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">?黃山：徽茶源地賞翠芽</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過一整個(gè)冬天的蟄伏，當(dāng)燦若錦霞的春花與新安江水相映成趣時(shí)，黃山迎來了綠茶王者的加冕季。“葉披白毫、芽尖似峰”的黃山毛峰，距今已有1800年歷史。這片地處北緯30度黃金產(chǎn)茶帶的云霧秘境，至今保留著陸羽《茶經(jīng)》記載的“陽崖陰林”種植范式。</p><p class="ql-block">在富溪鄉(xiāng)謝裕大茶文化博物館，清代徽商獨(dú)創(chuàng)的炒青法仍在鐵鍋余溫中延續(xù)：攤晾中的鮮葉需精確控水至68%，炭火烘焙時(shí)要完成從“嫩殺”到“老殺”的七次手感測試。背上采茶女的竹編腰簍，在黃山毛峰核心產(chǎn)區(qū)的梯田茶園里，用“提手采”手法收集芽頭旁的魚葉——這片形似護(hù)心甲的小葉，正是成就“黃金片”特征的味覺密碼。沖泡時(shí)，茶葉在杯中翻舞，霧氣繚繞，湯色清碧微黃，葉底黃綠鮮活，口感醇厚甘甜，香氣如蘭，回味悠長。</p><p class="ql-block">過了一回采茶癮后，天色漸漸暗下來，雖然徽州隨處可見白墻灰瓦，但若論風(fēng)味更正，還是得去屯溪老街。那里的古徽州樓宇、天井式院落，既有中式的古典韻味又有民國時(shí)的西洋風(fēng)格，交織在一起，瞬間勾勒出一幅歷史畫卷。當(dāng)毛豆腐的焦香混著臭鱖魚的異香漫過青石板路，一杯黃山毛峰恰能解去舌尖的纏綿，讓徽州春天的鮮爽在口腔完美收鞘。</p><p class="ql-block"><br></p>