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[臨沂同城踏春尋美]《拾云齋閑話》春風(fēng)野菜香

許嘉鴻

<p class="ql-block">  接連兩天的大風(fēng),將春天吹的七零八落,令人心痛。</p><p class="ql-block"> 今年這個(gè)春天風(fēng)多,幾乎天天刮,而且大都是4級(jí)左右或以上。搞得喜歡春天在野外寫生的我心情時(shí)常郁悶,生怕辜負(fù)了春天。</p><p class="ql-block"> 盡管這樣,也是隔三差五的在風(fēng)稍微小一些的時(shí)段出去,畫上個(gè)一幅兩幅的過過癮。</p><p class="ql-block"> 還有一個(gè)對寫生上癮的人,便是詩人曹玉霞。自從這個(gè)春天和曹玉霞一起寫生,我便省心省事了不少。我不會(huì)開車,而曹玉霞總是按照約定的時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)的開車出現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 曹玉霞是個(gè)做事認(rèn)真,有序,講究品味的女人。寫生過程中時(shí)不時(shí)的從她那萬寶囊式的包里鼓搗出各種小零食,小水果,泡好的紅茶,自己釀造的米酒,自己浸泡的各種色澤誘人的酒,偶爾的還要帶上自己制作的各種美食,野餐一次,讓寫生的過程變的更加豐富多彩。</p><p class="ql-block"> 風(fēng)一直是大刮的時(shí)候多過小刮的時(shí)候,讓人覺得這個(gè)春天的風(fēng)刮的有點(diǎn)煩人了。</p><p class="ql-block"> 前天4月12日的一場大風(fēng),更是極致的狠。吹的花灑一地,嫩枝折損,青杏凋零隕落。聽他們說,咱這邊風(fēng)還是小的,河南那邊墻都被大風(fēng)吹倒,汽車也是壓壞了不少。這風(fēng)是西北風(fēng),不知咋就這么大。往年春天是以東風(fēng),南風(fēng)為主,今年不知道什么原因,競刮起了西北風(fēng)。百度了一下這場大風(fēng),原來內(nèi)蒙,河北,北京,山西等地的風(fēng)更大,十二三級(jí)的大風(fēng),想想就嚇人。</p><p class="ql-block"> 昨天是大風(fēng)的第二天,便盼著風(fēng)過去了,該歇歇了,沒承想天氣預(yù)報(bào)仍然4級(jí)的風(fēng)。曹玉霞電話問我,說是今天的風(fēng)仍然不小,咱還去不去寫生???</p><p class="ql-block"> 春天里只要出去的次數(shù)多了,便野心向外,不想再悶在畫室里了。我靈機(jī)一動(dòng),便說:今天風(fēng)大,支不住畫架,要不咱去山里挖野菜去?曹玉霞欣然同意。</p><p class="ql-block"> 曹玉霞又喊上了詩人種善東,踏青御風(fēng),來到了山中。</p><p class="ql-block"> 同樣的省心省事,曹玉霞早就準(zhǔn)備好了鏟子,袋子。你只要認(rèn)真地挖就行了。</p><p class="ql-block"> 面對著山野中翠瑩瑩,綠茵茵的各類野菜,心情便激動(dòng)了起來,彎腰便挖,象發(fā)現(xiàn)了阿里巴巴的寶藏一樣。剛想喊上兩嗓子抒抒情。左右一望,看到曹玉露和種善東毫不動(dòng)情的樣子,既不挖,也不激動(dòng)。便想:不能喊,不能讓這兩人覺得我沒見過世面的樣子。</p><p class="ql-block"> 果然,曹玉霞和種善東并未停留,繼續(xù)往山的深處走去。</p><p class="ql-block"> 我忍不住便問:這么多苦萊,七七菜,薺菜,不挖嗎?</p><p class="ql-block"> 種善東說:曹玉霞要找薊根,往里走走,看看有吧?</p><p class="ql-block"> 我安撫了一下我激動(dòng)的老心臟,只好隨著他們往山的深處繼續(xù)尋找。</p><p class="ql-block"> 山中,緊一陣緩一陣的風(fēng)吹的樹枝亂顫,技頭上綴著嫩綠色的新芽,隨風(fēng)搖曳,生動(dòng)俏麗。長長的,枯黃的往年的衰草,海浪一般起伏,抖動(dòng),呻吟,呼嘯,像是演奏一首春風(fēng)狂想曲??莶輩仓?,嫩綠色的,淡黃色的,曙紅色的嫩芽淺葉,正從地面,石縫,枯葉中探出尖尖圓圓的小腦袋,羞澀的窺探著傾聽著這神秘的山林樂章。</p><p class="ql-block"> 遺憾的是,面對這些隱藏在枯草石縫中的各種植物新芽嫩葉,我卻叫不出它們的名字。