<p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 無酒不成席！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 不論是大飯店還是小酒館， 沒有酒似乎就算不上是真正的筵席，酒的品牌和價位直接影響著飯局的檔次。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雖說是“敬酒不勸酒”，但飯局的高潮通常出現(xiàn)在酒過三巡之后，“豪言壯語”、“真情坦言”、“拍板成交”…… 大事小情往往在微醺時更容易搞定，正所謂酒壯慫人膽，無酒不歡。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 說中國是酒人的樂土，可于我來講卻是酒緣甚淺，少有悟性，抑或是體內(nèi)缺少某種“酶”，時至今日仍沒弄明白這美酒的“美”美在何處。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 若說美酒是令人垂涎的佳釀，酒桌之上唯有“敬”字最為妥當(dāng)，可除此之外為何還時常出現(xiàn)“罰”字？好酒價值不菲，用其“罰三杯”總覺著文不對題。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “玉液瓊漿”～多美?。∈歉杏X，還是味道？有說清香如花、醇厚如蜜的，有說濃郁如果、清爽如泉的，也有說細(xì)膩如絲、烈醇如火…… 人家喝出了飄飄欲仙的意境，我則非苦既辣，毫無創(chuàng)意。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 從滴酒不沾到八兩半斤，自我評價仍停留在“不會喝”的初級階段，百般尋覓也未品出“醇香”是一款怎樣的味道。醉過，絕非“陶醉”，又說不清“陶醉”應(yīng)該是境界還是感受，從未有過“如花似蜜”、“如泉如絲”，唯“烈醇如火”似曾有之，俗稱“上頭”？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 回想起來，自己的“酒齡”其實不短，只是起步雖早，止步也快，可回味的不是酒，而是因酒而生的些許往事。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>??第一口酒 一 小香檳</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 小香檳酒：用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，香氣淡薄，酒度為4°，含糖8%，瓶中二氧化碳壓力在4個大氣壓以下，不經(jīng)發(fā)酵的汽酒，如今己不多見。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那年十歲，“聞閣”初期，小學(xué)生也停課鬧革命了，整日游手好閑，無所事事。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 三兩同學(xué)聚在一起，吹吹牛，逛逛街，往來于永定路和公主墳兩大商場，三分錢的小豆冰棍，一毛五的北冰洋汽水，三、五毛錢或罐或瓶的酸奶附加一小包白糖 ……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一天在公主墳商場，一同學(xué)突然說：“我請你們喝小香檳吧！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “酒，我不喝?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那時候飲酒只能是“大人”的事，小年青抽煙喝酒很容易與不學(xué)好的小流氓劃上等號，更別說是小學(xué)生了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “沒事兒，就是高級汽水，不信你嘗嘗！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 禁不住誘惑，再好一點(diǎn)面子，壯著膽子呡了一口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 咦，雖有酒味，還真象是汽水，只是濃烈一些、味沖一些，忍不住又喝了一口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雖用“高級汽水”寬慰著自己，總還是心虛，回家后很快就被老爸看出了破綻。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “去哪玩了，跟誰一起？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “公主墳，和……”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “抽煙了嗎？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “沒有！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “喝酒了嗎？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “……喝了一口小香檳酒…… 就是高級汽水！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “胡說！汽水為什么叫酒？是酒就不許喝！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一通訓(xùn)誡，終結(jié)了我對酒的初試，但“小香檳”三字己揮之不去。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 入伍之后，父親第一次去部隊看我，找指導(dǎo)員了解我在部隊的表現(xiàn)，尤其是抽不抽煙，喝不喝酒，以至老爸的“禁酒令”被我自覺遵守了相當(dāng)長的一段時間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 若干年后奉調(diào)回京，所在單位與“北京葡萄酒廠”結(jié)為“共建”對子，方知這刻在腦子里的“小香檳”竟是“自家產(chǎn)的”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “北葡”有其輝煌的歷史：當(dāng)年周總理親自指定三大國宴用酒，白酒“茅臺”，啤酒“五星”，葡萄酒就是咱家的“中國紅”！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一天釣魚臺國賓館來廠急購“桂花陳”：國家領(lǐng)導(dǎo)人要宴請基辛格。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “桂花陳”同樣是“北葡”的拳頭產(chǎn)品。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 桂花陳酒在中國已有三千多年的釀造歷史，色澤金黃，晶瑩明澈，有鮮美的桂花清香和葡萄酒的醇香，但一直“棲身”于深宮禁苑。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 1956年，北京葡萄酒廠喜獲“桂花陳酒”釀制秘方，選用一種含糖度達(dá)十八度以上的名貴葡萄品種為原料，配以江蘇省吳縣的桂花為香料，加入被乾隆皇帝稱為“天下第一泉”的玉泉山泉水，使這一昔日為王侯獨(dú)享的美酒進(jìn)入尋常百姓之口，蜚聲海內(nèi)外。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 愛新覺羅·溥杰品嘗此酒時，當(dāng)即揮毫賦詩：“八月桂凝香，晶瑩琥珀光，紹賡前代味，十億共飲嘗”；美、英、法等國家的女士飲此酒后，稱它為“婦女幸福酒”；日本、泰國和港澳等地區(qū)的酒客，稱其為“貴妃酒”，也是我駐外使領(lǐng)館招待會用酒，一度成為“緊俏商品”，一瓶難求。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 得和此情廠長當(dāng)即拍板：“只送不售”！僅提出索取一張照片的唯一請求：負(fù)責(zé)倒酒的女服務(wù)員站在兩位大人物身后，面向鏡頭，手持“桂花陳”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “釣魚臺”最終滿足了酒廠提出的條件，只是特別強(qiáng)調(diào)“絕對不能用于廣告宣傳”，照片送來之后掛在了廠長辦公室。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第一期“武官班”畢業(yè)時，同學(xué)們創(chuàng)意和自辦了別具特色的畢業(yè)雞尾酒會，五顏六色的各類美酒分別來自于同學(xué)們所就任的各個國家，但最受歡迎的仍為自家的“中國紅”和“桂花陳”。?</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> “共建”之初酒廠廠長為單位做過一次報告，兩點(diǎn)印象：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一是國內(nèi)為什么難有高檔葡萄酒。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 廠長跑過幾十個國家，“生產(chǎn)葡萄酒的大小國家差不多都去過，比一般外交人員去過的國家還要多?！钡贸龅慕Y(jié)論是：“國內(nèi)的葡萄酒企業(yè)很難生產(chǎn)出國外知名葡萄酒的高端品質(zhì)”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 好的葡萄酒必須是將葡萄汁存放于地下酒窖，至少經(jīng)過十二、三年的發(fā)酵之后才能達(dá)到最佳的品質(zhì)和口感，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高檔葡萄酒。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 時間短了發(fā)酵不到位，太長了也沒必要，經(jīng)此過程之后方能取出灌裝。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 國外酒莊多為家族企業(yè)，“前人栽樹，后人乘涼”；國內(nèi)廠長則任期有限，很難做到這一點(diǎn)，因此多引進(jìn)“科技加狠活”的快速發(fā)酵法，當(dāng)年葡萄汁當(dāng)年即完成灌裝，色澤有之，口感則大相徑庭。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 二是打假之憂。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 發(fā)現(xiàn)假酒怎么辦？“到大小商場驗貨、舉報，通過媒體廣為宣傳，讓假酒成為人人喊打的過街老鼠！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這是我的想法。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “沒那么簡單！打假的成本太高，而且一但這么做了，老百姓知道市場上有了假酒，搞不好我們的真酒也賣不動了，反而受到了連累?