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食不果腹到努力減肥

李孟榮

<p class="ql-block"> 食不果腹到努力減肥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)六十年代末從山東農(nóng)村入伍的時(shí)候，我的體重是54公斤，身高168cm，基本是麻桿式的體形。五十多年過去了，這兩個(gè)數(shù)字都發(fā)生了變化，體重成了95公斤，身高173cm。由這兩個(gè)數(shù)字想到了兩個(gè)詞：食不果腹、努力減肥。</p> <p class="ql-block">　　出生在上世紀(jì)五十年代初的我們，在入伍前18年里吃飽的時(shí)候不多。1959年到1961年的國家三年困難時(shí)期，更是食不裹腹，生活難以為繼。我清楚的記得：從1958年開始，先是大刮“共產(chǎn)風(fēng)”，當(dāng)時(shí)有個(gè)口號叫“15年趕英超美，跑步進(jìn)入共產(chǎn)主義”。于是乎，農(nóng)田栽上蘋果樹成了果園，大煉鋼鐵的小高爐遍地冒煙，家家戶戶把糧食交給公家，老老少少都去吃食堂。食堂里先是白面饅頭，后是雜糧、菜窩頭...…再后來就辦不下去了，仍然是各回各家，接下來就是饑一頓，飽一頓，吃糠嚥菜了。那時(shí)候我正上小學(xué)二、三年級，早上喝一肚子野菜或榆樹葉子湯，背起書包去上學(xué)。學(xué)校把一天要上的六節(jié)課一口氣上下來，中午一點(diǎn)半放學(xué)。只所以如此是因?yàn)榧壹叶紱]有中午飯吃，所以也用不著放學(xué)，免得下午還要跑一趟去學(xué)校。放學(xué)后的任務(wù)是挎上籃子去拔菜或擼樹葉子。那幾年吃過各種野菜，榆葉，槐樹葉，干紅薯秧子梗，苞谷芯子...…，榆樹皮都被剝的精光，我家鄰近的膠濟(jì)鐵路兩邊的洋槐樹只剩了枝杈。填不飽肚子，學(xué)也不用上了，我們班里只剩下了二十來個(gè)學(xué)生。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在我們知道：由于“大躍進(jìn)”和人民公社化運(yùn)動(dòng)中的嚴(yán)重“左”傾錯(cuò)誤，加上從1959年到1961年，中國農(nóng)田連續(xù)幾年遭受大面積自然災(zāi)害所導(dǎo)致的全國性的糧食和副食品短缺危機(jī)，新中國當(dāng)時(shí)面臨建國以來最嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)困難。主要成因是自然災(zāi)害與政策失誤的共同作用，其中政策失誤被認(rèn)為是更核心的驅(qū)動(dòng)因素。</p><p class="ql-block"> 自然災(zāi)害：1959年起連續(xù)三年，黃淮、長江及松花江流域等主要產(chǎn)糧區(qū)遭遇大面積干旱。例如1960年北方旱期長達(dá)300-400天，1961年小麥主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量較上年再減50%。干旱導(dǎo)致作物絕收、牲畜飼料短缺，引發(fā)糧食與副食品供應(yīng)鏈崩潰。1959年東南沿海5個(gè)月內(nèi)遭遇11次臺風(fēng)。</p><p class="ql-block"> 政策失誤：?“大躍進(jìn)”與浮夸風(fēng)?，人民公社化運(yùn)動(dòng)中“平均主義”挫傷農(nóng)民積極性，公共食堂管理混亂造成糧食浪費(fèi)。</p><p class="ql-block">? 國際壓力與蘇聯(lián)因素?：中蘇關(guān)系惡化后，蘇聯(lián)撤走專家并索要債務(wù)，中國被迫出口糧食抵債，進(jìn)一步壓縮國內(nèi)供應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 三年困難時(shí)期艱難度過，慢慢可以填飽肚子了，也僅僅是填飽而矣。秋冬一肚子地瓜，春夏一肚子紅薯干。記得到過年時(shí)，我家只買二斤豬肉，肥肉熬油，油滓包餃子，還要留出待客的，我們也就是沾沾葷腥。于我而言，上初中，文革鬧騰，讀高中，學(xué)工學(xué)農(nóng)，這期間也就是能把肚子糊弄飽，吃上玉米面窩頭算是改善生話，直到當(dāng)兵前，就是那么百十來斤的體重。</p> <p class="ql-block">　　入伍到部隊(duì)，大米飯白面饅頭管飽，牛羊肉葷腥不斷，感覺象是天天過大年，這體重一路飚升，身高也在見長，只是到了173Cm就停滯不前了。大約是從1975年開始，體重從70公斤開始，逐漸到了90公斤以上。2002年進(jìn)城后，學(xué)著城里人的樣子，開始有了減肥的概念。</p><p class="ql-block"> 眼下，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，這也讓我們接觸到了一個(gè)新名詞：健康管理。健康管理是指一種對個(gè)人或人群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面管理的過程。其宗旨是調(diào)動(dòng)個(gè)人及集體的積極性，有效地利用有限的資源來達(dá)到最大的健康效果。國家十三五之后提出“大健康”建設(shè)，把提高全民健康管理水平放在國家戰(zhàn)略高度。根據(jù)“規(guī)劃”，群眾健康將從醫(yī)療轉(zhuǎn)向預(yù)防為主，不斷提高民眾的自我健康管理意識。</p> <p class="ql-block">　　現(xiàn)在回過頭來反思體重不斷增加，導(dǎo)致高血壓等疾病逐步上身的原因是多方面的，可最主要的是缺乏健康管理的意識。究其原因：一來長期在邊遠(yuǎn)艱苦地區(qū)，人們的觀念是滯后的?？陀^上當(dāng)?shù)貨]有游泳館、健身房等這些大城市隨處可見的基礎(chǔ)設(shè)施。當(dāng)?shù)氐木幼∪巳喊v軍單位的我們，習(xí)慣的是工作之余大塊吃肉、大碗喝酒。二來在位時(shí)工作節(jié)奏快，迎來送往多，無暇顧及個(gè)人身體。在我的記憶中，大約是從上世紀(jì)八十年代后期開始，很少在家里吃飯，每周至少有4～5次陪客人喝酒，有時(shí)甚至一頓晚飯有三、四桌客人，如此，體重居高不下就在所難免了，哪里還談得上健康管理。</p> <p class="ql-block">　　2002年以后進(jìn)了城，慢慢有了健康管理的意識，少吃、多動(dòng)，辦法想了不少，減肥效果卻不怎么明顯。退休后有了大把的時(shí)間，打乒乓球、游泳、練書法，這些年堅(jiān)持下來，雖然體重下降不明顯，可身體的免疫力卻大大增強(qiáng)了。2025年春節(jié)期間回山東老家，二弟從肥城過來看我，見他一改舊時(shí)模樣，瘦且精神。問他何以如此，二弟說：勤快點(diǎn)，有活搶著干，長此以往，必瘦無疑！細(xì)思忖，他這話還真有道理，可不是嘛，多動(dòng)手，?；顒?dòng)消耗熱量就多，堅(jiān)持下來，減肥的目的一定能達(dá)到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025 04 03</p><p class="ql-block"> 草就于烏魯木齊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>