<p class="ql-block"> 記得之前我說過，衡陽美食文化底蘊深厚。今天，讓大家認識羅霄山脈下，洣水河畔革命老區(qū)炎陵西鄉(xiāng)農(nóng)村老倆口傳承美食的智慧。改革開放以來，農(nóng)村人致富之路靠勤勞，靠堅守，靠智慧。這倆位老人也不例外，用自己家收獲的糧食，傳承祖宗十八代的工藝通過糧食深加工，制作成鄉(xiāng)里人逢年過節(jié)最愛吃的油炸馓子和蘭花根。倆老幾十年如一日量力而為，堅持在縣城“湘贛紅色農(nóng)貿(mào)市場”擺攤設(shè)點，產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。深受消費者喜愛。</p><p class="ql-block"> 傳統(tǒng)的馓子加工造型類似奧運五環(huán)狀，加入蒜根或蒜蓉和芝麻，適量五香粉，咸、香、酥、脆。吃到嘴里都是家的味道，也承載著農(nóng)厚的鄉(xiāng)情。傳統(tǒng)的手工精制美食，源于一代又一代農(nóng)村人對生活的熱愛，順應(yīng)時代潮流全釋美好時光，留住傳統(tǒng)食品文化獨特的合力。讓我們一起為農(nóng)村倆老的堅守點贊！期盼更多年輕人傳承和舉起熱愛生活的接力棒！</p>