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 投鼠忌器啊！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> ……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 如今的葡萄酒廠己變身“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”，百年酒廠的故事在新時代繼續(xù)延續(xù)。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>??第一口干紅一 錯殺的葡萄酒</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 干紅葡萄酒：在釀造過程中葡萄皮和汁一同發(fā)酵所得，含糖量低于4.0g/L，幾乎沒有甜味，適合控制體重的女士飲用，適用于正式場合或與肉類等食物搭配；“干”：糖份少。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 父親的禁酒令和禁煙令對我們哥仨是一視同仁，以至于我們哥幾個對煙酒無一嗜好，甚至于茶也受到了牽連，一以貫之“涼白開”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 其實老爸是“對人不對己”，煙酒茶俱全！也可能正因為如此，他才深知抽煙喝酒不好的那一面。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 父親曾多次戒煙，最后的一次母親將家中凡能與煙產(chǎn)生聯(lián)想的火柴、煙缸等全都收了起來，父親也著實堅持了幾個月沒有動搖，創(chuàng)造他一次戒煙時間最長紀(jì)錄，直到他的一位關(guān)系甚好、非常時期共患難于同一基層連隊“監(jiān)督改造”、從不吸煙的老同事卻因肺癌過早離世，心情十分郁悶，追悼會后回到家中即結(jié)束了他這“最后的一次”，母親輕輕的嘆了口氣，戒煙之事從此不再提及。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 印象中母親未曾干涉過父親飲酒，我想可能一是那一輩人遵循的多是小酌怡情，而非不醉不歸；二是父親退休后主要以他自己泡制的藥酒為主，“二鍋頭”與多種名貴藥材搭檔，一眼望去滿滿養(yǎng)生保健“正能量”，父親每天都會喝上幾小杯，自斟自飲。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這藥酒確有功效，父親面色紅潤，精力充沛，可既便如此，他也從沒讓我們陪他喝上一杯。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 到底還是酒啊！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 有過一次例外。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那是八十年代初的一年國慶，我們哥仨均己回到北京，齊聚家中。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 吃飯時父親破例拿出一瓶葡萄酒：“今天過節(jié)，你們可以喝一點(diǎn)”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那是朋友剛送給他的，應(yīng)該是新產(chǎn)品，漂亮的標(biāo)簽上大字標(biāo)識：“干紅葡萄酒”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 此前我們自覺遵守著父親的“禁酒令”，滴酒不沾，“白”“紅”“啤”無一例外。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 常言道沒吃過豬肉，總見過豬跑，白酒辣，紅酒甜，啤酒似 …… 這點(diǎn)點(diǎn)知識還是有的，只是這“干紅”第一次聽說，腦海中一時匹配不出相應(yīng)的參照色。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 先飽眼福！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 紅色是中國人喜慶的吉祥色，更是國慶佳節(jié)的主色調(diào)，父親給每個人倒上了一小杯。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我端祥著面前的酒杯，僅寶石紅般的色澤就躍躍欲嘗，“甜”是最能吸引我的。只是這顏色再賞心悅目，與紫紅或者深紅、大紅又有多少區(qū)別，為什么別出心裁叫個“干紅”？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 再享口福！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我端起酒杯，輕輕的呡上一口，要慢慢品味它的甘甜。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 不對啊，葡萄酒不是也叫做甜酒嗎，怎么是酸的？再嘗一口，確實是酸的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我看了看兩位哥哥，同樣皺著眉頭。大哥率先發(fā)問：這酒是不是過期了？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 父親也覺出了味道不對，又喝了兩口確認(rèn)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 最終我們哥仨達(dá)成了共識：此酒一定是被做為禮品送來送去，或是過了保質(zhì)期，或是幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，瓶蓋（塞）松動漏氣，同樣是變質(zhì)了！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 父親平時是不喝葡萄酒的，也說不出反對意見，只能十分不舍的將那瓶“變質(zhì)的葡萄酒”倒入了下水道，扔進(jìn)了垃圾桶。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老爸的首次開恩無疾而終。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 若干年后更多的國產(chǎn)干紅面世，方知“酸”是干紅的亮點(diǎn)和特色，悔之晚矣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “干紅”逐漸走上了單位會餐的餐桌，同事們對這一新生事物先嘗為快，卻一時又接受不了這“無糖”的特色。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 有人據(jù)此作出判斷：“干紅”更適合老外的飲食習(xí)慣！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 更有聰明人隨即推出與可樂相兌而飲的解決方案，又迅速遭到明白人的怒斥反駁：好不容易將糖份從酒中提出，僅保留鍵康的原味，你們這么做簡直就是暴殄天物！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 今天喝甜葡萄酒的人相對越來越少了，“干紅”在葡萄酒中己占據(jù)主導(dǎo)地位，成為世界上最受歡迎的葡萄酒類型，那些頂級葡萄酒也多以干紅的形式展現(xiàn)在世人面前。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 干紅葡萄酒以其超強(qiáng)的配餐能力和超強(qiáng)的陳年能力成為國內(nèi)美食家和收藏家的最愛。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 對當(dāng)年那瓶被錯殺的“干紅”，僅表深深的哀悼和惋惜！</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>???笫一口白灑 一 祝酒歌與“二鍋頭”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 二鍋頭：原材料經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，最為純正、無異味，濃度雖高卻不烈，醇厚綿香。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “</b><b style="font-size:18px;">濃度雖高卻不烈，醇厚綿香”是對“會喝”的人說的，我不行。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)年不會喝酒，所知名頭最響的三大白酒就是“茅臺”、“五糧液”和“二鍋頭”，如雷貫耳。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “二鍋頭”因其“平民白酒”的身份而譽(yù)滿京城，是京菜文化的代表之一，悠久的歷史，獨(dú)特的釀造工藝和濃厚的京味兒，深受廣大市民的喜愛。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 我喝的第一口白酒就是二鍋頭，更準(zhǔn)確的說，是“一碗”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 八十年代初來到學(xué)員隊工作，從空軍機(jī)場的“地勤灶”到高級學(xué)府的“學(xué)員灶”，用朋友的話說“就沒虧過這張嘴”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 雖說當(dāng)年的“學(xué)員灶”比“地勤灶”標(biāo)準(zhǔn)還低出了“四分錢”，但食堂大師傅的精湛廚藝和首都北京的供應(yīng)保障卻是基層連隊望塵莫及的，飯菜的品種和味道營造出的就餐環(huán)境遠(yuǎn)比地勤灶要好的多，特別是開學(xué)和畢業(yè)時的兩大會餐更是大師傅們的絕活展示，令人垂涎和期待。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那個時候的學(xué)員食堂不僅伙食好，炊事班和學(xué)員之間的關(guān)系也非常融洽，家鄉(xiāng)或部隊來了人和食堂說一聲就能為你擺上一桌，花錢不多，味道絕對不亞于大院周邊的小飯館，還能讓來客體會一下部隊學(xué)府的學(xué)員生活，這待遇可不是一般人能夠輕易享受到的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 曾經(jīng)有兄弟院校的領(lǐng)導(dǎo)在校學(xué)習(xí)期間，要求所屬單位后勤部門組團(tuán)來學(xué)員食堂參觀學(xué)習(xí)，“看看人家是怎樣做到的？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我初到學(xué)員隊時那期學(xué)員即將畢業(yè)，雖只有一兩個月的相處時間，也足夠我們“混熟了”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我早早的完成了畢業(yè)期間的有關(guān)工作，訂好車票，安排好送站車輛并張榜公佈，方便隊領(lǐng)導(dǎo)和同學(xué)之間的送別，我雖初來乍到，也要求自己盡量為每一位離隊學(xué)員送行。