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游埠古鎮(zhèn)，美食與小吃的天堂！

雪杉

<p class="ql-block">游埠古鎮(zhèn)位于金華蘭溪，已有1300多年的歷史，曾是浙中商埠的中心，被譽(yù)為“錢江上游第一埠”。</p> <p class="ql-block">游埠古鎮(zhèn)涌現(xiàn)了許多文化名人。唐五代的高僧貫休，以畫十八羅漢聞名，清代著名文人、戲劇家李漁，以及近代攝影大師郎靜山都是這里的人。</p> <p class="ql-block">舊時商賈云集，碼頭繁忙，人們在凌晨交割貨物后習(xí)慣喝茶休憩，逐漸形成了早茶文化，這一習(xí)俗保留至今。</p> <p class="ql-block">游埠的早茶街保留了傳統(tǒng)的古樸風(fēng)格，厚重的門板桌、古舊的長條凳，人們圍坐喝茶，天南地北地聊天，充滿了市井氣息。</p> <p class="ql-block">早茶鋪主要集中在解放街。美食街上，人生鼎沸，熱鬧非凡，琳瑯滿目的美食應(yīng)有盡有，散發(fā)著迷人的香氣，升騰起一股股誘人的煙火氣，讓人沉醉在這份喧囂而溫馨的人間煙火之中。</p> <p class="ql-block">肉沉子?：將肉餡塞入蛋黃中，鮮香嫩滑，曾是丈母娘招待女婿的心意美食。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)烤的酥餅外酥里嫩，干菜肉餡醇香四溢。</p> <p class="ql-block">長肉帶餅，傳統(tǒng)的烤制方式。</p> <p class="ql-block">芡實糕、狀元糕/桂花糕、水米糕……每一道小吃都是對味蕾的極致誘惑。</p> <p class="ql-block">小竹籃編制精巧、外形美觀，而且風(fēng)格別致。</p> <p class="ql-block">未入其地，已聞其味。空氣里彌漫著醬香味兒，一陣陣的香氣，把我引到醬坊。</p> <p class="ql-block">三伏醬油歷史悠久，游埠醬坊原來的招牌是“方豫豐”，也叫“伏天泰”?！胺皆ヘS”最有名氣的就是三伏醬油，亦稱三伏老油，因其需經(jīng)“三伏”曝曬醬坯后壓榨而出，它是美食中不可缺少的調(diào)味品。在清末、民國時期，蘭溪三伏老油和金華火腿、金華酒齊名。</p> <p class="ql-block">三伏醬油越曬越香，久儲味濃。經(jīng)過三伏天、太陽最大的時候暴曬，才會產(chǎn)生非常濃郁的香氣。</p> <p class="ql-block">古法釀制，原汁原味。因品質(zhì)優(yōu)良，三伏老油榮膺眾多殊榮。</p> <p class="ql-block">古董相機(jī)博物館和郎靜山紀(jì)念館也是不可錯過的景點，展示了許多古董相機(jī)和攝影藝術(shù)作品。</p> <p class="ql-block">游埠古鎮(zhèn)，美食與小吃的天堂！在這里，盡情享受美食的盛宴，沉浸在歷史的厚重之中。游埠古鎮(zhèn)，一個值得你親自探索的美食與文化的天堂。</p> <p class="ql-block">早茶不僅是游埠人的飲食習(xí)慣，更是情感交流和文化傳承的載體。它承載了古鎮(zhèn)的歷史記憶，展現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藢ι畹臒釔叟c悠閑態(tài)度。</p> <p class="ql-block">游埠古鎮(zhèn)的早茶不僅美味，還能讓你體驗到江南文化的獨特魅力！</p>