<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">晨光清透車窗時，我正用指尖摩挲著青磚茶瓶身的紋路，看國道蜿蜒成墨色絲絳。車窗外金浪翻涌，油菜花海卷起鎏金碎浪漫過阡陌，粉桃如美人簪花斜倚田壟，市茶葉協(xié)會劉建軍會長遞來的茶飲在掌心沁出微涼，瓶蓋輕啟的剎那，茶末如桂子落雪般簌簌沉入水中。恍惚間想起祖母的紫砂壺，她總說好茶要經三沸九轉，卻不知千年茶脈已在方寸瓶身里涅槃重生。茶湯在春日里暈開琥珀光暈，喉間暖意如古窯窯火，將鋼筋森林里積攢的倦意寸寸熨平。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">茶園的綠潮涌來時，我正細數(shù)著上下浮沉的茶末。舉目四望，只見茶樹如波浪般起伏，綿延至天邊。一座瞭望塔兀立園中，拾級而上，俯瞰，茶壟縱橫交錯，宛如大地刻下的綠色詩行。新芽在枝頭探首，嫩綠欲滴，春風拂過，茶香如絲縷般飄散開來，鉆入鼻息，令人心曠神怡。幾架無人機低空盤旋，輕盈如燕；智能灌溉的管道隱于土中，細水無聲滋潤著茶樹根莖；一處處黃色的粘蟲板點綴其間，吸附著細密的蟲影，與不遠處的吸蟲燈箱遙相呼應。機械的轟鳴聲隱約傳來，那是采茶機在壟間穿梭，取代了昔日采茶人肩挑指捻的辛勞。有著厚重歷史底蘊的傳統(tǒng)產業(yè)與現(xiàn)代科技巧妙交融，在這里交織成一幅絕美的田園畫卷。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在青磚茶未來實踐館，一座青銅色建筑如方磚靜臥，門楣處寫著“中國青磚茶未來實踐展示館”，跟隨講解員進入館內，“大勢已至，未來已來”的余音在穹頂回蕩，恍若茶馬古道傳來的駝鈴，叩響千年茶脈的密匙；大廳中央的“未來方塊”令人駐足，三百六十枚模具錯落疊成青銅塔；轉角處“天下第一磚”似臥龍盤踞，重達2025斤的“天下第一磚”青磚沉淀著宋元茶人的體溫，磚面隱約浮動著茶馬互市的星圖。這塊2025斤時光的茶磚，原是天地間最厚重的書簡，記載著從松峰貢茶到國禮磚茶的文明密碼。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">步入“智慧茶園”光影隧道，數(shù)字孿生技術將茶樹的生長過程投影于屏幕，根莖舒展，葉片吐綠，仿若生命在眼前呼吸。來到數(shù)字茶市，大屏幕上跳動著銷售數(shù)據，產銷情況明晰，成交價格一目了然，我不禁想，那些曾在歷史長河中四處奔忙尋找貨源與銷售渠道的茶商，若見到今日景象，會作何感想？離館時回望，整座建筑宛如正在壓制的茶磚，將歷史煙云與未來圖景層層壓緊。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">接著我們又來到了儲存間、發(fā)酵和生產車間，在發(fā)酵間的墻壁上，我們看到一排排數(shù)字化顯示屏整齊排列。屏幕上跳動的數(shù)據顯示，這里的濕度與溫度正被精確調控。新技術讓青磚茶的發(fā)酵時間大幅縮短，傳統(tǒng)至少180天的發(fā)酵工藝，如今通過數(shù)控技術壓縮至15天，品質統(tǒng)一且清潔度更高。儲藏間里，茶磚碼放如山，秩序井然。講解員說如今全市茶園通過智能制造與現(xiàn)代化技術，產量提升，茶農的收益大大提高了。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">走進青磚茶產品展示館時，各式商品琳瑯滿目，傳統(tǒng)的青磚茶依舊硬朗方正，擺在木架上，沉穩(wěn)如故；而新開發(fā)的茶品卻令人耳目一新。一塊塊茶磚拼成的茶墻，紋理如畫，散發(fā)清香；精美的茶點中摻入青磚茶粉，酥脆香甜，透著茶的芬芳；還有茶面膜、茶涼粉，甚至漢字筆畫造型的文創(chuàng)茶禮，件件新奇，令人愛不釋手。袋泡茶、速溶茶等新型茶飲品令人耳目一新?，F(xiàn)在街頭巷尾，青磚茶奶茶店漸多，辦公室里，煮茶的香氣裊裊，赤壁年輕人的生活，也因茶而多了幾分詩意。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">歸途中，放下手中已空了的茶瓶，輕嗅殘留其中的桂花香，喉間泛起桂花香的回甘。這瓶穿越千年的茶湯，曾在陸羽的陶罐里沸騰，在蘇軾的竹爐上翻滾，而今化作年輕人手中的暖飲，將唐宋的月光與數(shù)字時代的星河，一同釀成琥珀色的時光。赤壁青磚茶的蹤跡從歷史深處走來，也必將在科技創(chuàng)新與歷史文化的雙引擎下，書寫更為壯麗的詩篇。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（文中圖片由攝影協(xié)會皮君超、吳強、田紅云老師拍攝）</p>