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 畢業(yè)了！中午會餐，下午離隊，第一位離隊的將是蒙古族同學(xué)林sz，因車次原因，他將在同學(xué)們會餐之前離開學(xué)校。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 食堂特意為林sz提前準(zhǔn)備了豐盛的午餐，還擺上了一瓶“二鍋頭”?！坝芯坪取保彩钱?dāng)年的地勤灶比不了的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 快十二點(diǎn)了，送林sz去車站的小車己在樓前等候，全體同學(xué)們聚在一起，等待著與林sz話別。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 可林sz遲遲不見出來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我有些著急，擔(dān)心他別誤了火車，而且他不走，同學(xué)們就不進(jìn)飯?zhí)?，會餐就不能正常開始，這頓大餐我也是期待己久??！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我三步并作兩步跑進(jìn)了食堂，林sz正好起身準(zhǔn)備離開，我還是不忘喊上一句：“快走吧首長，車早就來了！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 結(jié)果，畫蛇添足，撞槍口上了！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 紅光滿面的林sz不但沒有加快腳步，反而又轉(zhuǎn)回身去，拿起桌上的二鍋頭倒了滿滿的一碗，雙手舉著送到我的面前：“你把這碗酒喝了我再走！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “我不會喝酒，快走吧，再不走就來不及了！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不行！你不喝我不走。”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 看他的架勢多少有些醉了，旁邊又沒人可以幫忙，再這么僵持著肯定誤事。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 沒辦法，我只能“表示一下”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我接過酒碗，象征性的用嘴唇碰了碰碗里的酒，隨手把碗放回到桌子上。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “快走吧，真來不及了！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 林sz象是沒聽見一樣，把我放回到桌上的酒又端了起了，再次舉到我的面前，不再說話，直接唱起了家鄉(xiāng)的祝酒歌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這可怎么辦？第一次遇上。既不會喝酒，還不會拒絕，涉不涉及民族風(fēng)俗？真是沒辦法，只得勉強(qiáng)喝了一點(diǎn)點(diǎn)，“破戒”了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)我準(zhǔn)備再次放下酒碗時林sz一下子就把酒碗接了過去，又舉到了我的面前，曲調(diào)悠長的歌聲更加渾厚。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 看著林sz那堅定又懇切的目光，我知道是再也躲不過去了，一碗二鍋頭將我逼上了梁山，不得不“大碗飲酒”！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 在此之前我與白酒接觸的唯一途徑僅僅是幾塊“酒心巧克力”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 酒心糖屬中高檔糖果，一般家庭多用于招待客人。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 剛到學(xué)員隊時去一位隊領(lǐng)導(dǎo)辦公室聊天，他拿出糖盒，挑出一塊平時肯定舍不得吃的酒心巧克力遞給我。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 我小心翼翼的剝開閃光的“金紙”，卻見一只柔軟的小肉蟲子正從酒芯中蠕動著破殼而出。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 領(lǐng)導(dǎo)幾分尷尬，我也從此斷了這點(diǎn)點(diǎn)念想。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 再不能猶豫，為了工作只能裝一把好漢了！心一橫，憋上一口氣，顧不上說一句臨別贈言，更沒時間“大口吃肉”墊墊底，一仰脖子，</b><b style="font-size:18px;">這有生以來的第一口白酒就這么硬生生倒</b><b>進(jìn)了肚子里。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “會喝的”都知道不能空腹飲酒，我則一開場就犯了大忌，還是滿滿的一碗，出道既巔峰！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一碗酒下去，瞬間如烈火中燒，五雷轟頂，這頓期待己久的美味大餐不但再無吸引力，反而看著就反胃，強(qiáng)忍著沒有吐出來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在同學(xué)們簇?fù)碇铝謘z風(fēng)風(fēng)光光的走了，同學(xué)們歡笑著走向食堂，我則一步三晃的回了宿舍，一頭栽倒在床上。除了林sz，其他同學(xué)我一個也沒能送上。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 期待以久的第一頓學(xué)員大餐就這么擦肩而過。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 隨著伙食標(biāo)準(zhǔn)的逐漸提高和保障方式的優(yōu)化改善，社會化保障龍頭企業(yè)競標(biāo)上崗，自助餐應(yīng)有盡有，養(yǎng)生藥酒成為了標(biāo)配。畢業(yè)會餐不斷出新，餐桌上不再是普通的二鍋頭，而是上過“茅臺酒”，吃過“烤全羊”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 開學(xué)、畢業(yè)、開學(xué)…… 循環(huán)往復(fù)，會餐時高潮迭起不乏花絮，但最為難忘的仍是那經(jīng)歷的第一次畢業(yè)季，那一碗醉人的二鍋頭酒和蒙古族軍人的激情原唱。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>??第一次斗酒 一 “啤”不敵“白”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “啤酒”的名稱是由外文音譯而來，以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成，含有二氧化碳并可形成泡沫的發(fā)酵酒，酒精含量較低，又稱“液體面包”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一碗二鍋頭似乎讓我明白了：難怪鮮見文學(xué)作品中的“大碗喝酒”，總是整幾個小杯子推來撞去，原來喝猛了竟如此難受，所以才有“小酌怡情，大飲傷身”之說。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在連隊時煙民的成長路徑大致相似：雷打不動的“天天讀”和經(jīng)常性的學(xué)習(xí)討論，“小馬扎”圍坐一圈，抽煙的老兵時不時給每人扔上一支，各別新戰(zhàn)友趁機(jī)吞云吐霧，“玩”上幾口，打發(fā)這冗長的時間，之后再買上兩盒回敬，一來二去也就練成了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 若干年后見到日本人的“旅行手冊”，其中一條就是 : “中國人講究煙酒不分家，所以在你自己準(zhǔn)備抽煙的時候不要忘記給你身邊的中國人一人一支 ……”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 喝酒的機(jī)會相對較少，再有老爸的禁煙禁酒令，因此這兩項經(jīng)歷于我來說近乎為零。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 回到北京機(jī)會漸多，尤其是吃上了“學(xué)員灶”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 學(xué)員隊雖貴為基層，“學(xué)員灶”卻不敢小覷，各種名目的會餐和小改善讓我們大快朵頤的同時更成為好飲者歡快的競技場。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 領(lǐng)教了白酒的威力，不敢再碰，為了也能“湊點(diǎn)熱鬧”，嘗試著從啤酒入手，無奈收效甚微。并非老爸的禁酒令余威尚存，而是自己“實在喝不下去”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 不知何時“果味啤酒”應(yīng)運(yùn)而生，雖偷換了啤酒的概念，我則樂此不疲，淡雅的果香似曾相識：“高級汽水？久違了！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 只可惜“果啤”不被酒桌認(rèn)可，上不了臺面。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 在學(xué)員系隊，“參謀”是單兵作戰(zhàn)，全系也就那么幾位，還分屬各隊，各為其主。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 幾位參座年齡相仿，趣味相近，自然抱團(tuán)取暖，有事沒事竄竄辦公室，吃飯時更是愛往一起湊，談天說地，吹牛八卦。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 別看我們?nèi)藬?shù)不多，屈指可數(shù)，“酒神”級別的卻出了兩位 : p、q 二參。這二位是逢酒必斗，旗鼓相當(dāng)，只要</b><b style="font-size:18px;">他倆斗起酒來，我們旁觀者也能享受到酒精帶來的刺激和快感。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b>? 令我不解的是，二人雖己面紅耳赤，按說早應(yīng)倒下，卻仍一杯接著一杯的叫板，怎么就不醉呢？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “小杯子”！從那碗二鍋頭中悟出了答案。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一天又逢會餐，q參不知何故缺席，其他兩位自知與p參不在一個量級，另覓他桌。