好奇心忍不住,便問曹玉霞,曹玉露卻是如數(shù)家珍。這個(gè)可入藥,那個(gè)可食用,這個(gè)味甘,那個(gè)甘中帶酸,這個(gè)有淡淡的辣味,那個(gè)有淺淺的苦澀??浚《@么多?厲害?。?lt;/p><p class="ql-block"> 突然有點(diǎn)自卑,想我在這漫山遍野的植物面前,竟成了實(shí)實(shí)在在的小白,茫然若失,還整天說熱愛自然,簡直就是啪啪打臉。一念至此,臉上竟有點(diǎn)發(fā)燙,還好,山野空曠,無人可見。</p><p class="ql-block"> 心中有了感慨,便說:沒想到你曹玉露還是個(gè)植物學(xué)家。曹玉霞說:我就是喜歡搗騰野菜吃,所以認(rèn)識(shí)的野菜多,要說植物學(xué)家,種善東才是,我認(rèn)識(shí)的很多野菜,也是聽種善東說的。</p><p class="ql-block"> 俗話說,三人行,必有我?guī)熝伞U鎸?shí)不虛。</p><p class="ql-block"> 因?qū)σ安苏J(rèn)識(shí)的浮淺,不敢再在山中亂轉(zhuǎn)了,看了看袋子,除了剛下車一激動(dòng)挖的幾顆苦菜,仍是被風(fēng)吹的鼓鼓的空蕩。心中慚愧,便獨(dú)自走到了山角下,心想,還是挖我認(rèn)識(shí)的野菜好了,萬一挖錯(cuò)了,又會(huì)制造笑話。</p><p class="ql-block"> 認(rèn)識(shí)的野榮,只有苦菜,七七菜,薺菜。薺菜已經(jīng)開花,老了,估計(jì)是不能吃了。于是,老老實(shí)實(shí)的在山角下的地邊,溝坎上挖了起來。時(shí)間不長,就挖了大半袋。想想,挖多了也吃不了,就這些,足夠回家蘸醬吃好幾天了。</p><p class="ql-block"> 種善東也從山里回來了,問我挖了些什么野菜?我說我只認(rèn)識(shí)苦菜與七七菜。別的它認(rèn)識(shí)我,我不認(rèn)識(shí)它,就只挖了這兩樣。我說,曹玉霞說你是植物學(xué)家,你肯定挖了不少好東西。</p><p class="ql-block"> 種善東笑了笑說,剛才在那邊的土坎了挖了幾顆大薊根。我問大薊根是什么?善東從袋子里拿出了兩根比母指略粗,一拃多長的黃色的根,說這就是。</p><p class="ql-block"> 我說這根有什么用?善東說可以做涼拌菜,可以煮水喝,最好的是燉雞湯,放上后雞湯鮮美無比。</p><p class="ql-block"> 我說,怪不得曹玉霞說你是植物學(xué)家,還真是。</p><p class="ql-block"> 善東笑了笑說:山野之人,從小在山里長大,見多了,知道的就多點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> 一句山野之人,道出了善東質(zhì)樸的植物學(xué)家的來由,也顯示了善東詩人情懷的氣質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 一會(huì),曹玉霞也回來了,滿滿的一袋子收獲。我問你都挖了些什么?曹玉霞說,很多,反正夠下午搞一次野菜大餐了?;厝ズ笾苯尤ノ壹?,我做野菜餐,慶祝下今天的收獲。</p><p class="ql-block"> 從曹玉霞口中得知,開花的薺菜也能吃,做雞蛋湯也是美味。</p><p class="ql-block"> 認(rèn)知不到位,又讓我自慚形穢了一次。</p><p class="ql-block"> 晚上,曹玉霞又邀請了幾位詩友,親自下廚,煎炒蒸拌燉,黃的,綠的,白的,紫的,滿滿的一桌子春天。一袋子的野菜,硬是讓曹玉霞變成了鮮嫩,清新,美輪美奐的菜肴。</p><p class="ql-block"> 為了配合成語,曹玉霞又紅燒了一條巴魚,炸了一盤知了猴,說這樣才能成為山珍海味。</p><p class="ql-block"> 用餐時(shí),曹玉霞幾次說,老師你最喜歡吃魚,今天怎么不吃了?我說,山珍的鮮,蓋過海味的美,你這滿桌子的春天的山珍,讓人眼花繚亂,這海味就被忽略了……。</p><p class="ql-block"> 昨晚上的詩人興會(huì),酒興闌珊,意猶未盡??峙率呛芫靡院?,仍然會(huì)想起這春風(fēng)野菜香的場景。</p><p class="ql-block"> 今天早晨起來,回想昨天挖野菜的情景,想寫個(gè)小文記錄一下。竟是模模糊糊的亦真亦幻一般,宛如一個(gè)春天的夢。</p><p class="ql-block"> 許嘉鴻一一一2025年4月14日</p>