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北非游記：迷失摩洛哥（2）

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2025年2月21日，我們搭乘土爾其航空經(jīng)伊斯坦布爾轉(zhuǎn)機到達摩洛哥第二大城市卡薩布蘭卡，開啟摩洛哥、突尼斯16天的夢幻之旅。<br> 摩洛哥是打翻的調(diào)色盤，紅黃藍綠，色彩濃郁。這里的非洲，不是莽原和獸群，而是阿拉伯神話與地中海文明交織的故事，我們體驗了一千零一夜的現(xiàn)代版本。<div> 現(xiàn)在我們繼續(xù)摩洛哥之旅的后半程。</div> <h1>一、沃盧比利斯——古羅馬帝國活著的廢墟</h1><div><br data-filtered="filtered"></div><div> 沃盧比利斯位于摩洛哥梅克內(nèi)斯大區(qū)，公元前3世紀至公元3世紀，這里曾經(jīng)幾易其主，從最初的柏柏爾部落定居點到最后成為羅馬帝國最南端的邊疆城市之一。整個廢墟發(fā)掘出來的面積約42公頃。核心就是現(xiàn)在的羅馬遺址。鼎盛時期人口達2萬，巨石建筑包括凱旋門、神廟、巴西利卡（古羅馬市政廳）。古城內(nèi)公共浴場，榨油作坊，居民住房依然清晰可見。<br data-filtered="filtered"> 1755年，里斯本大地震波及此處，柱倒房塌，馬賽克拼圖被深埋地下。<br data-filtered="filtered"> 1997年羅馬遺址被列入世界文化遺產(chǎn)，目前僅發(fā)掘了40%的區(qū)域。<br data-filtered="filtered"> 非常遺憾，我們在沃盧比利斯參觀時趕上下雨，泥濘的小路非常難走，我們沒能參觀遺址的全部區(qū)域，和描繪希臘神話與非洲野獸的漂亮馬賽克拼圖失之交臂。</div> 巴西利卡——古羅馬時期通常作為城市的治理中心。 卡皮托利尼神廟 凱旋門 這兩幅馬賽克拼圖照片是從網(wǎng)絡(luò)上下載的。我們看到， 歷經(jīng)千年，發(fā)掘出的馬賽克拼花地面圖案精美，色彩艷麗，展示出古羅馬人對藝術(shù)的獨特追求。 圖片來自網(wǎng)絡(luò) 圖片來自網(wǎng)絡(luò)<div><br></div><div><h1>二、舍夫沙萬——藍色交響曲</h1><br> 舍夫沙萬， 阿拉伯語名“Chefchaouen"意為“看角”（指山峰形狀）。小鎮(zhèn)建在兩座山峰之間的峽谷中，居民房屋依山勢疊層修建，街道呈之字形攀升，有些街道坡度很大，形成立體迷宮。20世紀30年代，為逃離納粹迫害，大批猶太人來到這里，他們將藍色視為神圣之色，象征天空和神性。當?shù)氐陌匕貭柸苏J為藍色能驅(qū)趕蚊蟲。在伊斯蘭文化里藍色象征天堂、純凈與神圣，與摩洛哥傳統(tǒng)的鈷藍色呼應。由此，猶太人的虔誠、柏柏爾人的實用主義、伊斯蘭美學共同構(gòu)成了舍夫沙萬的藍色交響曲。</div> <h1><br></h1><div><br></div><div> </div> <h1>三、丹吉爾——地中海與大西洋交匯的地方</h1><div><br></div><div> 丹吉爾是摩洛哥北部的重要港口城市，位于直布羅陀海峽的南端，地中海與大西洋在此交匯。卡斯巴燈塔是這里的地標性建筑，著名的斯帕特爾角是非洲大陸的西北角。據(jù)說，夏季且天氣晴朗無霧時，這里常?？梢钥吹侥{色的大西洋和翡翠色的地中海在此相遇，形成一道清晰的分界線。面朝大海，左手大西洋，右手地中海，遠處渡輪鳴笛，海風裹挾著咸濕的氣息，閉上雙眼，完全放空。愜意！</div> 赫爾克里溶洞，一處承載了希臘神話、腓尼基人航海傳說、柏柏爾人民間故事的天然海蝕洞。因洞穴的入口天然形成一個倒置的非洲大陸輪廓被稱為“非洲洞”。 <h1>四、艾西拉——白色小鎮(zhèn)的藝術(shù)和慢生活</h1><div><br></div><div> 艾西拉是摩洛哥北部大西洋沿岸的一座小鎮(zhèn)，距離丹吉爾40公里。城區(qū)約12平方公里，老城的核心區(qū)域僅約2平方公里，常住人口約3.1萬。</div><div> 我們在小鎮(zhèn)上閑逛，雪白的房屋、蔚藍的海水，街頭墻上絢麗的壁畫，咖啡館里一杯清香的薄荷茶。想要逃離喧囂，這里是最佳選擇。</div> 傍晚，我們登上海邊的葡萄牙堡壘，依偎著城墻，看夕陽落入大西洋把海水染成金黃。 藍調(diào)時刻，老城點亮了街燈，白墻上泛著珍珠母貝的光澤，這里的每條小巷講述著一千零一夜的故事。 <h1>五、拉巴特——皇城之三</h1><div><br></div><div> 拉巴特是摩洛哥的政治和文化首都。