p參一時找不到對手，難以盡興，死活拽著不讓我走。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “我真的喝不了。”那一碗二鍋頭的陰影揮之不去。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “沒事，你喝啤的，我喝白的陪你?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “那也不行！”啤酒我勉強(qiáng)也就是一、兩杯，p參斗起酒來可是一、二十杯都不止啊！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “這樣吧，你喝多少啤酒，我就喝多少白酒?！边呎f邊往兩個大玻璃杯中分別倒?jié)M了啤酒和白酒。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 用啤酒杯子喝白酒？嚇唬人吧？！</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 會餐時的喧囂讓人亢奮，沒喝酒就己經(jīng)“上頭”，腦瓜子一熱，大話脫口而出：“干！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我正準(zhǔn)備憋足一口氣，咬牙也要把那杯啤酒喝下去時，卻見p參己率先端起了那一大杯子白酒，脖子一仰，干了！ </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 啊 ？？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 還沒等我反應(yīng)過來，p參隨手又給自已倒了滿滿一大杯白酒，指著旁邊那杯啤酒笑咪咪的說：“該你了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這…這…，我一時竟不知所措，恨自己沒有金鋼鉆，攬什么瓷器活？完全錯判了p參的實力，“知己不知彼”，兵家大忌??！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這一回我算是真的明白了，那“會喝酒的”PK我這“能吃肉的”，三、五塊兒紅燒肉對我來說是塞塞牙縫，那一大杯子白酒對于p參恐怕也就是潤潤嗓子！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 勝負(fù)己無懸念，硬撐下去，無忌于以卵擊石，自討沒趣。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> “撤！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 果斷做出決策，迅速脫離戰(zhàn)場，留下掛著一臉勝利者微笑的p參，自斟自飲去吧！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第一次“斗酒”，以“不戰(zhàn)而退”草草收官。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 80年代初，“燕京”啤酒異軍突起，取代了“五星”、“青島”等眾多品牌，悄悄占據(jù)了北京市場的半壁江山，一時竟然成為供不應(yīng)求的緊俏商品，親朋好友辦喜事</b><b style="font-size:18px;">，在學(xué)員食堂搬上幾箱子特供的“燕京”，就是幫了大忙。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 可惜好景不長，伴隨著多家中小啤酒廠橫空出世，很快風(fēng)光不在。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 那年、夏天、酷暑，大熱天逛家門口的露天文玩市場，路邊攤的大瓶“燕京”竟然比小瓶礦泉水還要便宜，不但凈含量多，還是冰鎮(zhèn)的，更加解渴，啤酒賦予我的那點(diǎn)點(diǎn)酒量恐怕就源自那個夏天，與沒事兒就去“淘寶”不無關(guān)系，時至今日仍保持著一年四季非冰鎮(zhèn)不喝的習(xí)慣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 勸酒、斗酒，無它不歡！好飲者大呼過癮，我等不善飲酒者卻是一道無法回避的難題 : 不喝吧，掃興；喝吧，受罪，猶如大病一場。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 直到一位小同事悄悄送上幾顆小藥片，頗為神秘的告訴我說：此乃當(dāng)年克格勃的秘密武器 -“RU~21”。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 冷戰(zhàn)時期，由于情報工作的需要，原蘇聯(lián)科學(xué)院在國家安全委員會授權(quán)下開始研制“RU-21”專用解酒藥品，該產(chǎn)品的配方屬于克格勃的一項機(jī)密，只供克格勃特工人員執(zhí)行特殊任務(wù)時使用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)特工們帶著這種“藥品”與其它國家的軍事、經(jīng)濟(jì)和政治人物參加宴會時，可以“你醉我不醉”，從容完成情報收集任務(wù)?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “RU-21”不僅能使你的酒量倍增，還可以有效消除酒后頭疼、暈眩、皮膚過敏、腸胃不舒服等不適感，既使是當(dāng)晚大量飲酒，次日早晨也沒有那種酒后難受的癥狀。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “RU-21”確有奇效，就連我這“一朝被蛇咬，十年怕井繩”的主也能在服用兩片之后秒變“酒鬼”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一同事深知我的底細(xì)，某次飯局進(jìn)入尾聲時又端了兩碗白酒前來“尋釁”，殊不知我己秘密武器加持，金鐘罩護(hù)體，視烈酒宛如清水，毫無懼意一口飲之。對方見狀吃驚不小，面露怯色擺手示弱。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 此番斗酒，首次完勝！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一領(lǐng)導(dǎo)索要兩片出席宴請，第二天喜形于色：當(dāng)晚夫人詢問是否飲酒？答曰“僅喝了兩杯啤酒”即從容過關(guān)。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 如此強(qiáng)效的解酒能力，所產(chǎn)生的副作用也令人忌憚，試過幾次之后也就不敢再用了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 斗酒的經(jīng)歷讓我逐漸了解了白酒的魅力，也讓我更加珍惜與朋友們在一起的時光。每一次聚餐，每一次斗酒，都成為友誼的見證和回憶。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>??第一次饞酒 一 化藥溶液“茅臺”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “茅臺（MOUTAI）”是中國的國酒，是由王丙乾先生創(chuàng)立的高檔白酒品牌，以其獨(dú)特的醬香型風(fēng)格和復(fù)雜的香氣著稱。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 只可惜于我來說，再高端的白酒也讓那碗“二鍋頭”毀了聲譽(yù)，避之不及。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 只有那么一次 ……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 無論多高的職位進(jìn)了院校都統(tǒng)稱“學(xué)員”，再大的架子也得放了下來，好在雖離開了領(lǐng)導(dǎo)崗位，暫時沒了官職，卻能忘了年齡，淡化身份，享受一段“無官一身輕”，塵封己久的青春活力恨不能滿血復(fù)活，難得又“年青”一回。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 上課時正襟危坐，屏氣凝神；下課后開著玩笑，叫著“綽號”，老家伙們聚在一起，年青學(xué)員有的他們也有，緊張的學(xué)習(xí)生活同樣不缺調(diào)味料。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 開學(xué)之初炊事班試著上了一道紅燒肉，老師傅說擔(dān)心首長們不吃，沒想到卻是大受歡迎，頓時恍然大悟 ：并非是不愛吃或是不敢吃，而是家有老伴管著不讓吃，到了學(xué)校總算擺脫了束縛，可以暢吃暢飲了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 球場之上放飛自我，將軍學(xué)員也好，研究生也罷，一水兒的大褲衩汗背心，看不出官職，分不清老少，無拘無束，沒大沒小，能搶則搶，該叫則叫，絕不手下留情，爭一個輸贏，圖一個熱鬧。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 年輕氣盛的研究生飛身搶球，一指頭就捅到了與其爭搶的對方球員眼睛。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>? 年青軍官無論如何都不會想到，負(fù)傷的那位可是百里挑一的空中驕子，當(dāng)時已身居高位，之后更是大名鼎鼎。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 入伍體檢的第一道關(guān)口就是眼睛，飛行員的視力更是至關(guān)重要，一但出現(xiàn)問題將面臨停飛，畢業(yè)時恐怕真就應(yīng)了那句“鎩羽而歸”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 近在咫尺的“301”都不去，直奔軍種醫(yī)院，夫人和部隊有關(guān)人員連夜從駐地趕來，好在傷情處理及時，醫(yī)護(hù)人員妙手回春，不影響畢業(yè)之后一路高歌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 望養(yǎng)球場上飛奔的身影，來自東北的w部長雙腳發(fā)癢，沖入場內(nèi)置身其中，欲重現(xiàn)當(dāng)年的風(fēng)采。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 無奈長期的辦公室工作，又身居領(lǐng)導(dǎo)崗位多年，體態(tài)己明顯發(fā)福，腿腳更不似當(dāng)年那般靈活，眼到，腿卻不到，一個踉蹌，得，腳崴了！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 意猶未盡的w部長一瘸一拐回到宿舍，腳腕處已腫了起來，同學(xué)們找來了隊醫(yī)，確認(rèn)未傷到骨頭才放下心來。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 隊醫(yī)送來兩盒“跌打丸”，告之既可內(nèi)服，亦可外敷，外用時將其研成細(xì)末，最好用白酒或溫水調(diào)成糊狀，敷于受傷部位。