<p class="ql-block">圖文創(chuàng)作:~白蕊</p><p class="ql-block">美篇號(hào):136235057</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">備注:此文為范文,供老師們參考!</b></p> <p class="ql-block">在普洱茶的廣袤世界里,老曼峨猶如一座屹立不倒的豐碑,承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn),散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力。作為一名在茶海沉浮多年的茶友,每當(dāng)提及老曼峨,心中總會(huì)涌起一股難以言喻的親切感和敬畏感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老曼峨,這個(gè)坐落于云南省西雙版納州勐??h布朗山中心地帶的古老村落,有著悠久的歷史。“曼峨”在傣語(yǔ)中意為“有蘆葦?shù)拇逭?,光?tīng)這名字,便能感受到這片土地獨(dú)特的韻味。</p> <p class="ql-block">這里海拔1650米,年平均氣溫18 - 21℃,年降水量1374毫米,得天獨(dú)厚的自然條件,為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了絕佳的環(huán)境。老曼峨的茶園規(guī)模宏大,達(dá)3200多畝,其中不乏樹(shù)圍達(dá)二米二、樹(shù)齡八九百年的古茶樹(shù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有機(jī)會(huì),屏幕對(duì)面的茶友們可以親身去體驗(yàn)一下。這些古茶樹(shù),猶如歲月的見(jiàn)證者,靜靜佇立在山間,目睹了布朗族先民“濮人”種茶的歷史變遷,承載著這片土地深厚的文化底蘊(yùn)。</p> <p class="ql-block">近日春暖花開(kāi),我從房里茶柜尋到一款2011年春茶系列的老曼峨小方磚,那一場(chǎng)味蕾與歷史的對(duì)話,真的讓我回味無(wú)窮。當(dāng)我小心翼翼地打開(kāi)這款2011年的老曼峨小方磚時(shí),一股濃郁的布朗山特有的苦蜜香撲面而來(lái)。緊壓的干茶芽頭肥壯,嫩葉油潤(rùn),條索厚實(shí)緊結(jié),盡顯其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我將適量的茶葉投入蓋碗,注入沸水,瞬間,茶香四溢。出湯后(前兩泡茶湯我將其倒掉)茶湯呈現(xiàn)出明亮的金黃色,清澈透明,茶茸在茶湯中飄舞,宛如靈動(dòng)的精靈。</p> <p class="ql-block">第一口茶湯入口,那濃烈的苦味瞬間席卷整個(gè)口腔,如同一記重拳,沖擊著我的味蕾和意識(shí),讓我忍不住全身一震。但這苦味并不霸道,很快便開(kāi)始化開(kāi)。緊接著,回甘的甜味如潺潺溪流,緩緩流淌出來(lái),清冽且持久,讓人仿佛置身于布朗山的清新自然之中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">從第三泡開(kāi)始時(shí),苦味依然占據(jù)主導(dǎo)地位,但若是細(xì)細(xì)品味,便能捕捉到那若有若無(wú)的花蜜香。這花蜜香如同隱匿在苦味背后的精靈,為茶湯增添了一份別樣的韻味。第四泡,苦味愈發(fā)濃郁,如同一幅濃墨重彩的畫卷,在口腔中盡情展開(kāi)。這種苦味,并非簡(jiǎn)單的苦澀,而是一種能讓人筋骨清正、心性剛直純粹的味道。它不僅刺激著味蕾,更深入到靈魂深處,讓人沉浸其中,無(wú)法自拔。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著泡數(shù)的增加,茶湯的味道愈發(fā)濃烈??辔度绯彼懔飨蛩闹俸?,將意識(shí)緊緊包裹。然而,就在咽下茶湯的瞬間,喉嚨深處潛藏的甜潤(rùn)感如同一縷曙光,突然涌現(xiàn)出來(lái),給人一種如獲新生的感覺(jué)。這種苦與甜的交織,仿佛一場(chǎng)精彩絕倫的舞蹈,在口腔中不斷上演,讓人陶醉其中,欲罷不能。</p> <p class="ql-block">從專業(yè)角度來(lái)看,老曼峨普洱茶之所以如此獨(dú)特,與其生長(zhǎng)環(huán)境、茶樹(shù)品種和制作工藝密不可分。老曼峨優(yōu)越的自然生態(tài),賦予了茶葉豐富的內(nèi)涵和獨(dú)特的風(fēng)味。古茶樹(shù)的獨(dú)特品種,為茶葉的品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而傳統(tǒng)的制作和采摘工藝的標(biāo)準(zhǔn),則最大程度地保留了茶葉的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不過(guò),我需要提醒茶友們,老曼峨苦茶性寒,腸胃不好的茶友不宜多喝,以免引起胃疼。對(duì)于不常喝茶的茶友來(lái)說(shuō),也要適量飲用,否則容易引發(fā)茶醉。</p> <p class="ql-block">品飲完這款2011年的老曼峨小方磚,我不禁感嘆:老曼峨普洱茶,不僅僅是一種健康飲品,更是一段古老歷史的傳承,一種地域文化的象征。每一口茶,都凝聚著大自然的饋贈(zèng)和先民的智慧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在這個(gè)物欲橫流,功利心沖擊人們心靈的時(shí)代,真正喜歡茶的茶友們,請(qǐng)靜下心來(lái),泡上一盞老曼峨普洱茶(或是你自己能消費(fèi)得起的茶),品味那苦盡甘來(lái)的韻味,感受那千年的歷史文化,無(wú)疑是一種難得的享受。它讓我在茶的世界里,找到了心靈的慰藉和歸宿。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">(全文完)</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">備注:參賽征文公告詳見(jiàn)下方鏈接</b></p><p class="ql-block"><a href="http://www.h-ceramic.com.cn/5c47tbge" target="_blank" style="color:rgb(57, 181, 74);">【尋茶記】邂逅一盞茶湯,“喝茶品茶聊聊茶”線上活動(dòng),第二期”征文公告</a></p>