<p class="ql-block"> 老廚師藝高，始皇帝歡心</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51);"> 據(jù)說,當(dāng)年秦始皇第一次東巡登芝罘時,對芝罘島的美好風(fēng)光大加贊賞，頓頓品嘗當(dāng)?shù)氐暮ｕr美食。當(dāng)?shù)毓賳T為了討好始皇帝的歡心，極盡巴結(jié)獻媚，請出腄縣的一位非常有名的、善長做海鮮的老廚師，為始皇帝在腄縣期間的專職御用廚師。廚師非常盡職盡心，把自己的看家本事都使出來了，讓始皇帝不僅品嘗了各種海鮮美味，還吃遍了腄縣的各種小吃，對這個老廚師非常滿意。所以他走的時候，降旨老廚師隨行伴駕，成為專職御廚。芝罘屬于腄縣，也就是后來的福山縣。明清時的福山地方志中記述福山民風(fēng)時說：“善烹飲，好訴訟”。大概福山的“烹飲之鄉(xiāng)”的雅號秦始皇時就有了吧。</span></p> <h3> <font color="#333333"> 老廚師跟隨始皇帝到了咸陽，一住就是十幾年。這期間秦始皇不管到什么地方巡游，他都遵旨隨行。后來，老廚師歲數(shù)大了，就請求告老還鄉(xiāng)。起初，始皇帝不想讓老廚師走，但也覺得老廚師確實有些老了，手腳都不如從前利索了，也就動了惻隱之心，同意了他的請求，批準其告老還鄉(xiāng)。同時，專門下了一道圣旨：在腄縣城劃出一塊地方，修宅建屋，供老廚師頤養(yǎng)天年。<br> 話分兩頭，老廚師走后，始皇帝時常想起他來。大約過了一年的光景，始皇帝感覺身體不適，吃什么都覺得沒有味道，對老廚師的想念之心愈加強烈。善于察言觀色的宰相李斯，似乎明白了始皇帝的心思。于是，他請示始皇帝的同意，派出官員按照皇帝出巡時的車馬鑾駕減半，迅速去腄縣接老廚師回宮，為始皇帝做飯侍宴。那時候，半副鑾駕的威儀也是不得了的。在接老廚師回京的路上，所經(jīng)過的郡縣，都受到了官員的迎接送行，老廚師也著實是風(fēng)光了一。<br></font><font color="#333333"> </font></h3> <h3> 老廚師回到了皇宮，拜見了始皇帝。君臣相見，分外親切。老廚師感恩于始皇帝的知遇，每天都拖著兩條老腿，強忍著雙手的顫抖，為始皇帝做海邊風(fēng)味的美食，按照始皇帝的口味兒，千方百計調(diào)整著飯食花色品種，湯湯水水的，始皇帝吃得舒心、快樂，打心里往外喜歡。不久，病也好了，又有了精神，又生出了巡游大海的念頭來。<br> 公元前210年，也就是秦始皇三十七年，始皇帝再次出巡，老廚師依然隨行伴駕。從瑯琊起，追尋著大魚，來到芝罘灣，親自執(zhí)弩，射殺大魚，成就了一件千秋偉業(yè)。自然，腄縣的地方官員一片歌贊聲，弄得始皇帝也有些飄飄然了。老廚師趁著始皇帝的興奮頭兒，請求恩賜告老還鄉(xiāng)，始皇帝想也沒想，就同意了，并賞賜了許多的財物。<br></h3> <h3> <font color="#333333"> 附記：根據(jù)《史記》記載，秦始皇統(tǒng)一全國后，出巡5次，其中三次到過膠東半島地區(qū)?？疾焓蓟实郛?dāng)年所走的地方，對應(yīng)了今天的煙臺萊州三山島、龍口的東萊山、福山的磁山、芝罘島，向東還有文登的文山、榮成的成山頭以及鐵槎山，今萊西的黃土臺，青島的嶗山以及瑯邪等等，這些地名所構(gòu)成的路線上，還流傳著許多民間傳說故事。所以，在我初學(xué)攝影時，產(chǎn)生了個念頭，拍攝一下這些地方，并搜集相關(guān)的傳說故事。多年的堅持，搜集了20多個民間故事，幾乎拍攝了上述地方和傳說中涉及的地名現(xiàn)在的情況，初步探討的沿海古道的大致方向走勢。這個傳說就是其中的一個。在20多個傳說故事中，80%左右是歷史或地方史志上有記載的，另外的則明顯為現(xiàn)代人新編的，本篇就是。這種新編與發(fā)展地方旅游和弘揚地方文化有關(guān)，可以理解。本故事把幾千年被罵成“暴君”的秦始皇，從一個小側(cè)面描述了其所具有的普通人情懷，想來，還是滿有意思的，值得回味。</font></h3>