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 隊長囑咐我?guī)椭鷚部長完成敷藥。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我從食堂找來一只大碗，放入兩粒跌打丸并用筷子捅碎，拿起暖瓶自言自語的說 :“要是有白酒就更好了”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “有，有！”w部長馬上說到。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “在哪？”</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> “門口墻角，前兩天喝酒正好剩了半瓶。”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我轉(zhuǎn)身走向門口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “哇，茅臺！太可惜了吧？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “沒事兒，就用它?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 自從被那碗“二鍋頭”喝傷之后，一聞到較濃烈的酒味就會條件反射般的反胃。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 為減少酒氣的刺激，我將茅臺酒倒入碗中，盡量與其保持最大的距離和角度，用筷子慢慢攪拌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 伴隨著筷子的不停攪動，一縷既熟悉又陌生的氣味饅慢飄了過來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)頭呼吸，卻驚奇的發(fā)現(xiàn)這曾令我聞之色變的味道怎么不同以往？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 它徐徐釋放，似多種谷物同時發(fā)酵，兼具焦香、奶香、藥香等多種香氣，仿佛置身于香飄四溢的奇妙仙境，復(fù)雜而深沉。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 難道這就是“國酒”的魅力，這才是“玉液瓊漿”？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 加快攪動，越攪越香，不由自主的低下頭，近乎貪婪的聞了起來，若不是w部長還在一旁，控制不住的要喝上一口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這個班有位來自國酒之鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)，這瓶茅臺肯定是他帶來的，真實身份無需質(zhì)疑。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)即叮囑自己，界時一定參加他們班的畢業(yè)茶話會，那位同學(xué)肯定會再次獻(xiàn)上“當(dāng)?shù)赝辆啤?，定能親口品嘗“國酒的味道”。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 與天壤之別的酒香相匹配的則是天差地別的價格，因此茅臺酒技壓群芳的同時，“山寨茅臺”也蜂擁而至。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 官方數(shù)據(jù)茅臺的年產(chǎn)量僅為五萬多噸，可市面上流通的至少五十萬噸以上！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 當(dāng)年只要是名煙名酒，皆難逃“山寨”的圍剿。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一、單位領(lǐng)導(dǎo)的親戚陪其外出，稱只喝當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)酒，“茅臺”“五糧液”一律不喝，因他家農(nóng)村土屋就被人租用造過“茅臺”，其生產(chǎn)過程觸目驚心。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 假酒所用瓶蓋浸泡于真酒之中“腌制”數(shù)日，“入味”之后封住劣質(zhì)白酒甚至工業(yè)酒精勾兌灌裝的酒瓶瓶口，專蒙自以為是聞瓶蓋辨真?zhèn)沃恕?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 輕則傷財，重則害命，萬一碰上……索性不喝！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 二、聽親歷者講述：某名酒之鄉(xiāng)省領(lǐng)導(dǎo)宴請兩位來省調(diào)研的G級領(lǐng)導(dǎo)，指示只吃賓館的菜，不喝賓館的酒，省公安廳直接到酒廠庫房提取名酒一箱。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 宴席即將開始，名酒先倒入酒壺。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不對啊，怎么沒有酒味？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “水！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 再開一瓶，整箱都是水！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “這可是你們自己帶來的！”緊張冒汗的賓館經(jīng)理慶幸的撇清關(guān)系。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “用你們賓館的！”再去酒廠已經(jīng)來不及，公安廳來人也只能如此。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 來自源頭的美酒如何化身為水？我猜想一定是倉庫保管所為。面對如山的緊俏名酒，自己卻難得一瓶，故以水換之，賭其出廠之后幾經(jīng)周轉(zhuǎn)、倒手，何處調(diào)包早己無從查證。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 沒想到這次卻是“沒有中間商”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 三、畢業(yè)三年的老學(xué)員設(shè)家宴招待來部隊觀摩演習(xí)的系隊領(lǐng)導(dǎo)和我這個小參謀，拿出三瓶珍藏的“茅臺”，說明各自的顯貴出處后打開其中一瓶，請見多識廣的系領(lǐng)導(dǎo)“驗明正身”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 領(lǐng)導(dǎo)呡了一口后稍一遲疑，老學(xué)員馬上擰開另一瓶：“不喝那個，試試這一瓶！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 領(lǐng)導(dǎo)又呡了一口，馬上點(diǎn)頭：“這個對，就喝它”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 學(xué)員夫人和前來幫忙的炊事班長獻(xiàn)上了一桌好飯，部隊軍地兩用人才培養(yǎng)成果顯著。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 菜吃了不少，酒喝的不多。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 回招待所的路上領(lǐng)導(dǎo)無奈的對我們說：“那瓶茅臺也是假的，只是咱們總不能讓人家請一頓飯把三瓶茅臺全都打開吧？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 四、一學(xué)員請我和本班同學(xué)去某高檔酒店聚餐，自帶兩瓶“絕對保真”的茅臺，沒想到不夠喝，只好又點(diǎn)了一瓶酒店的茅臺，價格奇高。我雖不會喝酒，也能明顯嘗出兩者口感大相徑庭，其中至少有一瓶是假的，只是我判斷不出來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 真茅臺到底什么味？恐怕當(dāng)時沒有幾人敢自稱“權(quán)威認(rèn)證”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> ……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 到了畢業(yè)茶話會那一天，我滿懷對國酒之香的美好憧憬來到w部長所在班，一眼就看到滿桌子的美食、飲料，一瓶茅臺顯赫的立于正中，果然不出所料。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 同學(xué)們紛紛表達(dá)著發(fā)自肺腑的臨別寄語和不舍之情。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 班長為每人倒上一小杯茅臺，舉杯提議：為同學(xué)的緣分和永恒的友誼，干杯！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 終于要品嘗這期盼已久的國酒了！我咪起眼睛，酒杯慢慢靠近唇邊，提醒自己要先聞后品，要細(xì)細(xì)享受這佳釀流入心田的微妙。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 結(jié)果……可是…… 那一天明明不是這個味道！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雖不似二鍋頭燒心、上頭，那多種谷物同時發(fā)酵、多種香氣薈聚的奇香亦不知藏在了什么地方。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 之后飲酒的機(jī)會漸多，不乏茅臺，只可惜那如入仙境般的美妙再也沒能找了回來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 糾其原因，難道是缺了“跌打丸”之過？</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p><p class="ql-block"><b> 不善飲酒者總有應(yīng)對之策：“干紅”兌可樂，白酒放蒜片，啤酒加冰塊……茅臺酒與跌打丸混搭釋放出奇異的化學(xué)反應(yīng)，這又一神奇發(fā)現(xiàn)難道被我無意之中遇上？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 有興趣的不妨一試，我沒試，舍不得?。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>???第一口洋酒 一 “XO”與饑不擇“時”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “XO”是白蘭地酒的一個等級，表示特別陳年的白蘭地，是一種由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的烈性酒，通常呈赤金黃色，酒精含量?