它既有伊斯蘭圣城的莊嚴，也有大西洋的浪漫。柏柏爾人的定居點、阿拉伯人的王朝、歐洲的殖民地，歷史長河，千年王權(quán)在這里更迭?；蕦m建筑群、哈桑塔、烏達雅堡壘是這里的歷史與權(quán)力象征。如今老城區(qū)的街巷里依舊保留著白墻藍門的房屋，當?shù)厝顺鍪坫~器、香料、皮革等等一直沿用著12世紀形成的阿拉伯市場，新城區(qū)規(guī)劃了寬敞的林蔭大道和摩天大樓。街角的法式面包房和塔吉鍋餐廳都生意興隆。</div><div> 2012年，拉巴特被列入聯(lián)合國教科文組織世界文化遺產(chǎn)。</div><div><br></div><div> 拉巴特皇宮是摩洛哥國王的官方居所之一，也是國家政治與禮儀活動的核心場所。只能遠觀，不得入內(nèi)。</div> 蘇納清真寺：供王室成員與市民日常禮拜，不對外開放。 未完工的哈桑大清真寺，始建于12世紀末（1195年)，由阿爾摩哈德王朝的蘇丹 雅各布 · 曼蘇爾下令興建。原設(shè)計的清真寺占地約2.5公頃，宣禮塔（即哈桑塔）高86米，整個建筑群可容納2萬人同時禮拜。1199年，雅各布 · 曼蘇爾突然去世，清真寺建造戛然而止。如今，44米高的哈桑塔與周圍殘留的348根石柱共同構(gòu)成了“拉巴特現(xiàn)代首都與歷史名城”的核心部分，成為了世界遺產(chǎn)的重要元素。 烏達雅堡壘是一座歷史悠久的軍事要塞。堡壘內(nèi)居民區(qū)房屋依然是白藍相間，街巷狹窄，商鋪林立。街巷盡頭的觀景平臺可以眺望大西洋的海景，布賴格賴格河入?？谝约袄吞乩铣恰? <h1>六、卡薩布蘭卡——大西洋畔的白色明珠</h1><div><br></div><div> 卡薩布蘭卡是摩洛哥最大的城市、最大的港口和最大的工業(yè)基地。1942年，好萊塢電影《北非諜影》曾在這里取景，那座白色的咖啡館如今被改為餐廳，影迷們想重溫咖啡館內(nèi)的場景必須預約，否則只能外觀打卡。</div><div><br></div><div>里克咖啡館</div><div><br></div><div> </div><div> </div> 哈桑二世清真寺，源于國王哈桑二世的夢：“真主的寶座立于水上”。由此，歷時5年，花費8億美金，動用1.2萬名工匠，填海造地，將這座清真寺建在了大西洋的礁石上?！耙话朐诤＠?，一半在天上，豪氣沖天又仙氣十足”（DeepSeek這樣說）。<br> 清真寺的宣禮塔高200米，夜間，塔頂射出的激光束指向麥加方向，30公里可見。巨型拱門、幾何花紋，馬賽克瓷磚墻面，雪松木雕穹頂，全是手工打造，精致到離譜。祈禱大廳屋頂上25扇鈦合金門可以在5分鐘內(nèi)自動開合。祈禱大廳地面是暖玉般的粉色大理石，光腳踩上溫潤舒服。大廳的天花板、墻壁、柱子全部雕刻著花紋，地下層有凈身用的豪華浴室和馬賽克拼貼的噴泉池。哈桑二世清真寺內(nèi)可以容納2.5萬人，清真寺外面廣場可以容納近8萬人。傳統(tǒng)伊斯蘭美學加現(xiàn)代科技打造了這座漂浮在海上的清真寺。<br><br> 我們參觀清真寺這天是伊斯蘭的齋月期間，公眾參觀下午3點結(jié)束。4點，宣禮聲從200米高的宣禮塔頂傳出，帶著北非特有的蒼涼，擴音器將聲波推送到數(shù)公里外，穆斯林信徒紛紛來到清真寺開始做晡禮。 <h1>七、塔吉鍋——飯菜一鍋搞定的“摩餐美食“</h1><div><br></div><div> 摩洛哥主要宗教是伊斯蘭教，酒店、餐廳提供的都是清真食品 ?！澳Σ汀币话惆?、主菜、甜點，也會配一些類似面包的大拼之類的面食。庫斯庫斯和塔吉鍋是我們吃的最多的。</div><div> 塔吉鍋是摩洛哥傳統(tǒng)的烹飪器具，名字源自柏柏爾語，意為“陶土中的菜肴”。由底部的鍋體和頂部的錐形蓋子組成，其獨特的造型有助于保持食物的水分和營養(yǎng)，烹飪過程相對緩慢，通常需要1、2個小時才能完成。在摩洛哥食譜里，塔吉鍋代表著當?shù)靥赜械拿朗?，以前是貴族才可享用的。用牛肉或雞肉打底，將土豆、胡蘿卜、西紅柿、甜椒、洋蔥等等一層層碼放在肉上，最上層會放些梅子，椰棗，再加入胡椒、肉桂、姜黃、孜然等香料，小火慢燉，飯菜一鍋搞定。實話實說，這是一種很健康的飲食，但對于我們這些講究色香味俱全的人，它真不合胃口。 <br><div><br></div><div> </div></div> 這個也是“摩餐”的一種，烤串。 <div><br></div><div> 摩洛哥是一個把色彩和故事編織在一起的國度，值得再來。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>攝影：LB、 PXD</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div> 2025.04.28</div>