一般在40度以上。?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在學(xué)員隊，每年都有隨學(xué)員到部隊參觀見學(xué)的機(jī)會，開闊視野的同時飽覽大好河山。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 所到之處各項準(zhǔn)備工作可謂盡善盡美，再有所赴戰(zhàn)區(qū)在校同學(xué)借此機(jī)會極盡地主之誼，公私兼顧，錦上添花。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 盡管活動安排己經(jīng)十分緊湊，當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)見縫插針也力求有所表現(xiàn)，除“伴隨保障”協(xié)調(diào)解決各種不時之需之外，邀請品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗硠t為“添花”主要表現(xiàn)形式。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 南甜北咸、東辣西酸，多少舌尖上的故事和花絮釀成了醇香的美酒時常令人回味。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 故事當(dāng)中也難免“事故”，偶現(xiàn)的事故火花??反而因其少而印象深，實屬“物以稀為貴”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>??“微火花”～無酒也燃</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 陜西西安，頗具人氣的清真美食代表館子，著名老字號。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 吃什么不重要，主打的僅是一碗“羊肉泡”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 看似簡單的羊肉泡饃，卻是當(dāng)?shù)孛车目偞?，大大小小的羊肉泡館子遍佈大街小巷。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 因此，重要的是“在哪吃”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 滿墻的明星大腕、名人政要蒞臨打卡的合影彩照彰顯該店的蹺楚地位，富麗堂皇的大堂更顯光彩照人。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 吃天津包子要去“狗不理”，吃北京烤鴨要找“全聚德”，專門來此吃一碗羊肉泡饃，想必一定有其過人之處。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一間大屋子，幾張小桌子，同學(xué)們隨意落座，自由組合。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 身穿青花瓷藍(lán)碎花布衣的女服務(wù)員手舉摞著大碗和烙餅的托盤走了進(jìn)來，笑容可掬的詢問：“各位老板，饃是你們自已掰還是讓我們掰？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “有什么不一樣嗎？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “我們掰就是一般大小，自己掰根據(jù)喜好可大可小?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “自己掰！”幾乎異口同聲。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 閑著也是閑著，玩唄。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一會兒服務(wù)員又走了進(jìn)來，將大家掰好的烙餅和大碗又隨意的摞在了一起準(zhǔn)備端走。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “你們能分清哪一碗是誰掰的嗎？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “放心吧老板，錯不了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 回答如此輕松，我卻不敢相信：同樣的大碗，沒做任何標(biāo)記，收碗的時候也就是隨意摞在了一起，甚至都不看客人一眼，一會兒她們?nèi)绾文軐⑦@三、四十碗饃塊大小各異的羊肉泡饃準(zhǔn)確無誤送到所對應(yīng)的人手里呢？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這就是她們的“絕活”？個個都是“最強(qiáng)大腦”？我好奇的等待著她們再次進(jìn)來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 料重味醇，肉爛湯濃的羊肉泡饃終于端上來了，滿屋飄香！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 顧不得品嘗美味，迫不及待關(guān)心起碗中饃塊的大小。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一眼就證實了我的懷疑：明顯不是我掰的那碗！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我是懶人掰法，饃塊大小不一；眼前這碗?yún)s細(xì)小均勻，一看就是細(xì)致、耐心之人所為。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 正想找服務(wù)員稍稍的“理論一下”， 卻猛然間反應(yīng)過來了：人家本來就是個“逗你玩”的餐前游戲，你還真就當(dāng)真了，嗐！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 正準(zhǔn)備吃羊雜、喝羊湯，忽聽那邊傳來喝斥聲。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 順著聲音望去，同學(xué)老T正沖著女服務(wù)員發(fā)火。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我趕緊走了過去：“怎么了，老T ？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “這碗就不是我掰的那碗！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “你怎么知道？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “我作了記號，不是這碗！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 還真有較上真兒的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “算了，別那么認(rèn)真，誰掰的還不都一樣？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不一樣！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “你們可能都不知道，我是回民！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “您可能也沒注意過，每次吃飯的時候我都是提前進(jìn)食堂，打幾樣沒人動過我又能吃的菜，等到其他同學(xué)進(jìn)來時我已經(jīng)離開了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 聽到這里我暗自內(nèi)疚：每當(dāng)拿到新學(xué)員名單時只要求自己在他們報到之前熟記每位新同學(xué)的姓名、單位和職務(wù)，報到之后第二天將他們?nèi)俊叭四樧R別”、“對號入座”之外，從來就沒特別關(guān)注“民族”、“籍貫”等其它項目，更沒注意到老T這段時間的“異常”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “讓她們馬上換一碗？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不吃了！”老T說完拂袖而去。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 想起剛?cè)胛闀r，新兵里也有一位回民戰(zhàn)友，指導(dǎo)員吩咐炊事班給予適當(dāng)關(guān)照。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 炊事班里多為老兵，要為一名“新兵蛋子”增加工作量。心里多少有些不樂意，因此每頓飯基本都是千篇一律的一盤炒青菜外加一個煎雞蛋。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 看著金黃色的煎蛋我們還有些垂涎，他卻時常皺起眉頭。起初以為他是吃膩了，后來他才悄悄告訴我們說，炊事班有人故意“整他”，炒青菜和煎雞蛋經(jīng)常用的是葷油！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我問他怎么知道的，他說一聞就聞出來了。為了證實這一點(diǎn)，一天他將放涼了的煎蛋推到我們面前：一層乳白色的大油浮在表面。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “為什么不向指導(dǎo)員反映？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “說過，沒好幾天又時有發(fā)生，自己新兵一個，不想惹麻煩，只好忍氣吞聲了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 那是五十多年前的動蕩時期，國家的民族政策被忽視以至被破壞，所以才會出現(xiàn)各別炊事班老兵的惡作劇。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 改革開放以來，黨的民族工作逐漸回歸正軌并逐步走向制度化、法制化，飲食、節(jié)慶、喪葬及婚姻等少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣得到全面恢復(fù)與尊重。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老T畢業(yè)之后的第三年，首期民族干部培訓(xùn)班在我隊開辦，各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視，軍委首長接見，名師授課，生活保障雖不要求特殊，伙食保障則特別強(qiáng)調(diào)務(wù)必符合各民族同學(xué)的飲食習(xí)慣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 社會化保障龍頭企業(yè)“千喜鶴”集團(tuán) 為此加大人力、物力投入，派出專人到清真飯店學(xué)習(xí)廚藝，購罝全新的廚具、餐具，固定服務(wù)人員，熟悉了解有關(guān)民族的生活習(xí)俗和相關(guān)禁忌，確保不出現(xiàn)任何問題。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 每天兩套菜譜，分隔的就餐專區(qū)，色香味俱佳的美味家常菜和正宗、豐盛的清真美食滿足著各民族同學(xué)不同的飲食需求。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 美味佳肴、眾口可調(diào)，首期民族班成功舉辦，炊事班功不可沒！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 鍋莊舞、烤全羊，能歌善舞的民族班同學(xué)在歡聲笑語中為此次學(xué)習(xí)生活劃上了圓滿句號。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老T啊，你這期能來多好！</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>?????“?；鸹ā薄蚓贫?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 金秋十月，傍晚時分，當(dāng)?shù)伛v軍首長帶著成箱子的茅臺酒為剛剛落地白云機(jī)場的同學(xué)們設(shè)宴接風(fēng)。酒足飯飽之后驅(qū)車一個來小時趕到目的地時已經(jīng)將近晚上十點(diǎn)，進(jìn)入房間正準(zhǔn)備洗個熱水澡舒緩旅途疲勞時在當(dāng)?shù)厝温毜腏S同學(xué)敲門走了進(jìn)來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “走，吃飯去！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “什么？這都幾點(diǎn)了？而且剛剛吃過還沒來得及消化呢，明天吧。”再怎么想表現(xiàn)一下也不至于這么急吧？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “今天是M局的生日，明天就不是這個意思了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> M局來自總部機(jī)關(guān)，在這期同學(xué)中相對比較年輕，言語不多，沉穩(wěn)低調(diào)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “這……好吧！”這樣的理由，還真不好找借口拒絕。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一輛中巴拉著我和JS的同班同學(xué)馳出了營區(qū)，摸黑走了十來分鐘后在一處似是農(nóng)家院的莊園停下，門前等候的老板和JS的兩位下屬熱情的把我們迎進(jìn)包間。莊園內(nèi)己經(jīng)沒有多少客人，想必這場生日宴早在北京時就策化并安排好了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 剛一坐定，JS指著下屬抱上來的兩大瓶子橙黃色的酒說：“今天咱們把這兩瓶子酒全都干掉！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “這么大瓶？一瓶有多少？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>? “五斤多吧?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 平均每人一斤！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 看著那兩個大瓶子，酒的顏色極像我喜歡的橙汁，因此我認(rèn)定那是和葡萄酒差不多的低度“甜酒”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “帶色兒的”總比“白的”好應(yīng)付，可今天肚子里那點(diǎn)兒放酒的地方己經(jīng)讓茅臺占上了！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 憑顏色判斷它是和葡萄酒差不多的成份，卻怎么也想不到它竟然會是烈性酒、高度酒、有“后勁兒”的酒！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “咱們喝洋酒，吃野味，祝M局生日快樂！”JS宣布著晚宴的主題和特色。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雖不是高檔酒店、豪華大餐，卻也看得出JS同學(xué)的良苦用心：中西合璧，土洋結(jié)合。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第一道野味大菜上桌了！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “燉老鷹！”JS興奮的介紹著。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “按照這里的習(xí)俗，鷹頭要獻(xiàn)給在座最尊貴的客人！”JS同學(xué)邊說邊將老鷹頭夾到了M局的盤子里。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不行，不行！”M局說什么也不接受，將盤子推到班長面前。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 班長又推給小組長，小組長又推回給JS，推來推去，推到了我的面前。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我稍微客氣了一下不再推讓，并非妄自尊大，而是為了趕緊開始，早點(diǎn)結(jié)束，第二天的活動可不能耽誤。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 望著眼前那殘留著稀疏羽毛的鷹頭，想象其曾經(jīng)擁有的威嚴(yán)、勇氣和力量，如今竟落得如此田地，不免令人唏噓。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這老鷹是死不瞑目，總感覺眼神中仍流露出往日的威風(fēng)，再有那堅硬的帶鉤鷹嘴，多少有些不寒而栗。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雞頭、鴨頭、魚頭…我是都不吃的，更別提這駭人的鷹頭，不僅碰都沒碰，甚至不忍直視。 </b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 很快進(jìn)入敬酒環(huán)節(jié)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 影視作品中見過喝洋酒，一杯底，小口慢品。我們也用大玻璃杯，卻是一倒大半杯，盡管嘗過之后明知“不是甜酒”，仍然圖個熱鬧：“一口悶”！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> M局本不善飲酒，可他是今天的唯一主角，只能反復(fù)接受著同學(xué)們的輪番祝福，喝的可不止人均的一斤。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 此時的我雖然仍屬“不會喝”，好在已經(jīng)不再是“不能喝”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 每次與同學(xué)們相聚總會被勸上幾杯。想著人家好心好意，不能總掃人家的興吧？從抿一點(diǎn)點(diǎn)到喝一小口，久而久之也多少有了點(diǎn)兒“量”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 接受不了酒的味道，只好將美酒當(dāng)作中藥來服：憋氣，速咽，盡量縮短酒精在口中的逗留時間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 特佩服同事的“絕活”：酒不下肚，全含在舌下，期間還能和你聊上幾句，伺機(jī)再吐到湯里或手巾上。所以他從不喝湯，海參、魚翅、佛跳墻… 再好的湯到了他的手里全成了吐酒的地方。雖與我完全相反，卻是殊途同歸。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 茅臺與XO混搭，不知何時就飄飄然了。懵懵懂懂的感覺同學(xué)們起身了，搖搖晃晃跟著他們出了門。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 回到房間一頭撲倒在床上，燈沒關(guān)，臉沒洗，衣服都沒脫。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 迷迷糊糊的仿佛屋里有什么動靜，是夢？不像！用力將眼睛睜開，“啊呀！” 一屋子人圍在了我的床邊，頓時酒也嚇醒了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 掙扎著想坐起來，“別動！”隊醫(yī)Y醫(yī)生一把把我按住，正在為我測量著血壓。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “多少？”我問。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “90！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “我的低壓是有點(diǎn)兒高?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “高壓90！低壓60。”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> Y醫(yī)生問我有什么不舒服嗎，哪里難受？我說：“沒什么不舒服?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “真的沒事？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “真沒事兒！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> Y醫(yī)生又問了我?guī)讉€問題，想了想后說：“那你休息吧，有什么不舒服馬上告訴我?！闭f完帶著同學(xué)們離開了房間。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> Y醫(yī)生和同學(xué)們離開之后睡意全無：“他們?yōu)槭裁磿霈F(xiàn)在我的房間？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 努力回憶昨晚的經(jīng)過，卻怎么也想不起來了。幾點(diǎn)回來的？怎么上的樓？都吃了什么？和誰喝了？除了那兩大瓶子洋酒和老鷹頭，還上了什么野味忘的干干凈凈。</b><b style="font-size:18px;">越想越不對勁，哪里還有心思再睡？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 輾轉(zhuǎn)反側(cè)熬到天蒙蒙亮，心神不寧地到院子里“散步”，幾圈過后總算見到一位早起的同學(xué)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “早?。 ?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “早！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “對了，昨天晚上你們怎么會都到了我的房間？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “因為半夜M局就不行了，這里處理不了，連夜送到地方醫(yī)院搶救去了?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “搶救？！” 嗡～的一聲，我的腦袋就大了。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 我住在樓里，同學(xué)們在旁邊的平房小院，所以M局鬧出的動靜我們樓里的一點(diǎn)兒都不知道。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> “送走M(jìn)局后，Y醫(yī)生問還有誰可能會出問題？大伙說你喝的也比較多，當(dāng)時的狀態(tài)也不大對?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “就這樣，同學(xué)們找到服務(wù)員開了你的房門，看你胡亂躺在床上，我們這么多人進(jìn)來你都沒什么反應(yīng)，也確實嚇了我們一跳?！?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 幸虧昨晚我是和衣而臥，否則除了驚嚇又多了幾分尷尬。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 事后Y醫(yī)生告訴我說，也就是當(dāng)時我的回答還算正常，否則當(dāng)時就把我也拉出去了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “M局現(xiàn)在怎么樣？”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “不知道啊！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我們一起來到M局房間，透過窗戶往里望去，凌亂的床鋪，人沒有回來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 細(xì)細(xì)想來，酒桌上有多少</b><b style="font-size:18px;">不想喝、不會喝、不能喝的，卻全都在喝！無事皆大歡喜，一但</b><b>樂極生悲，恐怕無一不是“讓好朋友害的！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> M局萬一出現(xiàn)了“萬一”，無疑將是近幾年單位的重大事故，又發(fā)生在學(xué)員身上，還是外出執(zhí)行任務(wù)期間，事故原因竟然……性質(zhì)惡劣，影響更壞，對相關(guān)責(zé)任人</b><b style="font-size:18px;">通報、處分、撤職降級、提前下崗……怎么“上綱上線”和“嚴(yán)肅處理”都不過分。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 一但…… 有關(guān)的“善后”怎么辦？進(jìn)行中的見學(xué)活動怎么辦？我將會被怎么辦？細(xì)思不恐～是不可能的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 與三年前發(fā)生的那起學(xué)員意外完全不同，那是在北京，是周末，是個人交通事故，是“無責(zé)任意外死亡”。</b><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/27ce1jvp" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>停擺的大鐘</b></a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 事已至此，多想無益，當(dāng)務(wù)之急是要不要報告，什么時候報告，怎么說？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 前不久還有一起類似事故：一位己畢業(yè)學(xué)員也是赴外地出差，也是因為飲酒過量出了事，接待單位領(lǐng)導(dǎo)班子連夜開會，興師動眾，雞飛狗跳。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 此時的營區(qū)保持著黎明的寂靜，據(jù)此參照應(yīng)該“人還在”。</b><b style="font-size:18px;">祈禱M局吉人天相，逢兇化吉！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 權(quán)衡之后決定還是“等等再說”：早說也不可能“從寬”，萬一是虛驚一場，豈不是沒事找事？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 雖自己安慰著自己，終究放心不下，獨(dú)自走出營門，在出入營區(qū)的必經(jīng)之路上漫無目的的徘徊。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 空曠的道路上同樣清靜，冥冥中總覺得從過往車輛營造出的氛圍中可隱約感覺出點(diǎn)兒什么，又說不清楚是希望此時路上有車呢還是不要有車。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 朦朧中遠(yuǎn)處出現(xiàn)了一個？黑點(diǎn)兒，第六感官“黑點(diǎn)兒”會不會因M局而出現(xiàn)？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 黑點(diǎn)逐漸放大，一輛墨綠色的軍用救護(hù)車疾馳而來。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我緊張的向路中間走去，正準(zhǔn)備攔車詢問是否與M局有關(guān)，猛然間發(fā)現(xiàn)司機(jī)旁邊坐著的正是M局！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> M局整個人都蔫了，耷拉著腦袋，經(jīng)過我身邊時無力地睜了一下眼睛，打招呼的力氣都沒有。如此“奄奄一息”，不明白為什么不在車廂里老老實實的躺著，卻還要坐在副駕的位置上？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 總算可以放下心來，快步走回平房小院時M局已經(jīng)躺在了床上，幾位同學(xué)圍在一旁。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> “先去打點(diǎn)兒飯吧，讓M局好好休息，上午的參觀就不要去了?！蔽覍ν瑢W(xué)們說?！皩α?，如果有人問到，就說M局感冒了！”</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b> 同樣的理由為M局請了假。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 吃過早飯再去看望M局，昏睡，放在床頭的早餐一口未動。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第一天參觀，M局睡了一天。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第二天游覽，M局又睡了24小時。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 第三天轉(zhuǎn)場，M局不起床不行了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在同學(xué)們的幫助下M局按時上了車，隨著車輪的轉(zhuǎn)動和窗外景色的變幻，精神也隨之好了起來，欣賞著沿途的風(fēng)景。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 中午轉(zhuǎn)場至當(dāng)?shù)伛v軍某訓(xùn)練基地，與基地受訓(xùn)官兵共進(jìn)午餐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 午餐點(diǎn)似一座寬大空曠的廠房，可容千余人。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 學(xué)校帶隊領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 該領(lǐng)導(dǎo)閱歷豐富，見多識廣，理論功底深厚，尤其是口才極棒，人越多，場面越大發(fā)揮的越好，他在學(xué)校大禮堂為全校學(xué)員和教職員工講的多堂黨課總是掌聲不斷。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 洋洋灑灑，已近十分鐘。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> M局在一班，剛好在領(lǐng)導(dǎo)身旁，感覺有些坐不住了，左搖右晃，難道還\是不大舒服？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 領(lǐng)導(dǎo)總算結(jié)束了演講，午宴開始。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 再關(guān)心一下M局，乖乖，不僅完全恢復(fù)了正常，簡直就是狼吞虎咽，“矯枉過正“??！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 在車上，M局對我說：“這三天就沒吃一口飯。剛開始領(lǐng)導(dǎo)講話時也沒什么事兒，沒想到?jīng)]一會兒就開始上菜了，這一下可就受不了了。餓了三天面對一桌子的大魚大肉真的是難以抵抗，若不是領(lǐng)導(dǎo)就在旁邊自己早就先動手了。說實話，即便是領(lǐng)導(dǎo)在身邊，如果他再多講五分鐘，我肯定就不管不顧了，實在是餓得控制不住了！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 這真是：M局慶生飲多盞，酩酊三日營中眠；領(lǐng)導(dǎo)講話又何妨，饑不擇時食為天！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> M局總算是挺過來了，火花終未釀成火災(zāi)，雖是經(jīng)歷了一次有驚無險，也足以</b><b>從中汲取足夠的教訓(xùn)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 酒，既能助興，亦能敗興，適度適量，</b><b>方能趨利避害。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 小酌最怡情</b><b>，微醺暖人心，祝你，也能盡情享受美妙的微醺時光。</b></p> 謝謝欣賞